Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Этот пирог для тех, кто любит и яблоки и сгущёнку! Пирог будет нежный - нежный.

Ингредиенты:
- 3 яблока.
- 3 яйца.
- 1/2 Банки сгущенного молока.
- 1, 5 стакана муки.
- 1 ст. Ложка без горы разрыхлителя.
- 150 гр масла сливочного.

Приготовление:
1. яблоки порезать дольками.
2. уложить на дно смазанной сливочным маслом мультиварки, желательно уложить красиво, веером.
3. сливочное масло взбить, как для крема, со сгущёнкой, добавляя её постепенно.

Ингредиенты:

Для песочного теста.
? 2. Желтка.
180 гр сахара.
150 гр сливочного масла маргарина.
1 пачка разрыхлителя.
400 гр муки - 500 гр все зависит от вашей муки.
1-2 ст. Ложки сметаны.

Для безе:
4 белка (для своего торта я взяла 6 белков).
1 ст рубленных грецких орехов или лесные орешки.
1 ст. Ложка картофельного крахмала (не обязательно).
200 гр сахара. (300 гр.

Крем:
500 мл. Молока.
4 ст. л. муки.
1 ст. Ложка крахмала.

Равнодушным никто не останется!

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц.
1 стакан сахара.
0, 5 ч. л. соды (погасить уксусом), 2 ст. л. какао, 1 стакан муки.

Крем:
0, 5 банки сгущенного молока.
200 г сливочного масла.

Глазурь:
1, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 1, 5 ст. л. какао.
2 ст. л. слив. Масла.

Вишня.
Вино.

Приготовление:

Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.

1. шарлотка классическая.

Ингредиенты:

Сахар - 1 ст.
Яйцо куриное - 5 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.
Яблоки - 4-7 шт.
Сода - 1/3 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.

Приготовление:

1. разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
2. продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно сметану напоминать.

22.11.2015 в 15:49

Брауни с мятой.

Ингредиенты:

На тесто:
Сливочное масло - 200 г.
Тёмный шоколад - 200 г.
Стакан коричневого сахара.
Яйца куриные - 4 шт.
Мука - 1 ст.
Соль - 1 щепотка.
Ванильный сахар - 1 ст. л.

На мятную глазурь:
Сливочное масло - 50 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Мятный сироп - 3-4 ст. л.
Сливки - 3 ст. л.
Мелко рубленная мята - 3 ст. л.

На шоколадную глазурь:
Сливочное масло - 50 г.
Тёмный шоколад - 100 г.

Приготовление:

Скумбрия - очень пикантная рыбка, из которой можно приготовить очень много вкусных блюд. Хочу предложить вам рецепт скумбрии, тушеной с луком и морковью. Лёгкое и вкусное блюдо получается. На гарнир советую отварной рис.

Для приготовления скумбрии, тушеной с луком и морковью, понадобится:
Скумбрия - 2 шт.;.
Соль и специи - по вкусу;.
Репчатый лук - 1 шт.;.
Морковь - 1 шт.;.
Растительное масло для жарки;.
Томатная паста - 2 ст. л.;.
Зелень для украшения.

- 50-200 г Черри (помидоры).
- 1/2 Банки Консерв красной фасоли.
- 1/2 Банки Консерв сладкой кукурузы.
- 1/2 Красной луковицы.
- 1/2 Желтой паприки.
- 1/2 Стручка острого кр перца (по желанию).
- 2 ст. л. измельченной кинзы.
- 1 авокадо.

Для заправки.
- Сок половины лимона и немного цедры.
- 1 измельченный зубчик чеснока.
- 1 ч. л. (без горы) меда.
- ~30 Мл растит или оливкового масла.
- Соль, перец.

Приготовление:

Почему бы не поэкспериментировать с бананом? Ведь он давно уже не считается экзотикой на отечественных рынках.

Вам потребуется:

Перезрелые бананы - 500 г;.
Сахарный песок - 180 г;.
Ванильный сахар - 1 ст. л.;.
Лимонная кислота - 1 ч. л.;.
Бадьян - 1 звездочка.

Как готовить:

1. пирог с мясом "Легче НЕ Бывает".

Ингредиенты:
? 2. Яйца.
0. 5 ч. ложка соли.
1 стакан муки.
1 стакан кефира.
0. 5 ч. ложка соды.

