Статьи

Ингредиенты:
Креветки - 150 г.
Вареные яйца - 5 шт.
Мягкий сыр - 100 г.
Красная икра - 100 г.
Сметана 15%.

Сыр и яйца натереть на терке. Смешать с креветками и красной икрой.
Заправить сметаной

Ингредиенты:

1 кг кальмаров.
1 баночка зеленого горошка.
5-6 шт. Среднего размера помидоров.
Зелень (укроп, петрушка).
Майонез.

Приготовление:

Кальмары очистить, помыть. Мы варим кальмары в подсоленой воде 3 минуты после закипания, остывшие кальмары порезать длинной соломкой. Также порезать помидоры (семена убрать), добавить горошек, мелко порезанную зелень. Салат заправить майонезом, можно чуть подсолить, по вкусу

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6-8.

Ингредиенты:

Для теста:
200 г сырой свеклы (1 свекла, или 1 чашка пюре свеклы).
Сок одного лимона.
2 столовые ложки уксуса.
125 г сметаны.
125 г сливочного масла, комнатной температуры.
200 г сахара.
2 яйца.
Ванильного экстракта 1 столовая ложка.
250 г муки.
1 столовая ложка порошка какао.
2 чайные ложки разрыхлителя.

Для крема:
125 г сливочного масла, комнатной температуры.

Ингредиенты:

? 1. Упаковка вафель для торта.
0. 5 кг сосисок.
1 яйцо.
5 картофелин.
Соль по вкусу, растительное масло.

Приготовление:

Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно по желанию добавить. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно пластичным быть

Ингредиенты:

Тесто:
? 200. Г масла.
4 ст. л мёда.
400 г сахара.
2 ч. л соды.
4 яйца.
1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше.

Приготовление:

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут (чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Таким образом, если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей (или 12 маленьких. Выпекать при 180 с до готовности.

Крем:

Хорошо защищает от простуды и гриппа морковь, также она применяется при кашле, охриплости, приступах бронхиальной астмы. В народной медицине морковь считается одним из лучших общеукрепляющих, тонизирующих, витаминизирующих средств. Она обладает большим количеством каротиноидов (источника витамина а) и является мощным антиоксидантом

Очень такие ленивые пельмешки обожают мужчины, особенно с острым соусом, описание которого ниже. Попробуйте удивить своих мужчин!

Вам потребуется:

Мука - около 3-х стаканов (может больше или меньше, т. к. мука разная).
Яйцо - 1 шт.
Тёплая вода - 350 мл (если это много, мы берем меньше) или делать любимое тесто для вареников - пельменей.

Мясной фарш - 700 гр.

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 300 гр.
Куриное Филе - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок.
Соль, перец, майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. ставим отваривать куриное Филе (для аромата мы добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом для супа использовали.
2. шинкуем пекинскую капусту.
3. мелко крошим зеленый лук.
4. огурец нарезаем соломкой.

Ингредиенты:

300 грамм пшеничной муки.
100 грамм семолины (можно использовать манную крупу).
2 яичных желтка.
1 ч. ложка сахара (больше не кладите, т. к. соус будет достаточно сладким).
1 ч. ложка оливкового масла.
Щепотка соли.
Щепотка разрыхлителя (я положила половину чайной ложки).
1/2 Ч. ложки сухих дрожжей.
Слегка теплая вода (до консистеции обычных тонких блинов, у меня ушло 850 мл).

Соус:
90 грамм сливочного масла.
7 ст. Ложек меда.

Приготовление:

Мы режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы.
Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов.
Обжариваем до корочки и солим.
Упаковку крабовых палочек (12 шт. ) режем лапшой.
Тоже обжариваем.
Кубиками 1-2 отварных моркови режем.
Мелко рубим большой пучок укропа.
Всё перемешиваем.
Заправляем майонезом.