Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

- Какао - 2 Ст. Ложки.
- Сахар - 5 Ст. Ложек.
- Сахарная пудра - 2 Ст. Ложки.
- Орехи любые или микс - 3 Ст. Ложки.
- Изюм - 3 Ст. Ложки.
- Сушеная вишня или клюква - 3 Ст. Ложки.
- Печенье (типа "Юбилейное") в пачках - 1 штука.
- Сливочное масло - 100 грамм.
- Молоко коровье - 2 Ст. Ложки.

Как приготовить;.

- 2 пачки творога (400 г).
- 20 грамм желатина - 1 столовая ложка.
- 200 грамм молока.
- Сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление:

1. творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (мы читаем способ приготовления желатина на упаковке.

Выберите самые большие семена лимона, дайте им пропитаться водой. Очистите их от верхней оболочки. Замачивайте семена в воде в течении недели, меняя воду каждый день. При замачивании семена желеобразной оболочкой покроются. Это нормально.

Советы мам.

1. самый простой, на мой взгляд, способ укрепить иммунитет ребенка зимой - это ввести в рацион питания замороженные ягоды клюквы. Компоты, морсы, кисели из клюквы - это не просто вкусные блюда, но и источник множества полезных витаминов. Только вот не каждый малыш будет кушать клюкву. Моя, например, отказывается.

Состав:
Бисквит миндально - шоколадный.
Малиновый ганаш.
Малиновый мармелад.
Украшение: шоколадная глазурь, ягоды малины, орехи в карамели, пищевое золото.

Для торта d 20 см (8-10 порций) нужно.

Бисквит:
120 миндальной муки.
150 г сахара.
2 яйца.
4 желтка.
25 г муки.
25 г какао без сахара.
5 белков.
60 г сахарной пудры.

Муку, сахар, яйца, желтки, муку и какао сложить в чашу миксера, перемешать на средней скорости 1-2 мин.

В этот тортик я с первого взгляда влюбилась. Рецепт меня своей простотой покорил. Для его приготовления не потребуются ни выдающиеся кулинарные способности, ни экзотические продукты, ни даже духовка с миксером. Правда просто идеальный рецепт! Особенно для тех, кто хочет вкусненького, но не любит тратить много времени на его приготовление. Не пугайтесь многослойности торта (коржи мы выпечем на сковороде за 15 минут все) и многословности рецепта

Они удобны для приготовления блинчиков с разными фаршированными начинками: конвертиков, мешочков и узелков.
Ингредиенты:
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 ст. Ложки.
Молоко - 500 мл.
Соль - 0, 5 ч. ложки.
Мука - 4 ст. Ложки с большой Горкой (150 г).
Сахар - 1-2 ст. Ложки (или по вкусу).
Яйца - 4 шт.
Крахмал - 4 ст. Ложки (100 г).
Приготовление.
Для того, чтоб приготовить блинчики без дырок, требуется вымешивать тесто без использования миксера.

Ингредиенты:

- Куриная грудка (Филе).
- Салат "Пекинский".
- Сыр твердого сорта - на ваш вкус.
- Сухарики.
- Помидоры - 1-2 шт.

Для соуса:

- Майонез.
- Чеснок.
- Зелень.
- Лимон.

Я намеренно не указываю количество продуктов - тут как кто любит, чего побольше, чего поменьше.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 2 яйца.
- 2-3 ст. л. сахара.
- 1 ч. л. соли.
- 2 ст. Молока.
- 2 ст. Муки.
- 1 ч. л. соды (гашеной уксусом).
- 1/4 ст. Растительного масла.
- 3-4 ст. л. какао.

Приготовление:

1. яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.

Ингредиенты:

- 600 г куриного Филе.
- 250 мл молока ( у меня было 3, 2%).
- 1 ч. л. горчицы.
- Специи.
- Соль.
- Пищевая пленка.

Приготовление:

Берём Филе и мы пропускаем через мясорубку с крупной решёткой.
Заливаем молоком и оставляем минут на 30-40 отдыхать. Не пугайтесь если вам покажется что молока слишком много. Мясо впитает в себя много, а потом при дальнейшем процессе готовки увидеть, что оно уйдёт.

