Тертый пирог с творогом.

Ингредиенты.

- Маргарин - 1 пачка.
- Сахар - 1 ст.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Какао - 3 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Мука - примерно 4 стакана.

На начинку:
- Творог - 600 г (3 упаковки по 200 г).
- Сахар - 0, 5 ст.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванилин.
- Изюм (по желанию).

Приготовление:

1. маргарин растопить на водяной бане, затем добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто.

2. тесто разделить на две части, из одной части сделать шарики (выходит 6-7 шариков) и положить их в морозильник.
3. вторую часть раскатать на противень и выложить начинку.
4. когда шарики застынут, потереть их на крупную тёрку. Тереть надо сразу на противень.
5. выпекать 40 мин. При температуре 180 градусов. Приятного аппетита!