Статьи

Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
- 100 г мягкого сливочного масла.
- 5 ст. л. тертого пармезана.
- 1 ст. л. сметаны.
- 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока.
- 3 ст. л. мелко порезанной петрушки.
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.

Ингредиенты:

Для теста:
- 4 ст. л. с Горкой какао.
- 150 г сливочного масла.
- 150 г сахара.
- 2 яйца.
- 250-300 г муки.
- Щепотка соды.
- 2 ч. л. разрыхлителя для теста.

Для крема:
- 1 крупный лимон.
- 200 г сахара.
- 150 г сливочного масла.
- 4-5 ст. л. манной крупы.
- 200 мл молока.

Для глазури:
- 200 г горького или молочного шоколада.

Приготовление:

- Какао - порошок - 3/4 стакана.
- Мука - 1, 5 стакана.
- Сахар - 1, 5 стакана.
- Яйцо - 2 шт.
- Сода - 1, 5 ч. л.
- Разрыхлитель - 3/4 ч. л.
- Соль - 3/4 ч. л.
- Теплая вода - 3/4 стакана.
- Кислое молоко - 3/4 стакана.
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Горький шоколад - 260 г.
- Жирные сливки - 1 стакан.

Приготовление:

- Спагетти - 250 г.
- Бекон.
- Куриный желток - 1 шт.
- Сливки жирные - 50 мл.
- Пармезан тертый.
- Чеснок.
- Специи.

Приготовление:

1. бекон нарезаем слайсами, мы обжариваем на сковороде.
2. желток перемешиваем со сливками, сыром и измельченным чесноком, добавляем специи. Соус готов!
3. отвариваем спагетти до состояния "аль Денте".

Для теста:

- 4 яйца (отделить белки от желтков).
- 1 стакан сахара.
- 10 ст. л. холодной воды.
- 2 ст. л. с Горкой какао.
-1/2 Ч. л соды.
- 1 стакан муки.
- 1 ч. л. ванилина.
Для крема:
- 1 стакан сахара.
- 3 ст. Ложки. Муки с Горкой.
- 2 яйца.
- Ванилин.
- 1 стакан теплого молока.
- 250 гр сливочного масла.
Для глазури:
- 2 ст. л. сахара.
- 2 ст. л. какао - порошка.
- 2 ст. л. сметаны.
- 50 гр сливочного масла.

Ингредиенты:
- 4 ст. л. сметаны.
- 4 ст. л. майонеза.
- 2 яйца.
- 9 ст. л. муки (без Горки, в ущерб).
- Сыр.
Приготовление:
1. тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др. 2. залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Мы рекомендуем толстый слой сыра.
3. ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте.

Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.

Ингредиенты:

Свинина - 400-500 г, лук репчатый - 2-4 шт, сыр твердый - 200-300 г, майонез - 400 г.

Соль, перец.

Мясо по-французски:

Вариант 1.

Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.

Ингредиенты:

? 300. гр Копчёных свиных рёбрышек, ? 150 гр варёно-копчёной свиной грудинки, ? 200 гр краковской колбасы, ? 1 стакан колотого гороха, ? 2 луковицы, ? 4 картофелины, ? 1 морковка, ? 3 лавровых листа, ? Соль, чёрный перец по вкусу, ? Зелень (укроп, петрушка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла;.
- 2 ст. л. сметаны;.
- 2/3 Стакана сахара;.
- 1 яйцо;.
- 1 ст. л. меда;.
- 0, 5 ч. л. соды;.
- 200 г муки.
Для крема:
- 1 яйцо;.
- 2/3 Стакана сахара;.
- 2 ст. л. муки;.
- 100 г сливочного масла;.
- 500 г жирного творога.
Приготовление:
Крем.
Яйцо растираем с сахаром, мы смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.

Ингредиенты (для 2 шт.:
Слоеное тесто - 1 лист.
Твердый сыр - 50 г.
Ветчина - 50 г.
Несколько оливок.
Яйца - 2 шт.
Пара веточек петрушки.
Соль, перец.
Приготовление:
1. тесто мы раскатываем в одном направлении. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см ( не прорезая тесто до конца. Внутри накалываем поверхность теста вилкой
.
2. ветчину и оливки нарезаем небольшими кусочками.