Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Запеканки из цветной капусты в моей семье очень любят, готовлю их особенно часто в осенне-зимний период. Больше всего нам нравятся капустные запеканки с сыром, а сегодня решила дополнить блюдо куриным Филе. Вкусно и сытно! Такое блюдо идеально подойдет на ужин или обед. Вместо сливок в рецепте запеканки можно молоко использовать.

Ингредиенты:
Цветная капуста - 600 грамм;.
Куриное Филе - 300 грамм;.
Сыр - 200 грамм;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Яйца - 3 шт;.

1 салат "Черепаха".

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Мясо куриное (копченое) - 150 г.
Лук - порей - 1 шт.
Яблоки - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Грецкий орех - 150 г.
Салат.

Приготовление:

Блюдо выложить листьями салата и на них слоями выложить ингредиенты.
1 слой - белки яиц, натертые на терке.
2 слой - мелко порезанное копченое мясо.
3 слой - майонез.
4 слой - лук - порей нарезанный кольцами.
5 слой - натертые на терке яблоки (лучше кислые.

Ингредиенты:

Слоеное пресное тесто - 0, 5 кг;.
Яблоки - 4 шт;.
Яйцо - 1 шт;.
Сахар - 50 гр;.
Масло сливочное - 30 гр;.
Корица.

Приготовление:

1. сначала мы приготовим начинку: тщательно вымыть яблоки и порезать их кубиками. На сковороде растопить кусочек сливочного масла. На сковороду яблоки выложить. Присыпать сахаром и корицей. Тушить до мягкости яблок

Яйца - 3 шт.
Ветчина - 120 г.
Сыр - 100 г.
Помидоры Черри - 15 шт.
Огурец - 1-2 шт.
Майонез - 1-2 ст. л.
Зелень - для украшения.

Приготовление:
1. вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.

Ингредиенты:
500 г куриного Филе.
60 г Феты.
10 больших свежих шампиньонов.
4 столовые ложки сметаны.
1 столовая ложка муки.
1/2 Стакана измельченной моцареллы.
Свежая зелень петрушки по вкусу.
Молотый черный перец по вкусу.
Соль по вкусу.
1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление:
1. промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.

25.11.2015 в 17:26

Курица в перце.

Ингредиенты:
Болгарский перец (крупный) - 4-5 шт.
Филе курицы - 1 шт., ? Помидор (небольшой) - 2-3 шт.
Лук зеленый - несколько перьев, ? Укроп, ? Йогурт без вкусовых добавок - 2 ст. л.
Сыр твердый - 100-150 гр.
Специи (у меня были средиземноморские травы), ? Соль, ? Перец, приготовление:

Ингредиенты:
Арахис 1 стакан.
Молоко 1 стакан.
Сахар песок 3, 5 стаканов.
Масло сливочное 80 грамм.

Приготовление:
1. для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и мы добавляем туда 3 стакана сахара (0, 5 ст. Оставить на потом. Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
2. арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.

1. ингредиенты.
Картофель (отваренный) - 3 штуки.
Морковь (сырая) - 1 штука.

Мясо (свинина, отваренная, Филе) - 100-150 грамм.
Яйца (варенные в крутую) - 3 штуки.
Чеснок.
Сухарики.
Соевый соус.
Сметана.
Майонез.
Для украшения:
Баклажан - 1 штука.
Яйца (отваренное в крутую) - 1 штука.
Перец (красный, сладкий) - 1 штука.
Лук зеленый.
Маслины.
Приготовление:

Атака@Retsepti. Dukan.

Ингредиенты:
4 яйца.
2 ст ложки пшеничных и овсяных отрубей.
0, 5 ч ложки разрыхлителя.
Соль.
1 пачка мягкого творога 0% (125 гр).
Начинка на ваш вкус (у меня консервированная горбуша 1 банка).

Пирог на майонезе с начинкой из мяса, картофеля или овощей (например, капусты), нарезанный на порционные кусочки, прекрасно подойдет в качестве закуски. Из такого теста готовят не только пироги, но и пирожки, и как основу для пиццы.

Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Советую приготовить запеченную скумбрию.

Вам потребуется:

Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Горчица 3 ч. л.
Майонез 3 ч. л.
Соль по вкусу.

Как готовить:

Этап 1.

Ингредиенты:
2 средних куриных Филе.
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза).
100 грамм сыра.
2-3 ст. л. крахмала.
1 маленькая луковичка.
Зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без.
Соль, специи - по вкусу.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:
1. куриное Филе мы нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
2. сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.

Сок лимона - опционально.
Яблоки - опционально.
Абрикосовый джем опционально -.
Слоеное тесто опционально -.
Вода опционально -.
Корица (по желанию) - опционально.
Пудра опционально сахарная -.

Приготовление:

1. выжать сок пол - лимона, разбавить с водой пополам.
2. нарезать яблоки.
3. яблоки смешать с соком лимона и водой и нагреть в микроволновке на 3 мин.
4. яблоки откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 грамм;.
Картофель - 2 шт;.
Лук - 1 шт;.
Помидор - 2 шт;.
Шампиньоны - 250 грамм;.
Твердый сыр - 100 грамм;.
Майонез 250 - грамм.

Описание процесса приготовления:
Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только. Она получается очень сочной и нежной и, никто не останется к ней равнодушен.

Куриная запеканка по-французски.Для начала, нарежем грибы на пласты и мы пожарим их. Можно использовать и маринованные.

Сохраняй себе!

1. пицца с вкусным краешком.

Ингредиенты:

? 150. Мл тёплой воды.
0. 5 ч. л. сахара.
0. 5 ч. л. соли.
2 ст. Ложки оливкового или растительного масла.
8 г сухих дрожжей (1 ч. л).
1. 5 ст. Муки.

Приготовление:

1. салат "Изумрудный".

Ингредиенты:

- Ветчина - 200 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Шампиньоны - 150 г.
- Сыр (пармезан) - 100 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез.
- Соль.
- Огурец (для украшения) - 2 шт.

Приготовление:

Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сыр натереть на терке.

Ингредиенты:

- Молоко коровье - 500 мл.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 2-3 ст. л.
- Мука - 1, 5-2 ст.
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Сода - щепотка.
- Уксус - 1/2 ст. л.
- Маскарпоне - 500 г.
- Сахарная пудра - 150-160 г.
- Сливки молочные (30%) - 300 мл.
- Ванилин - по вкусу.
- Шоколад - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.

Ингредиенты:

- Свиная вырезка или куриное Филе - 400 г, - шампиньоны - 150-200 г, - сыр твердый - 100 г, - лук репчатый - 1 шт., - петрушка свежая - 1 пучок, - картофель - 3 шт., - яйцо куриное - 2 шт., - мука - 1 стакан, - соль, перец черный молотый - по вкусу, - масло растительное для жарки.

Приготовление:

- Картофель (желательно молодой).
- Соль.
- Специи (Карри, орегано, перец).

Приготовление:

1. так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть.
2. мы разрезаем картофель на 4 части.
3. смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.
4. окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.

Ингредиенты:

- Пряники шоколадные - 600 г.
- Сметана - 600 г.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Бананы - 2 шт.
- Грецкие орехи - по вкусу.
- Кокосовая стружка - по вкусу.
- Шоколад - по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.

Персональная подборка для вас