Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 120 г сметаны (15-20%).
- 1 стакан сахара.
- 3 яйца.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1 стакан муки.

Приготовление:

Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно - сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.

Ингредиенты:

- Лаваш - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Яйцо отварное - 2 шт.
- Свежий огурец - 2 шт.
- Колбаса - 200 г.
Приготовление:
1. мы подготавливаем лаваш. Берем самый обычный, тонкий.
2. смазываем его майонезом или любым другим соусом.
3. на соус выкладываем измельченное отварное яйцо. При желании этот слой посолить можно.
4. огурцы берем свежие, но можно и малосольные. Кто любит какие. Нарезаем их кубиком и кладем следующим слоем.

Ингредиенты:

200 мл. Теплого молока.
30 гр. сливочного масла.
3 ст. Ложки сахара.
2 ст. Ложки растительного масла.
1 шт. яйцо.
1 пакетик ванильного сахара.
1/4 Ч. л. соли.
1 ч. ложка с Горкой дрожжей "Саф Момент".
2-2. 5 стакана муки.
2 шт. яблока.
Сахар.
Вареное сгущенное молоко.

Приготовление:

Просеять в миску 3 столовых ложки муки, смешать с дрожжами, влить теплое молоко, размешать, пока опару отставить в сторону.

1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), 2 помидора, 50 гр. петрушки, 50 гр. Копченой колбасы, 50 гр. сыра, 2 ст. Ложки майонеза.

Приготовление:

1. колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.
2. вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 кг;.
Сыр "Гауда" - 120 граммов;.
Консервированные ананасы кусочками - 100 граммов;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Соль, черный молотый перец;.
Растительное масло для смазывания формы.

Описание процесса приготовления:

Ёка - забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не , внимание, только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.

Вам потребуется:

Лаваш тонкий - кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 30-50 г.
Соль - по вкусу.
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. - по желанию.

Эти пирожки - просто что-то невероятное!

Вам потребуется:
- Стакан - 250 мл.
Тесто:
- Мука -3-, 5 ст (550 - 600 г).
- Молоко - 1 ст.
- Дрожжи сухие - 11 г.
- Слив. Масло - 200 г.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль -1/2 ч. л.
Начинки:
- Картофельное пюре обжаренный лук отварное перекрученное мясо.

- Яйца зеленый лук или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные.

Как готовить:

Ингредиенты:

600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам).
2 средних луковицы луковица.
1 зубчик чеснока.
1 ломтик батона.
Немного сливок или молока.
1 ст. л. муки.
3 ст. л. томатной пасты.
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее).
Масло для жарки.
Соль и перец по вкусу.
Панировочные сухари.

1. добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько мы перемешиваем.

Ингредиенты:
Тонкий лаваш.
Мясо или любые изделия из него на ваш вкус.
Сыр твёрдый.
Помидор.
Болгарский перчик.
Зелень любая на ваш вкус.
Майонез или сметана.
Соус томатный.
Специи.

Приготовление:
1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно).
2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш.

Пшено богато витаминами группы в, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша при заболеваниях сердечно-сосудистой системы полезна.

1. пшенная каша с тыквой.

Ингредиенты:

Пшено - 1 стакан.
Вода - 2 стакана.
Молоко - 2 стакана.
Сливочное масло - 3 ст. л.
Тыква - 300 г.
Соль, сахар - по вкусу.

Приготовление:

Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья "Сабле" в переводе с французского означает "песок". Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью "Сабле", в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье "Сабле" бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками.

Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт.
Сливочное масло - 220 г.

Ингредиенты:

Помидоры - 2 шт.

Яйца - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок.
Соль - по вкусу.

Заправка:

Готовая горчица - 1 ч. л.
Желток вареный - 1 шт.
Французская горчица - 1 ч. л.
Растительное масло для нужной густоты заправки.

Приготовление:

1. мы режем зеленый лук. Во время весеннего авитаминоза он незаменим.

Ингредиенты:

Плитка горького шоколада - 100 г.

Молоко - 400 мл.
Перец Чили - 1 стручок.
Ваниль - 1/2 стручка.
Корица - 1 палочка.
Коньяк или амаретто (для вечернего взрослого варианта) - 1-2 ст. Ложки.
Коричневый сахар - по вкусу.
Взбитые сливки - по вкусу.
Шоколадная стружка или какао - порошок - для украшения.

Приготовление:

1. мы подготовим ингредиенты.

Ингредиенты:

Мука -400 г.

Кефир - 200 мл.
Сахар - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Растительное масло без запаха - 100 мл.
Разрыхлитель - 12 г.
Орехи - 1 стакан.

Приготовление:

1. яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и растительное масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

? 300. г печенья (такого, чтобы легко крошилось).
100-150 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г сыра "Маскарпоне" (его можно заменить диетическим творогом, взбитым в блендере).
200 мл сливок (33-35% жирности).
150 г сахара.
20 г желатина.

Приготовление:

1. залейте желатин 100 мл холодной кипяченой воды, оставьте на 1 час.
2. пропустите печенье через мясорубку или измельчите в блендере.
3. растопите масло.

Ингредиенты:

1 яйцо;.
100 мл кипяченого молока;.
40 г сахара;.
5 г ванильного сахара;.
5 г разрахлителя;.
120 г муки.

Приготовление:

Взбить яйца, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар.
Взбить до однородности.
Муку и разрыхлитель добавить.
Снова хорошо взбить до однородной массы.
Формировать панкейки ложкой и жарить на слабом огне (я жарила без масла, получилась отличная ровная текстура.

- Кефир - 500 мл.
- Яйца - 2 штуки.
- Мука - 300 грамм.
- Сахар - 2 столовых ложки.
- Соль - 1 чайная ложка.
- Масло растительное - 2 столовых ложки.

Шаг 1.
Сначала нам необходимо приготовить тесто для блинов. Для этого воспользуемся миксером. В миксер высыпать необходимое количество сахара. Затем нужно добавить туда яйца. После этого будем взбивать яйца с сахаром, при этом вливая кефир тоненькой струйкой. Теперь нужно добавить муку. При этом продолжать взбивать

Ингредиенты:
500 г куриного Филе.
50 г холодного сливочного масла.
50 г сыра.
1 зубчик чеснока.
3 ст. л. измельченной петрушки.
1 яйцо.
2 ст. л. молока.
3 кусочка белого хлеба без корочки.
Панировочные сухари.
Соль, перец.

Приготовление:
1. Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В полученный фарш добавить замоченный и отжатый хлеб. Соль, перец и 2 ст. л. молока. Хорошо вымесить.

Молоко - 100 мл.
Вода - 100 мл.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1, 5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Оливковое масло - 50 мл (40 мл для теста и 10 мл для начинки).
Мука пшеничная - 400 гр.
Дрожжи - 1, 5 ч. л.

Приготовление:
1. просеиваем муку, добавляем соль и дрожжи, делаем углубление в середине и мы вливаем в углубление молоко и воду, смешанные с оливковым маслом (40 мл.
2. аккуратно перемешиваем до достижения однородности и пластичности теста, понемногу собирая муку с краев.

Выпечка с молниеносной скоростью появляется!

Ингредиенты:

? 1. Пакетик сухих дрожжей (11 гр).
1 ч. л. соли.
2 ст. л. сахара.
1 яйцо.
250 мл теплого молока.
6 ст. л. растительного масла.
Муки примерно 500 гр.

Приготовление:

Мы включаем духовку на 180 с и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.

Персональная подборка для вас