Статьи

1. сырники с изюмом.

Состав:

Творог - 500 г.
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука пшеничная - 5 ст. Ложек.
Изюм - горсть.
Сахар - 1 ст. Ложка.

Приготовление:

Для приготовления сырников с изюмом творог вилкой размять.

Изюм помыть.

К творогу добавить изюм, яйцо, сахар, муку и хорошо перемешать.

Слепить сырники, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Сырники с изюмом со сметаной подавать.

Соблюдая эти нехитрые правила вы замечательный бисквит по любому испечёте.

1. форму заполняют тестом на 3/4 высоты, так как при выпекании оно увеличивается в объеме.

В течение первых 20-30 минут бисквит нельзя трогать, так как он может осесть и плохо пропечься.

2. готовность можно определить, протыкая бисквит деревянной палочкой (например, зубочисткой), если палочка сухая, то бисквит готов.

Вкуснейший домашний деликатес?

Вода - 1 л.

Свиное сало с прослойками мяса - 1 кг.
Луковая шелуха - 3 горсти.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 7 зубца.
Соль - 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Перец черный - по вкусу.

1. наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало - пусть оно проварится еще 20-30 минут.

Ингредиенты.

- 150 г мука.
- 1 банка молоко сгущенное.
- 3 шт. 3. шт. Яйца куриные.
- 100 г масло сливочное.
- 20 г 30 г какао.
- 1 ч. л. разрыхлитель.
- 1 г 1 г ванилин.
- 300 г джем (брусничный) 300 г.
- 150 г 30 г 150 г 100 г сахар.
- 250 г 100 г сливки молочные.
- 200 г 50 г 50 г шоколад горький 2.
- 100 мл 50 мл вода.
- 5 г 5 г 10 г желатин.
- 1 ст. л. ром.

Процесс приготовления.

Ингредиенты:

- Филе грудки - 600 грамм.
- Сыр - 100 грамм.
- Помидоры - 2 штук.
- Йогурт натуральный - 200 грамм.
- Зелень укропа - 25 грамм.
- Соль - 1 по вкусу.
- Перец - 1 по вкусу.

Приготовление:

1. приготовить продукты.
2. куриное Филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.
3. сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками, зелень мелко порезать.

Цукатами из апельсиновых корок можно просто лакомиться, а также добавлять их в пироги, кексы и любую другую сладкую выпечку.

Состав:
- 8 апельсинов.
- 4 стакана сахара.

Приготовление:
1. очистите аккуратно апельсины и залейте её достаточным количеством воды - около 3 литров. До кипения на среднем огне доведите. Уменьшите огонь, кипятите на медленном огне 20 минут. Слейте воду и замочите кожуру в холодной воде, чтобы остудить, это займет около 5 минут.

Ингредиенты:

- Креветки - 0, 5 кг.
- Макаронные изделия - по вкусу.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Твердый сыр - 150 г.
- Сметана - 200 г.
- Зелень - по вкусу.
- Лимон - по вкусу.

Приготовление:

1. для начала разморозьте морепродукт кипятком. Затем почистите креветки.
2. поставьте варить макароны. Используйте любые. Спагетти или обычные рожки. Итальянские фетучини или другую пасту.

Ингредиенты на 10 порций:

- 1 стакан молока (теплого).
- 2 столовые ложки сахара.
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г).
- 500 г муки.
- 200 г сливочного масла (или маргарина).
- 2 яйца.

Приготовление:

Положите в молоко пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара (обязательно. Размешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворился, а дрожжи смешались с молоком.

Ингредиенты:

- Цветная капуста.
- Яйцо, - соль, - перец, - немного молочка.

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Мы приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком.
Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен быть солоноватым, т. к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!

Для теста:
Мука - 2 стакана.
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г (не топить масло).
Вода - 50 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.

Для начинки:
Мягкое сливочное масло - 50 г.
Замороженная вишня - 500 г.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст л.
Мука - 2 ст. л.

Приготовление: