Статьи

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Сок 1 апельсина несколько тонких кружочков.
1 ст. л. меда.
1 ч. л. без Горки Карри.
Соль по вкусу.
1/2 Ч. л. перца красного молотого.
2 ст. л. масла подсолнечного.
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу).

Приготовление:

1. все смешать для маринада.
2. мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
3. оставить на 2 часа.

" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия, так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) - 1 шт.
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).
Соль (ложки без верха) - 5 ст. л.
Вода - 1 л.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Связка бананов.

Как приготовить:

Бананы от кожуры очистите. Их на мелкие кусочки разрежьте. Сложите на тарелку и замораживайте 1-2 часа в морозильнике. Затем просто измельчите бананы в кухонном комбайне. Можете попробовать добавить другие фрукты, ореховое масло или шоколад

- Сгущенное молоко - 1/2 банки.
- Яйца куриные - 1 шт.
- Мука - 3 ст. л. с Горкой.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л. (или 1 ч. л. гашеной соды).

Для крема:

- Сгущенное молоко - 1/2 банки.
- Масло сливочное размягченное - 100 г (1/2 пачки).

Для начинки и украшения:
Банан большой - 1 шт.
Измельченный грецкий орех для посыпки готового рулета - 2 горсти.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 180 градусов.

Ингредиенты:

- Лаваш тонкий - 3 шт.
- Куриная грудка или куриное Филе - 1 шт.
Салат зеленый - 100 г.
- Помидорки Черри.
- Огурчик.
- Майонез - 3 ст. Ложки.
- Кетчуп - 1 ст. Ложка.
- Масло сливочное - 10 г.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Приготовление:

Сегодня мне страшно захотелось ощутить давно забытый вкус вареной сгущенки с шоколадом, поэтому было решено приготовить торт с таким кремом.

Время приготовления - 2-2, 5 часа. Сложность почти нулевая.

Ингредиенты:

Для теста:

- масло сливочное 200 г.
- сметана 200 г.
- сахар 2 стакан.
- яйца 2 шт.
- мука.
- сода 1 ч. л.

Для крема:

- вареное сгущенное молоко 500 г.
- масло сливочное 100 г.
- орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г.

Ингредиенты:
? 3. Листа тонкого лаваша.
300 - 400 г мясного фарша.
Лук репчатый и морковка.
Томатный сок или томатная паста.
1/2 Стакана молока.
1 ст. Ложка муки.
Соль.
Сыр твердый (тертый).

Приготовление:

1. слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук, морковь и томатный сок, обжариваем, мы солим, в конце можно положить свежую зелень.

Ингредиенты:

Мука - 300 г.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Холодное, нарезанное кусками, сливочное масло - 75 г.
Холодное молоко - 150 мл.
Горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько вы любите шоколад.
Яйцо (взбить для смазки) - 1 шт.

Приготовление:

1. духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки.

Ингредиенты:

1 стакан риса для суши.
Рисовый уксус или приправа для суши с рисовым уксусом.
Водоросли нори.

Начинка:
Я использовала что было дома: свежий огурец, болгарский перец, крабовые палочки, подкопченная форель, омлет, креветки (уже очищенные).

Также понадобятся:
Соевый соус.
Маринованный имбирь.
Васаби.

Приготовление:

Ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин - 150 г.
Мука - 2 стакана.
Сахар - 1 стакан.
Соль и сода - по 0, 5 ч. л.
Для начинки:
Творог - 400-500 г.
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 4 или 5 шт.
Ванилин.
Сухофрукты, орехи - по желанию.

Приготовление:

1. подтаявшее масло, сахар и муку растереть до образования однородной массы. Всыпать соль и соду, снова перемешать.