Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1. голубцы с грибами.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 8-10 листьев.
Вода.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст. л.
Для начинки:
Свежие грибы - 500 г или сушеные грибы - 100 г.
Томатная паста - 1-2 ст. л.
Рассыпчатая рисовая каша - 1/2 ст.
Соль - по вкусу.

10 самых вкусных рецептов голубцов - обязательно сохраните.

Приготовление:

1. капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь.

Ингредиенты:

Сливочное масло (размягченное) 70 гр. Сметана 4 ст. л.;.
Мука 2-2, 5 ст. Сахар 1/2 ст. Соль щепотка;.
Яйцо 1 шт.;.
Сода 1/4 ч. л.
Для начинки:

Творог или творожная масса 170 гр.
Сахар 2 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Яичный белок 1 шт.
Мука 1 ст. л.
Яичный желток 1 шт.
Сочники из детства.
Приготовление:

Трубочки - как в детстве! Вкуснятина!

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан;.
Сахар - 100 гр. Яйцо - 1 шт.;.
Сливочное масло - 200 гр. Для крема: 1 банка вареной сгущенки;.
200 гр. сливочного масла.
Трубочки со сгущенкой.
Приготовление:

1. сахар и яйцо взбивать, до растворения сахара.
2. затем добавить стакан муки и 200 грамм растопленного сливочного масла, перемешать.

Он идеально подходит к шашлыку, мясу, а также хорошо сочетается со спагетти.

Порезать 5 кг спелых помидор ( обычно беру сладкие и мясистые), 5 штук красного сладкого перца, 3 луковицы, горький перец по вкусу и варить 20 минут. Затем немного остудить и протереть через дуршлаг или металлическое сито (я пропускаю через ручную соковыжималку.

На 1 кг. Моркови:

- 3 ст. л. сахара, - 1 ч. л. соли, - 1 ст. л. кориандра молотого, - 2 ст. л. уксуса, - 0, 5 ч. л. черного молотого перца, - щепотка красного молотого перца, - 5 зубков чеснока, - 100-150 грамм растительного масла.

Приготовление:

1. печень, жареная с горчицей.

Ингредиенты:

- 500 г печени, - 2-3 ст. л. горчицы, - по 2 ст. л. растительного и сливочного масла, - 1/4 стакана муки, - перец, - соль.

Приготовление:

Вам потребуется:

- Молоко - 1 стакан;.
- Кипяток - 1 стакан;.
- Мука - 2 стакана;.
- Растительное масло - 3 столовых ложки;.
- Сахар - 2\\3 стакана;.
- Сода - 1 чайная ложка;.
- Яйца - 2 штуки.

Как готовить:

1. поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. В него яйца добавьте.

Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки;.
- 1 стакан кипятка;.
- 1/4 ч. л. соли.
Для начинки:
-4-5 Средних картофелин;.
- 1 луковица;.
- Подсолнечное масло;.
- Соль, перец.
Приготовление:
Сначала мы сделаем картофельную начинку.

Очень вкусный десерт. Подойдет к праздничному столу и просто что бы побаловать ваших близких.

500 грамм сметаны, 100 грамм сахара, 25 грамм шоколада, 2 банана, пачка желатина.

Мы берем сметану (она должна быть не холодной, примерно комнатной температуры).
Добавляем сахар и тщательно взбиваем блендером или миксером.

Ингредиенты:
- Филе куриное, 600-700 гр. - Помидоры, 3-4 шт;.
- Любой твердый сыр;.
- Приправы по вкусу.

Приготовление:
1. прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.

Ингредиенты на 4 шаурмы:

? 300. Грамм куриного Филе (половинка).
2 небольших помидора.
1 огурец.
5 столовых ложек кетчупа.
Майонез.
2 зубчика чеснока.
200 грамм белокочанной капусты.
4 столовые ложки кефира.
1 небольшая луковица.
Армянский лаваш 1 уп.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. куриное Филе промываем под проточной водой и мы нарезаем маленькими кусочками.

