Мы готовим "Вкуснеи шие Баклажаны".
09.09.2021 в 00:50
Нам понадобится:
Баклажаны 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Чеснок 1-2 зубчика.
Зелень 30 гр.
Сыр 100 гр.
Греческии и огурт 50-100 гр.
Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
1. нарезаем баклажаны и замачиваем на 30 минут в холоднои подсоленнои воде чтобы убрать горечь. Затем обсушиваем бумажным полотенцем и выкладываем на противень. Смазываем растительным маслом и запекаем 20 минут, 200 градусов. 2. в это время нарезаем помидоры, чеснок и зелень. Натираем сыр, добавляем пару ложек сметаны или и огурта, специи и немного соли. Хорошо перемешиваем. 3. Достае м баклажаны и выкладываем сверху начинку. Снова запекаем буквально 10 минут. Вкуснеи шая закуска готова из баклажанов. Приятного аппетита.