Начинка:
300 гр фарша.
2-3 Луковицы, порезать кубиками.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста:
- 375 г муки (предварительно просеять).
- 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых).
- 75 г сахара.
- 1/3 ч. л. соли.
- 12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе).
- 40 г растопленного сливочного масла.
- 1/2 ч. л. лимонной цедры.
- 1 маленькое яйцо.
- 195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1: 1).
Для крема:
- 350 мл молока.
- 2 желтка.
- 2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки).
- 4 ст. л. сахара.

Ингредиенты:

- Сахар коричневый - 1, 25 стакана.
- Патока черная - 3/4 стакана.
- Масло сливочное - 200 г.
- Корица молотая - 1 ст. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Молотый имбирь - 1 ст. л.
- Молоко - 1, 25 стакана.
- Разрыхлитель - 1 ст. л.
- Мука пшеничная - 6, 5 стакана.
- Сахар - 3, 25 стакана.
- Вода - 1, 75 стакана.
- Порошок меренги - 80 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Куриная грудка - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Кипяченая вода - 1/2 стакана.
- Сливки (33%) - 3 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Зелень - 1 пучок.
- Куркума, паприка, черный молотый перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

Приготовление:

1 самый "Долгоиграющий" ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера режете её целую на кольца в 5-8 мм или сперва вдоль пополам.
2 мелко рубим 3 зубчика чеснока и луковицу.
3 на оливковом масле в кастрюле обжариваем половину лука и чеснок до уверенной румяности.

На 6 пирожных:
Для бисквита.
- 3 яйца.
- Щепотка соли.
- 75 гр. сахара - 100 гр. Молотого миндаля.
- 25 гр. муки.
- 25 гр. крахмала.
Для декорации.
- 100 гр. белого шоколада.
- 100 гр. фисташек.
Для снежных верхушек.
- 3 ст. л. сахарной пудры.
- 1 ч. л. лимонного сока.
- Сахарная пудра для снега.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Грудка куриная (индейки).
- Капуста белокочанная.
- Лук.
- Соль, специи по вкусу.
- Масло для жарки.

Приготовление:
Все компоненты нарезать крупненько.
Прокрутить через мясорубку.
Посолить, вымешать. Никаких яиц или хлеба не надо.
Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу класть на сковороду с небольшим количеством масла для жарки.

1. упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр. ) Плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, Виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

Ингредиенты.
- 150 г мука.
- 1 банка молоко сгущенное.
- 3 шт. 3. шт. Яйца куриные.
- 100 г масло сливочное.
- 20 г 30 г какао.
- 1 ч. л. разрыхлитель.
- 1 г 1 г ванилин.
- 300 г джем (брусничный) 300 г.
- 150 г 30 г 150 г 100 г сахар.
- 250 г 100 г сливки молочные.
- 200 г 50 г 50 г шоколад горький 2.
- 100 мл 50 мл вода.
- 5 г 5 г 10 г желатин.
- 1 ст. л. ром.

Процесс приготовления.

Для приготовления этого торта не нужно никаких мудреных и экзотических продуктов. Только обычные ингредиенты - мука, сахар, сметана, сгущенка …. Но, какой результат! Великолепный! Торт очень вкусный! А какой разрез невероятныйединственное, по этому рецепту у меня получилось вместо 12-15 коржей. 17. невнимательно описание приготовления прочитала. А покрыла сверху кремом глассаж (из масла и шоколада в равных количествах).

Ингредиенты:
- Для коржей:
2 яйца.
100 г сахара.

Ингредиенты:
- 200 г отваренного мяса;.
- 4 вареных яйца;.
- 150 г маринованных шампиньонов;.
- 2 малосольных огурца;.
- 50 г тертого сыра;.
- Майонез и орехи для украшения.

Приготовление:
Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон.
Салат сытый гость рецепт. Смешайте все нарезанные составные салата, добавьте тертый сыр, и заправьте все это майонезом. Выложите салат "Сытый Гость" в красивое блюдо, и украсьте его тертым сыром и орехами.
Кстати, сыр в этот салат можно не тереть, а нарезать кубиками, тогда сырная нотка будет более выраженной. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт;.
- Яйцо куриное - 2 шт;.
- Свекла - 1 шт;.
- Твёрдый сыр - 180 грамм;.
- Репчатый лук - 0, 3 шт;.
- Копчёная куриная грудка - 180 грамм;.
- Майонез - сколько понадобится;.
- Соль - по вкусу;.
- Чёрный молотый перец - по вкусу;.
- Орехи или изюм для украшения - 6 шт.

Приготовление:

Персональная подборка для вас