Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Огурцы (можно взять соленые или свежие) - 3-4 шт.;.
Картофель отварной в мундире - 3 шт.;.
Репчатый лук - 2 шт. (крупные);.
Куриные яйца (вареные) - 3 шт.;.
Твердый сыр - 150 гр. Морковь (в сыром виде, крупного размера) - 1 шт.;.
Вареная колбаса - 100 гр. Хрен или чеснок - 2 зубчика;.
Майонез;.
Грецкие орехи.

Ингредиенты мы укладываем в салатник слоями:
1- Мелко порезанные огурцы;.
2- Мелко порезанный или натертый на терке картофель;.

400 г свинина.
150 г лук.
150 г морковь.
1 зубчик чеснок.
3 ст. л. томатная паста.
3 шт. лавровый лист.
500 мл или 1 шт. мясной бульон (или бульонный кубик).
1 пучок зелень.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. нарезать мясо на кусочки.
3. нарезать лук полукольцами.
4. натереть на крупной терке морковь.
5. картофель разрезать на 4 части.

19.09.2015 в 19:28

Салат из курицы.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Черные оливки (б/к) - 80 г.
Сельдерей - 3 стебля.
Зелёный лук опционально -.
Малиновый уксус - 1 ст. л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. нарежьте куриную грудку полосочками.
3. нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Орехи.
4. приготовление заправки:

Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.

Ингредиенты:

1, 2 л красного сухого вина.
5 ст. л. сахара (или по вкусу).
Сок 1-го апельсина.
2 апельсина, порезать полу кружочками.
1 лимон, порезать полу кружочками.
1 палочка корицы.
50 мл бренди или коньяка.
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить.

Приготовление:

Ингредиенты:
200 г куриного Филе;.
250-300 г свежих грибов, у меня шампиньоны;.

2 средних луковицы;.
1 не большая морковь.
2 стакана муки;.
Зелень петрушки, укропа;.
7-8 Средних картофелин;.
Три яйца (два - в тесто, одно - для смазывания);.
Немного растительного масла, соль по вкусу;.
Ложка сливочного масла;.

Семена тмина, кунжута.
Приготовление:
Филе курицы моем и мы ставим варить в подсоленной воде.

Ингредиенты:
200 г творога.
2 ст. л. сметаны.
100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами).
1 киви.
8-10 Ягод клубники.
6 готовых тонких блинчиков.
Шоколадная стружка для подачи.

Приготовление:
1. творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
2. фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.

Для теста:
200 гр. маргарина, 1 яйцо, 3/4 ст. Сахара, 1 ч. л. гашеной уксусом, 3 ст. Муки, щепотка соли.

Для начинки:
500 гр. творога, 2 яйца, 2 ч. л. крахмала, 1/2 ст. Сахара.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Печень куриная или телячья (отварная) - 350 гр.
- Огурчики маринованные - 1 банка.
- Яйца - 4-5 шт.
- Морковь - 4 средних.
- Лук - 4 средних головки.
- Майонез.
- Масло для жарки.

Приготовление:
1. печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой.
2. огурчики нарезать мелкими кубиками.
3. морковь отварить и натереть на крупной терке.

Ингредиенты.
90 г мука.
150 г сахар.
50 г масло сливочное.
200 г шоколад молочный.
100 г шоколад горький.
100 г шоколад белый.
2 шт. яйца куриные.
1/2 Ч. л. сода.
70 г фундук.

Хочу поделиться рецептом не только вкусного, но и очень красивого хрустящего печенья с фундуком и тремя видами шоколада. Такое печенье легко приготовить, оно неизменно получается с аппетитными трещинками и сногсшибательным ароматом.

В глубокой миске соединить яйца с сахаром.

Ингредиенты:
Для фарша:
- 500 куриного фарша.
- 1 луковица.
- 1-2 Зубчика чеснока.
- Хлеб (по вкусу).
- 1 яйцо.
- Соль, перец.

Для начинки:
- 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
- Петрушку и укроп мелко нарезать.
- 2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры.
Можно добавить любимые приправы.

Приготовление:

Ингредиенты:

Пряники шоколад. - 500 г.

Сметана - 500 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Банан - 2 шт.
Грецкие орехи.

Приготовление:

1. пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.
2. ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

1 запеканка из макарон с грибами и сыром.

Ингредиенты:

Паста тальятелле 500 г.
Сливочное масло 50 г.
Шампиньоны, нарезанные 200 г.
Зеленый лук, нарезанный несколько стеблей.
Мука 50 г.
Молоко 500 мл.
Зеленый горошек, размороженный 90 г.
Маслины, нарезанные 50 г.
Соль, перец по вкусу.
Тертый чеддер 140 г.

Приготовление:

1. отварить макароны в подсоленной воде, слить жидкость.

Случайно в одном из журналов увидела комплекс этой гимнастики и решила попробовать.
Уже через 2 недели, о чудо! , Я увидела результат (юбка, которую не могла даже застегнуть, стала просторна мне.
Попробуйте".

1. ступни ног полностью касаются земли.
Поднимите и опускайте пятки - 40 раз.

2. поднимайте и опускайте носки - 40 раз.

3. сжимайте и разжимайте мышцы ягодиц - 40 раз.

Ингредиенты:
- Лаваш.
- Пекинская капуста.
- Свежий огурец.
- Вар. Колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот).
- Сыр.
- Майонез.

Способ приготовления:
На лаваш произвольно мы наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр.

Сохраните, чтобы не потерять!

Продукты:

5 яиц.
1 ст сахара.
1 ст муки.
Ванилин (по желанию).

Приготовление:

Мы включаем духовку на 170 градусов.
Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (Может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном.

Вам потребуется:
- Молоко коровье 2 ст.
- Мука сколько возьмет (сколько возьмет, это значит ровно столько, чтобы тесто стало гладким, и переставало от рук отлипать. А не пишу сколько точно, потому что это зависит от самой муки.
- Фарш 0, 5-1 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 2 пучка.
- Соль чуть-чуть.

Как готовить:

Лук репчатый (100 г) - 1 шт.
Соль - 1 чайная ложка.
Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки.
Растительное масло - 100 мл.

Время приготовления: 40 минут.
Порций: 8.
Калорийность: 217 ккал на порцию.

Приготовление:

Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.

Время приготовления: 50 минут расстойка.
Порций: 15 штук.
Вам потребуется:
- 700 г муки.
- 2 ч. л. соли.
- 1 столовая ложка сахара.
- 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих.
- 350 мл теплого молока.
- 2 яйца.
- 2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла.
- 1 желток для смазки.

Как готовить:
1. растворить дрожжи и сахар в 100 мл теплого молока. Оставить на 10-15 минут до появления пены.

Ингредиенты:
- 6 окорочков.
- 2 крупных сладких перца.
- 1 крупная луковица.
- 2-3 Зубчика чеснока.
- 250 гр риса.
- 400 гр томатов в собственном соку.
- 2 чайные ложки молотой сладкой паприки.
- 1/3 Чайной ложки красного острого перца.
- 3 столовые ложки растительного масла.
- Соль по вкусу.

Приготовление:

Не стыдно и гостей угостить.

Что нужно:
- Сок лимона.
- Яблоки.
- Абрикосовый джем.
- Тесто слоеное.
- Вода.
- Корица ( по желанию).
- Пудра сахарная.

Как делать:
1 выжать сок пол - лимона, разбавить с водой пополам.
2 нарезать яблоки.
3 яблоки смешать с соком лимона и водой и нагреть в микроволновке на 3 мин.
4 яблоки откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть.

Персональная подборка для вас