"Картофельные Блины". Вам понадобится:

Картошка - 3 шт (средние).
Молоко - 1 ст (тёплое).
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч ложка.
Мука - 150 грамм (+, -).
Соль, сахар по чайной ложке.
Растительное масло - 50 мл.
Перья молодого, зеленого лука.
-.
Картошку отварили и превратили в пюре, удобным для вас способом. Добавили яйца хорошо сбили. Добавили теплоё молоко, соль, сахар хорошо перемешали и ввели муку смешанную с разрыхлителем, в несколько заходов. В самом конце растительное масло и ещё раз хорошо перемешали. В случае если тесто плохо растекается по сковороде значит муки много, добавьте молока. Сковородку перед каждым блином смазала маслом в этот раз. Как налили тесто сразу посыпайте луком, пока блин не схватился. Мы готовим на среднем огне. Тесто после замеса пусть минут 15 отдохнёт а дальше перемешайте и приступайте к готовке. Можно при готовке напевать любимую песню. Блины хорошее настроение и приятных хозяюшек приятного аппетита любят.