Потные пятна, остающиеся на одежде, не только выглядят неприятно, но и имеют отвратительный запах. Ярче всего эти пятна выглядят на белом, сильно выделяясь своей желтизной. Разумеется, всегда можно выбросить такую вещь и купить новую, однако, во-первых, не каждый себе может это позволить, а во-вторых, вещь может быть любимой и от нее просто не захочется избавляться.

Несколько советов.

- Мясо - 500 г, - лук репчатый - 1-2 шт, - огурцы соленые - 1-2 шт, - картофель - 6-8 шт, - чеснок - 1-2 дольки, - томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л, - лавровый лист, - соль, - перец.

Приготовление:

1. мяco пpoмыть, нapезaть coлoмкoй и cлегкa oбжapить в кaзaне в paзoгpетoм pacтительнoм мacле.
2. дoбaвить пopезaнный тoнкими пoлукoльцaми лук и oбжapивaть мяco c лукoм дo мягкocти лукa.

Мясо - 150-150 г.
Масло топленое - 15 г.
Томат - пюре - 15 г.
Огурцы соленые 50 г.
Картофель - 150 г.
Лук - 35 г.
Соль.
Перец.
Чеснок.

Приготовление:

1. мы режем мясо кусочками примерно 2 х 4 см.
2. соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче.
3. лук режем примерно четверть - кольцами.
4. картофель заливаем водой и отставляем в сторону.

Только представьте - на хрустящем песочном тесте половинки запеченных яблок в нежнейшей заливке, похожей на суфле. Ммм, очень вкусно!

Вам потребуется:

Для теста:
Мука - 2, 5 стакана.
Сливочное масло - 300 г.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо.

Для начинки:
Яблоки - 3-4.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.

На форму - 22-25 см в диаметре.

Как готовить:

Вот рецепт, который подарили спортсмены - олимпийцы, таким образом восстанавливавшие позвоночник после тяжелых физических нагрузок.

Все очень просто!
Каждый вечер перед сном в течении 1, 5 месяцев вы должны съедать:
1 плод инжира (смоковницы), 5 сушеных абрикосов (кураги), 1 плод чернослива.

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвоночные диски. Они их более устойчивыми и упругими делают.

(Все продукты комнатной t).
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 200 г.
Сахарная пудра - 1 ст. Ложка.
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки.
Мука - 500 г (примерно 4 стакана объемом 200 мл).

Для крема:
Сгущенное вареное молоко - 1 банка (я кладу 3/4 банки).
* Масло в сгущенку я не добавляю, его итак много в тесте.

Приготовление.
- Размягченное масло взбить с сахарной пудрой.
- Добавить яйца, взбить.

Очень нежная и вкусная.

Ингредиенты:

Печень куриная - 1 кг.
Рис - 1 стакан.
Яйцо куриное - 3 шт.
Молоко - 240 г.
Лук репчатый - 3-4 шт.
Морковь 2 шт.
Масло растительное 1 ст. л.
Мука 2-3 ст. л.
Чеснок 2-3 зубчика.
Соль, перец по вкусу.
Майонез можно сметаной заменить.

Приготовление:

Можно из обычной Овсянки приготовить вот такие вкусно - сытные биточки с сухофруктами - любители овсяной каши оценят.

Ингредиенты на 8 шт:

Молоко - 350 мл.
Овсяные хлопья (средний помол номер 2) - 60 г.
Сахар - 1-2 ч. л. (или по вкусу).
Ван. Сахар - по вкусу.
Сухофрукты (чернослив, курага) - 50 г.
Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты:

Филе курицы - 500 г.
Картофель - 2-3 шт.
Майонез.
Сыр.
Соль, перец.

Приготовление:

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на филе. Сверху полить майонезом. И посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 с духовку на 1 час. Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться

Персональная подборка для вас