Идеально перед новым годом, когда ничего из холодильника есть нельзя.
Ингредиенты.
5 картошек.
2 яйца.
30 г (2 ст. Л. ) муки.
Солить по вкусу.
3 ломтика вареной ветчины.
3 ломтика сыра.
Щепотка розмарина.
30 мл (2 столовые ложки) оливкового масла.
Приготовление.
Картофель натереть на терке и отжать.
Выложите картофель в миску, добавьте яйца, муку, соль, розмарин и масло и хорошо перемешайте.
Смажьте антипригарную сковороду небольшим количеством оливкового масла и залейте дно половиной картофельной смеси.
Сверху выложите ломтики ветчины и сыра и залейте оставшейся картофельной смесью.
Готовьте на среднем или слабом огне по 10 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