Ингредиенты:

- Ананасы консервированные 700 г.
- Творог 250 г.
- Масло сливочное 150 г.
- Сахар 150 г.
- Сода.
- Сахар ванильный 2 пакета.
- Яйцо 1 шт.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Уксус 1 ст. л.

Способ приготовления.

Рыбные консервы в масле - 200 грамм (1 банка лучше сайры).
Картофель 2 штуки.
Морковь 1 штука.
Яйцо 2 штуки.
Репчатый лук 1 штука.
Майонез.

Приготовление:

Для начала аккуратно вилкой разминаем лосось и мы выкладываем его ровным слоем на тарелку. Варим яйца до готовности и отделяем белок от желтка, белки натираем на мелкой терке. Картофель отвариваем в мундире, очищаем и натираем на терке. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком и охлаждаем.

Через две - три недели вы будете выглядеть моложе на два - три года. А еще через две - три недели - на четыре - шесть лет!

Очень простой и доступный рецепт. Мы покупаем в аптеке сушеные водоросли - ламинарию.

Насыпаем в чашку 2-3 чайные ложки, заливаем 4-5 чайными ложками кипятка, размешиваем до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариваться на 5-10 минут.

Главное - не налить много воды, иначе потом тяжело будет наносить на лицо - смесь будет стекать.

Тарталетки очень детям нравятся. Хрустящая основа похожа на чипсы и хорошо сочетается с блюдами. Тарталетки - универсальная съедобная посуда, которую можно использовать не только в домашних условиях, но и на природе. За время поездки закуски, которые были приготовлены заранее, потеряют свой внешний вид и выставлять их для дегустации станет невозможно. Другое дело съедобные корзиночки

1. песочный пирог с творогом.

Тесто.

3 стакана муки.
250 г маргарина или сливочного масла.
1 ч. л. соды.
1 (неполный) стакан сахара.

Начинка из творога.

0, 5 кг творога.
3 яйца.
1 (неполный) стакан сахара.
100 г изюма.
1 ч. л. ванильного сиропа.

Время приготовления 1, 5 часа.

Приготовление.

Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Мы высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.

Моцарелла - 220 г.
Мука - 1 стакан.
Яйцо - 2 шт.
Панировочные сухари - 2 стакана.
Подсолнечное масло.
Соус (любой на вкус) - соус для пиццы или барбекю.
Приготовление:
1. нам понадобится сыр моцарелла, который можно очень быстро разрезать на небольшие кубики. Так и делаем.
2. после того, как мы подготовили основной ингредиент для наших сырных кубиков, подготовим три тарелочки с мукой, панировочными сухарями и взбитыми яйцами. Все очень просто.

Обожаю готовить курицу с рисом по этому рецепту. Аромат во время приготовления стоит просто неописуемый …. А вкус. Ммм …. Пальчики оближешь! А еще блюдо очень жизнерадостным и ярким получается. Приготовьте такую курочку с рисом и овощами, и вы не пожалеете!
Ингредиенты:
Куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку);.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Морковь - 1 шт.;.
Перец болгарский - 1 шт.;.
Помидор - 1 шт.;.
Зеленый горошек - 1 баночка;.
Кукуруза - 1 баночка;.

1. салат овощной с маслинами и фетой.
Ингредиенты:
Помидоры, ? Огурцы, ? Болгарский перец - всего по 200 г.
Фета - 200 г, которую можно заменить брынзой.
Десять - пятнадцать маслин без косточек, ? По вкусу зелень, ? Соль, ? Перец.
Три столовых ложки растительного масла.
Две столовые ложки лимонного сока.
Приготовление:

Ингредиенты:
Творог - 200 г;.
Ванилин - щепотка;.
Сахар - 3 ст. л;.
Сметана - 5 ст. л;.
Яйца - 2 шт;.
Манка - 3 ст. л;.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление:
Берем творог, мы смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель. Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек

1. "Закончи Предложение".
(Употребление сложноподчинённых предложений).

Мама хлеб положила. Куда? ( В хлебницу).
Брат сахар насыпал. Куда? ( В сахарницу).
Бабушка сделала вкусный салат и положила его. Куда? ( В салатницу).
Папа принёс конфеты и положил их. Куда? (В конфетницу).
Марина не пошла сегодня в школу, потому что. ( Заболела).
Мы включили обогреватели, потому что. (Стало холодно).
Я не хочу спать, потому что. ( Ещё рано).