Идеальное тесто для пиццы.

Ингредиенты:

- Мука пшеничная просеянная - 2 стак.
- Быстродействующие сухие дрожжи - 2-3 ч. л.
- Молоко коровье (теплое (не горячее) - 0, 5 стак.
- Соль - 0, 25 ч. л.
- Сахар - 0, 5 ч. л.
- Прованские травы (щепотку на вкус).

Приготовление:

В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы, всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 - 30 минут) тесто настаивается около батареи.

Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно. Приятного аппетита!