Статьи

- Яйца куриные - 5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Мука.
- Масло растительное.

Приготовление:

1. вымешать фарш, добавив измельченную в блендере луковицу, а также перец и соль по вкусу. В массу одно сырое яйцо добавить. Разделить на 4 равные части.
2. разбить одно яйцо в миску, слегка взбить его. Перелить в абсолютно плоскую тарелку.

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

Крем:

2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1, 5 ст. л. муки, 400-500 мл молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 г сливочного масла, перемешать.

Ингредиенты.

Для теста:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кефир - 120 мл.
- Мука пшеничная - 2 стакана.

Для начинки:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Картофель - 4-5 шт.
- Мясо или фарш - 500 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло сливочное - 70 г.
- Перец черный молотый.
- Соль.
- Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков.

Ингредиенты:

- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу.
- Мука - 3 стакана.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Вода горячая - 1 стакан.

Приготовление:

К яйцу добавляем соль и мы взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
Вымешиваем ложкой.

Рыба консервированная - 1 банка.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Лук - порей - 2 шт.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. приготовьте ингредиенты.
2. сначала отварите картошку, морковь и яйца.
3. остудите и очистите овощи и яйца.
4. вилкой разомните рыбу. Лишь в том случае, если у вас рыба в воде, а не в масле, то можно добавить 1 ст. л. оливкового масла.

Поэтом готовлю постоянно что-нибудь творожное в мультиварке. Последним моим кулинарным рецептом стал пудинг из нежного теста и воздушного крема. Замечательный десерт для любого стола.

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 5 штук.
Творог 11% - 500 граммов.
Сметана 15% жирности - 100 граммов.
Сахар - 1, 5 мульти стакана.
Крахмал картофельный - 2 столовые ложки.
Сахар ванильный - 1 пачка.

Приготовление:
1. мы отделяем куриные желтки от белков.

Ингредиенты.
Крылья куриные - 1 кг.
Уксус (винный белый) - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок (раздавленный) - 6 зуб.
Перец Чили (порезанный) - 2 шт.
Паприка сладкая (молотая) - 1 ст. л.
Паприка острая (молотая) - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 60 мл.
Орегано (сушеный) - 1 ст. л.
Соль (по вкусу).

Приготовление:
1. отрезать кончики крыльев, выкинуть. Разрезать крылья на две части, посолить по вкусу.

1. тефтельки в сливочно - грибном соусе.

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) - 2 шт.
Грибы (любые) - 200 г.
Перец черный.
Соль.
Рис - 200 г.
Масло растительное - 4 ст. л.
Фарш мясной - 500 г.
Сыр твердый - 50 г.
Сливки (жирность 10-20%) - 200 мл.

Приготовление:

1. смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.

Ингредиенты:

- Капуста белокочанная (новый урожай).

- Помидоры свежие.
- Сыр (твёрдых сортов).
- Зелень (укроп, петрушка).
- Соль по вкусу.
- Майонез.

Приготовление:

1. капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок.
2. помидоры помыть и нарезать.
3. зелень намыть, обсушить и мелко порубить.
4. сыр натереть на крупной тёрке.
5. соединить капусту, помидоры, зелень и сыр.

Ингредиенты:

Для шариков.
- Творог - 250 г.
- Желтки - 2 шт.
- Сахар - 50 г.
- Кокосовая стружка - 50 г.
- Крахмал - 3 ст. л. (без верха).

Для теста.
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 30 г ( 30 г).
- Шоколад - 50 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Крахмал - 2 ст. л.
- Какао - 3 ст. л.
- Соль - щепотка.
- Ванильный сахар - 2 пакетика.
- Разрыхлитель - на кончике ножа.

Приготовление:

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками.