Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

А знаешь ли ты о том, какое оно вкусное и полезное и как замечательно сочетается с многими блюдами?

Луковое варенье не только оригинально и необычно, но и очень вкусно, поэтому оно станет прекрасным дополнением к любому блюду, которое бы ты ни решила приготовить. Луковое варенье подают к столу с мясом, с рыбой, а также с тостами с сыром. В нашей статье мы расскажем тебя том, как приготовить луковое варенье - выбор каждой хозяйки!

Быстро, просто и очень вкусно.

Изготовить его чрезвычайно просто, вообще без каких-либо трудностей и дорогостоящих пищевых продуктов. Попробовав множество рецептов из интернета, однозначно пришел к выводу, что этот самый лучший. И вкус от настоящего, оригинального "Бейлис" практически мы не отличим. Даже знакомые бармены не могли однозначно сказать в какой рюмке налит настоящий бейлис, а в какой налит, сделанный своими руками по этому рецепту.

Всего то нужно:

На 1 л банку:

Груша - 1-2 шт.
Яблоко - 1-2 шт.
Сахарный песок - 100 г.
Лимонная кислота - по желанию.

Компот из яблок и груш на зиму я закатываю регулярно из года в год, так как на нашей даче три яблочных дерева и два грушевых. Раньше создавала из них консервацию отдельно, а теперь - только микс, ведь яблочно - грушевый аромат напитка не сравнить ни с чем!

Приготовить маринованные лисички можно следующим образом: отварить лисички около 15 минут, после закипания, постоянно снимая пену. Затем разложить грибы в банки и залить маринадом из расчета на 1 кг лисичек:
0, 5 стакана воды.
100 мл уксуса 9%.
1 ст. л. соли.
0, 5 ст. л. сахара.
2 лавровых листа.
5 горошин черного перца.
1 ч. л. семян горчицы.

Предлагаю вам приготовить совершенно замечательную заготовку на зиму - мочёную бруснику. Этому рецепту уже много лет, ещё наши далёкие предки готовили мочёную бруснику в деревянных бочках. Никакой варки, никакой переработки, брусника остаётся практически в своём естественном виде, сохраняя все свои полезные свойства!

Ароматный, легкий в приготовлении пирог с нежным вкусом.

Ингредиенты:
Сливочное масло 180 гр.
Куриное яйцо 4 шт.
Сахар 140 гр.
Мука пшеничная 200 гр.
Разрыхлитель теста 10 гр.
Вишня 400 гр.
Сахарная пудра 10 гр.

Приготовление:
1. размягченное сливочное масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца. Всыпать немного муки, щепотку соли, разрыхлитель. Взбить миксером. Ввести остальную муку, еще раз взбить до однородности.

Акациевый.
Особенно полезен мужчинам, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Горчичный.
Заболевания дыхательных путей, используется как мочегонное средство.

Гречишный.
Содержит много железа и белка: очищает сосуды, способствует регенерации поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина. Рекомендуется беременным женщинам и людям, страдающим хроническими гастритами с повышенной кислотностью.

Каштановый.

1. слоёнки с творожной начинкой и изюмом.

Ингредиенты:

- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр.
- Творог 400 гр.
- Сахар 3-4 ст л.
- Ванилин 1/3 ч л.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Сметана 1-2 ст л.
- Изюм б/косточек по вкусу.
- Яйцо для смазки.
- Сахарная пудра и кунжут для посыпки.

Приготовление:

* Слоеное тесто.
* Тертый сыр или сахар с корицей.
* Взбитое яйцо.

1. на прямоугольных кусках теста сделать надрезы.
2. смазать тесто не большим количеством растительного масла. Выложить начинку (сверху - корица с сахаром, снизу - сыр.
3. начиная с верхнего правого угла закрутить в рулетик.
4. свернуть рулетики в улитки.

Ингредиенты и приготовление:

Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы. Картошка тоже уже сварилась (я думаю, что проблем с варкой картофана никаких не будет. Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и мы пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. Пока жарится лучек, в блендере измельчаем курицу. Измельчаем не мелко, не в пыль. Должно быть видно, что это мясо

Сделано с любовью.

