Статьи

Сладкие, ароматные бананы с шоколадом для меня являются совершенством десерта. Торт, объединяющий эти вкусы, - прекрасное угощение для гостей и любимых домочадцев.

Ингредиенты:

4 яйца (небольшого размера).
1 стакан кефира.
1 ч. л. пищевой соды.
1 стакан сахара.
4 ст. л. ароматного варенья.
6 ст. л. какао (порошка).
Мука (сколько возьмет, чтобы получилось тесто густоты сметаны).

Для крема необходимы:
0, 5 л жирной сметаны.
0, 5-1 стакан сахара.

- 1 банка сгущёнки - 350 гр.
- 300 гр. сметаны, - 1 ч. л. соды, - 3 яйца, - 2 стол. л. какао.
- 300 гр. муки.

1. сгущёнка яйца, сметана, хорошо взбить сода и мука. Разделить на 2 равных части. В одну добавить какао.
2. испечь 2 коржа, остудить. Аккуратно ножом разрезать на 2 части.

Крем:
- 200 гр. слив. Масла, - 1 банка сгущёнки (вар. ), - Щепотка ванилина.
Хорошо взбить.

3. коржи пропитать, смазать кремом. Сложить тортик, края тоже смазать кремом.

09. 15.

Семья: возможно львы задумаются о пополнении семейства. Эти мысли давно не давали вам покоя, и теперь вы готовы сделать решительный шаг. Причем, вы можете также рассматривать вопрос об усыновлении ребенка из детского дома. Ваши родственники, однако, могут не разделять такой оптимизм.

1. салат овощной с сыром и ветчиной.

Ингредиенты.
- Салатные листья 1 пучок.
- Морковь 1 шт.
- Сыр 100 гр.
- Ветчина 100 гр.
- Чеснок по вкусу.
Для заправки:
- Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.
- Соль, перец по вкусу.

Как приготовить.
1. салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке.
2. ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко мы рубим.

Ингредиенты:

200 г сахара.
100 мл воды.
4 белка.

Приготовление:

1. сахар залить водой.
2. варить на среднем огне до "Пробы на Мягкий Шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут.
3. чтобы сделать "Пробу на Мягкий Шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.
4. если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
5. белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли.

Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.

Ингредиенты:
- Коржи для торта - 6 шт, - грибы - 0, 5 кг., - Филе куриное - 3 шт, - яйца - 3-4 шт, - майонез - 300 г.
- Сыр - 100 г.
- Лук - 1 шт, - зелень.

Приготовление:
Сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта "Наполеон".

Упаковка слоёного теста;.
Ветчина; помидор;.
Маринованные огурцы;.
Сыр;.
Горчица;.
Яйцо;.
Специи и.
Травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Тесто раскатываем и мы смазываем горчицей.
Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами.
Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.

? 1. шт. Грудка куриная (без кости).
2 ст. Молоко коровье.
3 ч. л. соль.
1 ст. л. масло оливковое.
1 ст. л. соевый соус.
1 ч. л. мед.
1/4 Ч. л. мускатный орех.
1/2 ч. л. паприка (сладкая).
1 ст. л. сок лайма.
3 зубчика чеснок.

Приготовление:

Каждое лето - осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х - литровая кастрюля.

Состав:
- Лук - 1 кг.
- Морковь - 1 кг.
- Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг.
- Помидоры - 1 кг.
- Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.

Ингредиенты:

- Пшеничная мука 1 сорта из твердого зерна - 2, 25 ст.
- Вода - 1 ст.
- Соль - 0, 25 ч. л.
- Лимонная кислота - 0, 5 ч. л.
- Подсолнечное масло рафинированное - 150 г.

Приготовление:

1. добавляем в стакан воды лимонную кислоту, хорошенько размешиваем и мы ставим в морозилку, ненадолго.
2. просеиваем 2 ст. Муки, добавляем соль.
3. вливаем очень холодную кислую воду и аккуратно перемешиваем тесто.