Статьи

Вам потребуется:

- 2 литра 100% яблочного сока.
- 1/2 Чашки коричневого сахара.
- 1 яблоко, разрезанное пополам.
- 1 небольшой апельсин, нарезанный кружками.
- 2 чайные ложки целой гвоздики.
- 2 палочки корицы.
- 1/2 Чайной ложки тертого мускатного ореха.
- 1/2 Чайной ложки душистого перца.

Как готовить:

1. осторожно воткните целые гвоздики в половинки яблока. Нарежьте кружками апельсин.

Ингредиенты:

- Фарш мясной - 0, 5 кг;.
- Яйца крутые - 3 штуки;.
- Лук репчатый - 2 головки;.
- Картофель - 2 штуки;.
- Сыр - 100 г;.
- Молотые перцы по вкусу, - домашний майонез или подобный ему соус.

Для соуса:

- Сырой желток яйца - 1 штука;.
- Масло подсолнечное - 50 мл;.
- Масло горчичное - 2 ст. Ложки;.
- Горчица готовая - 1/3 ч. ложки;.
- Щепотка соли.

Ингредиенты:

- Макаронные изделия - 250 г.
- Креветки - 200 г.
- Сливки - 150 мл.
- Масло сливочное - 20 г.
- Лук репчатый - 50 г.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Петрушка - 20 г.
- Соль - по вкусу.
- Смесь перцев - по вкусу.

Приготовление:

1. чеснок и лук мелко порезать.
2. масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
3. добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
4. приправить солью и перцем.
5. влить сливки. До кипения довести.

- 400 г творога.
- 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще).
- Почти 1 стакан муки.
- 1 яйцо.
- 1/2 Апельсина.
- Ванильный сахар или ванилин.
- 2 столовые ложки сметаны.
- Масло растительное для жаренья.

Для соуса:
- 1 стакан густой сметаны.
- 2 столовые ложки сахара.
- 1/2 Апельсина.

Приготовление:
С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла.
- 100 г сахара.
- 300 г муки.
- 1 яйцо.
- 1 ст. л. молотого имбиря.
- 2 ст. л. какао.
- 3 ст. л. меда.
- 1, 5 ч. л. разрыхлителя теста.
- 1 ч. л. молотой корицы.

Приготовление:

1. соедините мягкое масло, сахар и взбейте их с помощью миксера. Добавьте мед.
2. введите яйцо и еще раз взбейте до однородности.
3. добавьте в тесто имбирь, корицу, мускатный орех, какао и перемешайте.

Ингредиенты:

Песочное печенье 300 г.
Масло сливочное 125 г.
Желатин 5 листов.
Творожный сыр 750 г.
Сахар 0, 5 ст.
Сливки 3300 мл.
Шоколад белый 200 г.
Шоколад молочный 200 г.
Шоколад темный 200 г.
Вода 0, 25 ст.

Приготовление:

Какой вкусный получился ликер! Пока фотографировала, потихоньку попивала, не возможно было оторваться; ) делала его с мыслями о мандариновом тирамису, но что-то мне подсказывает, что для тирамису придется делать вторую порцию. И побольше. Тем более, что и муж положил глаз на мою бутылочку.

Вам потребуется:

- 1, 5 ст свежевыжатого сока из мандаринов (апельсинов), - цедра из двух апельсинов, - 150-200 мл водки, - 3/4 ст сахара (или больше), - 100 мл воды.

Как готовить:

Капуста свежая нашинковать и помять руками.
2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
1 маленькая баночка кукурузы.
1/4 Болгарского перца нарезать тонко.
5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой.
1 сырая морковь на крупной терке.
1 зубчик чеснока.

Ингредиенты:
Филе рыбы - 500 г.
Картофель - 6 - 7 шт.
Сыр - 100 грамм.
Помидор - 1-2 шт.
Майонез.
Кетчуп.
Соль, перец.
Масло подсолнечное.

Приготовление:
1. картофель моем, чистим и мы режем тонкими кружочками.
2. рыбу (у меня горбуша) порезать небольшими кусочками.
3. в порезанный картофель добавить по ложке майонеза и кетчупа, слегка посолить, поперчить.
4. хорошо перемешать.

Ингредиенты:

- 1 луковица среднего размера.
- 100-150 г куриного Филе (грудка).
- 3-4 Шампиньона (около 50 г).
- 50 г сливочного масла.
- 1 ст. Ложки растительного масла.
- 1 ст. Ложки (с Горкой) муки.
- 200 мл сливок 10%.
- 50 г твердого сыра.

Приготовление:

1. луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, мы выкладываем на дно формы.