Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!

Нам понадобится:
Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) - 10 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 7 ст. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Сметана - 200 г.
Майонез - 1 ст. л.

Ингредиенты:
Свиное Филе - 700 г.
Грибы - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Сливки - 1 стакан.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло подсолнечное - 40 г.

Приготовление:

Торт "Мудрый Еврей"… или"бедный еврей". В некоторых вариациях - "Старый Еврей". В любом случае, это моя легкая вариация на тему этого классического домашнего торта. Здесь я заменила содовый кефирный бисквит на классический бисквит на яйцах - он и легче по текстуре, и благороднее по вкусу, и форма у него лучше, без горба. Крем - всё та же сгущенка с маслом и сметаной. Наполнители - тоже традиционные - мак, орехи и курага.

Ингредиенты:

Картофель - 8-10 шт. среднего размера.
Куриное Филе - 0, 5 кг.
Яйца куриные - 3 шт.
Сметана домашняя - 4-5 ст. л.
Растительное масло.
Зеленый лук.
Соль, "Итальянские Травы".

Приготовление:

1. куриное Филе помыть, порезать достаточно крупными кусочками. Можно соблюсти форму кубиков со стороной 2-3 см, а можно и не переживать сильно по этому поводу и просто порезать под творческим вдохновением, как я, собственно, и поступила.

Нам потребуется:
Мясной фарш - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Оливковое масло.
Сухой или свежий болгарский перец.
Молоко - 150 мл.
Смесь прованских трав.
Соль, перец.
Чеснок - 3 зубчика.
Спагетти.

1. приготовьте необходимые продукты для блюда.

В том случае, если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это вот простое песочное печенье просто идеальный вариант!
- 2 яйца.
- 200 г. сахара.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 200 г. размягченного сливочного масла.
- 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная).
- Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела.

Лучшие рецепты детоксикации!

? 1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. лимонный сок и мед.

Ингредиенты:
Сметана - 200 г.;.
Маргарин - 100 г.;.
Сода - 1/2 ч. ложки;.
Сахар - 1/2 стакана;.
Мука - 2-2, 5 стаканов.

Для шоколадного теста:
Сметана - 200 г.;.
Маргарин - 100 г.;.
Сода - 1/2 ч. ложки;.
Сахар - 1/2 стакана;.
Мука - 2-2, 5 стаканов;.
Какао - 2 ст. Ложки.

Для крема и глазури:
Сметана жирная - 400 г.;.
Сахар - 150 г.;.
Мак - 25 г.

Приготовление:

Ингредиенты:
Картофель молодой - 5 - 7 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Паприка сладкая молотая - по вкусу.
Перец чёрный молотый - по вкусу.

Приготовление:
1. картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. яичные белки взбить до пены.
3. добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.

Это ооочень вкусно, очень красиво!

Нам нужно для основы:
1 ст муки.
1 ч. л разрыхлителя.
80 г масла.
2 ст. л сахара.
1 небольшое яйцо.

Для начинки:
500 г творога.
0, 5 ст сахара.
3 желтка.
1 ст. л манки.
100 г сметаны или густых сливок.
Ваниль.

Для суфле:
3 белка.
3 ст. л сахарной пудры.

Основа:

Ингредиенты:

Для творожно - кокосовых шариков:
* Творог жирный - 250 грамм, * кокосовая стружка - 10 ст. Ложек, * яичный желток - 1 штука.

Для теста:
* Сливочное масло - 100 грамм, * нежирная сметана - 150 грамм, * сахар - песок - 250 грамм, * яйца - 3 - 4 штуки, * мука - 450 грамм, * разрыхлитель для теста - 3, 5 ч. ложки, * какао - порошок - 3 ст. Ложки, * молоко - 5 ст. Ложек.

Для приготовления крема:

Тесто:

200 г масла.
4 ст. л мёда.
400 г сахара.
2 ч. л соды.
4 яйца.
1200 г муки.
(6 стаканов) может надо будет чуть больше.

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут.
(Чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой.
В случае если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей.
(Или 12 маленьких.
Выпекать при 180 с до готовности.

Крем:
1 литр сметаны.

Блины:
Молоко - 1 л.
Сахар - 2 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 4 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Щепотка соли.
Мука - 400 г.
Крем:
Сгущенное молоко - 1 банка.
Масло сливочное - 30 г.
Сметана - 100 г.

Приготовление:

1. разбиваем в миску три яйца, мы взбиваем с солью и сахаром.
2. добавляем молоко, перемешиваем.
3. мешая тесто, начинаем всыпать муку до тех пор, пока наша масса не станет консистенции 15%-ой сметаны.

Для печенья:
- 200 г сахара.
- 110 г миндаля.
- 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц).
- 30 г сахара.
- Розовый пищевой краситель.

Для крема:
- Сок одного лимона.
- 30 г сахара.
- 100 г сливочного масла.

Приготовление:

Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры.
Очистите миндаль от кожуры.
Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры.
Миндальную пудру смешайте с сахарной.

Печенье из песочно - творожного теста.
Автор: Анжела сон.

Ингредиенты для песочно - творожного теста:
- 2 яйца (я взяла 1 яйцо и 3 желтка).
- 200 г. сахара.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 200 г. мягкого творога.
- 200 г. размягченного сливочного масла.
- 400 г. (3 стакана) муки * у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная.

Приготовление:

Основным ингредиентом салата Цезарь является, конечно, куриное Филе. Есть два способа приготовить Филе для салата. Первый - обжаривать Филе на оливковом масле примерно 10 минут. Второй - отварить Филе в воде с добавлением соли, варить нужно около 20 минут. После этого Филе можно нарезать или разломать руками. Второй способ для более простого варианта салата подходит.

Ингредиенты:
3 кусочка хлеба, лучше всего от багета.
1 яйцо.
2 столовые ложки молока.
Половина помидора.
3 столовые ложки тёртого сыра.
Зелень укропа.
Соль, перец.
Растительное масло.

Приготовление:
1. яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
2. всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
3. хлеб нарезать.

500 г шампиньонов свежих.
500 г куриного Филе.
500 г моркови.
300 г сыра.
4 вареных яйца.
2 шт. картофеля.
2 шт. лука.
2 упаковки майонеза.

Приготовление:
1. грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
2. морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
3. куриное Филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.

Хорошо говорить когда есть с кем ребенка оставить. А так самореализация это свинка пэпа, фиксики, педиатрия, искусство кулинарии ПП для ребёнка, фитнес по уборке квартиры и кардио обязательно с коляской или санками, а у меня ещё бонус силовые упражнения по поднятию коляски в подъезд (т. к

На самом деле, простота рецепта и скорость приготовления это основные достоинства манника - испечь его по силам любой хозяйке, даже самой неопытной. А результат вполне на произведение кулинарного искусства потянет. Ну, если не искусства, то ремесла - то уж точно.
А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный и почти диетический.

Рецепт пирога 'манник':
- 3 яйца.
- 100 маргарина или масла.
- 1 стакан манки.
- 1 стакан сахара.

Персональная подборка для вас