Статьи

Рецепт соленого сала с чесноком.

Понадобится: 1 кг сырого сала на коже, 10 зубков чеснока -29%, 4 лавровых листа, 4 ст. л. соли, 3 ч. л. черного перца - горошка, 2 ст. л. паприки молотой, 1 ч. л. тмина, 1 ч. л. перца Чили молотого.

Ингредиенты:

Тесто.

200 мл. Теплого молока.
1 чайная ложка с Горкой сухих дрожжей (я использую активные "Пакмая").
40 гр. сливочного масла.
1 шт. яйцо.
3 ст. Ложки сахара.
1/4 Ч. ложки соли.
2 ст. Ложки растительного масла.
1 пакетик ванильного сахара.
! 1! Стакана муки (стакан 250 мл. Дополнительно.
300 гр. клубники.
Сахар.
Яйцо для смазывания булочек.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

14 отличных рецептов!

1. скумбрия за три минуты!

" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия, так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) - 1 шт.
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).
Соль (ложки без верха) - 5 ст. л.
Вода - 1 л.

Приготовление:

Килька (свежая) - 1 кг;.
Кориандр (зерна) - 0, 25 ч. л.;.
Соль (с маленькой Горкой; неглубокая ложка) - 3 ст. л.;.

Черный перец (горошек) - 1 ч. л.;.
Перец душистый (горошек) - 4-5 шт;.
Лавровый лист - 3-4 шт;.
Имбирь (молотый; щепотка);.
Гвоздика (бутоны) - 4-5 шт;.

Кильку тщательно под проточной водой промыть.
Приготовить засолочную смесь:

? 4. ст. л. сметаны.
4 ст. л. майонеза.
2 яйца.
9 ст. л. муки (без Горки).

Начинка любая.

Приготовление:

1. тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку (колбаса, яйца, оливки, помидоры и др. 2. залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую толстый слой сыра.

Ингредиенты:
150 г муки.
150 г сахара.
130 г творога.
70 г масла.
2 яйца.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Сахарная пудра для посыпки.

Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. В случае если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито. В случае если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме

Тесто:
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 100 мл.
Мука пшеничная - 130 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г.

Крем:
Сливки (35%) - 150 мл.
Сахарная пудра - 4 ст. л.

Ингредиенты.
Грудка куриная 300 г.
Картофель 300 г.
Морковь 350 г.
Сыр 140 г.
Орехи 60 г.
Яйца куриные 4 шт.
Майонез 300 мл.
Гранат 0, 5 шт.

Процесс приготовления.
Для приготовления салата потребуется: копченая куриная грудка, картофель, морковь, яйца, грецкие орехи, гранат и майонез.

Отварить и охладить морковь и картофель. Порезать мелкими кубиками.

В отдельных мисках перемешать порезанные картофель и морковь с частью майонеза.

Банан и карамель - прекрасная пара, а в компании с мягким кексовым тестом становятся прекрасным союзом.

Вам потребуется:

Тесто:
100 гр мягкого сливочного масла.
100 гр сахарного песка.
1 крупное яйцо.
100 гр муки.
1/2 Ч л разрыхлителя.
50 мл молока.
1/2 Ч л ванильного экстракта.

Начинка:
2 небольших банана.

Карамель:
50 гр сливочного масла.
150 гр коричневого сахара.
1/2 Ч л корицы.

Как готовить:

Ингредиенты.

Полусладкое вино 400 гр.

Лимон 400 гр.
Яблоко 400 гр.
Сахарная пудра 100 гр.

Приготовление.

Вырезать из яблок семена, нарезать их кружками, выложить в глубокое круглое блюдо ровным слоем, посыпать сахарной пудрой.

Полностью срезать кожуру с лимонов, тонкими кружками нарезать, выложить слоем на яблоки, еще раз посыпать все сахарной пудрой. Так выложить слоями все яблоки и лимоны, затем влить вино - оно должно полностью покрывать фрукты.