Что приготовить на пикник? Рецепты для трапезы на природе должны быть сытными и практичными, чтобы привезенные с собой закуски было удобно есть руками. Домашняя шаурма как раз из их числа. Нарезаем 300 г курицы кусочками, смешиваем с половиной измельченной луковицы и мы обжариваем в масле до золотисто - коричневого цвета. При желании жареный лук убрать можно

1. салат овощной с маслинами и фетой.

Ингредиенты:

Помидоры, огурцы, болгарский перец - всего по 200 г. Фета - 200 г, которую можно заменить брынзой.
Десять - пятнадцать маслин без косточек, по вкусу зелень, соль, перец.
Три столовых ложки растительного масла и две столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

Оладьи - простое блюдо, у которого тысячи рецептов, каждый из которых находит своих поклонников. Мы подобрали для вас топ - 7 самых вкусных.

Для начала давайте вспомним классический рецепт.

Ингредиенты:

Яйца куриные - 1 шт.
Кефир - 1/2 л.
Сахар - 1/2 стакана.
Мука - 2 стакана.
Сода - 1 ч. л.
Уксус - 1 ч. л.
Растительное масло.

Приготовление:

Крутое приложение, которое должно быть у каждого!

Приложение Link покажит вам людей поблизости, а также местоположение ваших друзей! В автобусе, в кафе, на вечеринке вы можете посмотреть, кто проходит рядом, и связаться с ними!

1. шоколадно - банановый торт.

Ингредиенты (форма 20 см:

Для основы:

Печенье - 100 (или 200) гр.
Масло сливочное - 50 (или 100) гр.

Для начинки:
Бананы - 2-3 шт.
Сметана или натуральный йогурт - 400 мл.
Молоко - 100 мл.
Сахарный песок - 6 ст. л.
Какао натуральный - 3 ст. л. или темный шоколад - 80-100 гр.
Желатин - 10 гр.

Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке.

Вам потребуется:

Для теста:
2 яйца, 1/2 ч. л. соли, 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта, 100 гр маргарина, 1 ч. л. разрыхлителя, муки (тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр, 100 гр сахара, немного ванилина.

Для начинки:
Пакет замороженной ягоды вишни 450 гр., сахар.

Как готовить:

1. взбить масло с схаром, добавить яйца и кефир, добавить муку, ванилин, разрыхлитель.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г.
Яичный желток - 2 шт.
Сахар - песок - 100 г.
Мука пшеничная - 180 г.

Приготовление:

1. размягченное масло перемешать с желтками до кремообразной консистенции.
2. добавить сахар и муку, замесить тесто.
3. из получившегося теста сформировать небольшие шарики (от 15 до 20 штук. Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждый шарик придавить немного.

К борщу можно подать пампушки, но если нет, то хорошо подходит поджаренный на подсолнечном масле черный хлеб, натертый чесноком. Заправлять борщ сметаной или майонезом по вкусу. Очень питательно и вкусно.

Ингредиенты:

Кости с мясом, свекла, картофель, капуста свежая, лук, морковь, мука (важно), уксус (важно), томатная паста (соус), подсолнечное масло, чеснок, перец, специи.

Приготовление:

Для торта:
? 2. Пакета желатина (по 8 г).
1 стакан молока.
1 стакан сахара.
450 г сметаны.
450 г охлажденных взбитых сливок.
Растительное масло для смазывания формы.

Для глазури:
5 столовых ложек какао - порошка.
5 столовых ложек сахара.
1 пакет желатина (8 г).
5 столовых ложек молока.
1 стакан холодной воды.

Приготовление:

Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.

Время приготовления: 15 минут.
Порций: ~200 гр.

Ингредиенты:

200 гр молока.
200 гр сахара ( или пудры).
20 гр масла сливочного.

Приготовление:

1. мы смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться. На медленном огне доводим до кипения.

Персональная подборка для вас