Статьи

Вам потребуется:

1 огурец.
240 г густого йогурта (например, "Активия" классический 3, 5%).
2 зубчика чеснока.
1 ч. л. оливкового масла.
20 г укропа.
1-2 Ч. л. лимонного сока.
Соль и молотый черный перец.

Приготовление:

Сугудай - блюдо из свежей рыбы, распространенное на севере России. Традиционно приготовляется из муксуна, но можно использовать другую северную рыбу, например семгу.
- 1, 5 кг кусок семги (после разделки 1, 2 кг чистого веса рыбы).
- 1 большая луковица.
- 3 ст. л. уксуса (у меня был яблочный 6%).
- 4 ст. л. растительного масла.
- 1 ст. л. соли.
- 1 ч. л. черного молотого перца.
- 1-2 Лавр. Листа.

Ингредиенты:

- 500 г куриной грудки.
- 1 пучок зеленого лука.
- 1 сладкий перец.
- 2-3 ст. л. соевого соуса.
- 2 ст. л. оливкового или орахисового масла.
- 1 ст. л. крахмала.
- 350 г консервированных ананасов.
- Соль.
- 1/2 ч. л. паприка.
- 2 ст. л. масла для жарки.

Способ приготовления:

Куриную грудку промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Нарезать полосками поперек волокон.
Смешать масло с соевым соусом, паприкой и солью.

Понадобятся:

- 3 яичных белка, - 90 гр сахарной пудры, - 90 гр муки, - соль по вкусу и 0, 5 ч. л. ванильной эссенции (можно заменить ванилином.

Приготовление:

Бумажки с предсказаниями на узких листочках заранее подготовьте. Белки в крутую пену взбейте. Отдельно соедините муку, сахарную пудру, соль и ваниль, постепенно добавляйте эту смесь к белку, легко перемешивая. Тесто выкладывайте на противень ложкой, стараясь делать печенья тонкими и аккуратной круглой формы

Ингредиенты и приготовление:

1. взбить венчиком в тарелке 2 яйца и поставить на водяную баню их подогреться, чтоб сахар (3 ст. Ложки) лучше растворился. После это взбить миксером до белой густой пены!
2. добавить туда 2 ст по 250 гр. Теплого кефира (ряженки) и 2 ст. л. растит. Масла;.
3. просеять 2 ст по 250 гр. Муки, доб. 1 ч. л. соли и пакетик ванильного сах. 4. смешать все миксером или венчиком, до без комочков!
5. положить 1 ч. л. без Горки соды и оставить тесто на 5 мин.

Вам потребуется:

Для теста:

Мука - 500-550 г.
Сахар - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Мед - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сода - 2 ч. л.
Вареная сгущенка - 400 г.
Сливочное масло - 200 г.

Приготовление:

1. взбить яйца с сахаром.

2. сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.

3. добавить муку. Замесить тесто.

Размер: между 35 и 37.

Вязание мы начинаем с подошвы, набрать 53 петли с кромочными.

1 ряд: 8 лиц., накид, 17 лиц., накид, 1 лиц., накид, 17 лиц., накид, 8 лиц.

2 ряд и все чётные ряды все петли лиц.

3 ряд: 8 лиц, накид, 18 лиц., накид, 3 лиц., накид, 18 лиц., накид, 8 лиц.

5 ряд: 8 лиц, накид, 19 лиц, накид, 5 лиц, накид, 19 лиц., накид, 8 лиц.

7 ряд: 8 лиц, накид, 20 лиц, накид, 7 лиц, накид, 20 лиц, накид, 8 лиц.

Пальчики оближешь!

Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде, но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что. Пробовала мариновать разную рыбку, но скумбрия получается высший.
Класс. Итак, вступление закончено, теперь за дело!

Берём 3 штучки скумбрии мороженой, моем, чистим и режем на вот такие кусочки. Главное в этом деле, не дать рыбке разморозиться, все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!

Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубчика чесночка.

Ингредиенты:

Крупа манная (с небольшой горочкой) - 4 ст. л.

Мука (стакан - 200 мл) - 1, 5 стак.
Яйцо 2 шт.
Кефир 400 мл.
Вода - 100-120 мл.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.

Для начинки:

Сыр твердый - 100 г.
Грибы свежие - 200- 300 г.
Лук зелёный, по желанию.
Соль, перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 3 яйца.
- 1 стакан воды.
- 1 стакан муки.
- 100 г сливочного масла.
- 1/2 Плитка шоколада.

Приготовление:

1. в кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до минимального. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать деревянной Лопаткой, пока к стенкам ничего не будет прилипать.