Статьи

Ингредиенты: 400 гр. Куриного Филе, 2 столовые ложки оливкового масла, 100 гр. белого батона, 200 гр. консервированных ананасов, 200 гр. твердого сыра, 50 гр. листового салата, 1 зубок чеснока, 100 гр нежирного майонеза, 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

Но что, если хинкали - это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем.

Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники хинкали приборов не приемлют. Только руками!

Хинкали (около 15 штук, время приготовления -1 час 20 минут).

Ингредиенты:
Пшеничная мука высшего сорта - 2 кг.
Вода - 600 гр.
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу.

Для теста.

Мука - 425 г сливочное.
Масло - 45 г.
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 225 мл.
Сухие активные дрожжи - 7 г (или 20 г свежих).
Яйцо для смазывания булочек - 1 шт.

Для начинки.

Сметана 25% жирности и выше - 200 г.
Сахар - 40 г.
Кукурузный крахмал - 1 ч. л. (или вдвое меньше картофельного).

- 400 гр. куриного мяса (грудки.
- 1 банка консервированных шампиньонов.
- 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр. - 3 яйца.
- 200 мл сливок.
- 300 гр. сыра.
-2-3 Луковицы.
- Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что вы предпочитаете.
- Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу.

В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами.

Помидоры чеснок базилик - сбалансировать вкус трех продуктов вроде бы сложнее, чем двух, но природе удалось это идеально. Замечательное летнее сочетание для салатов и холодных закусок и зимнее - для согревающего супа.

Свекла козий сыр орехи - еще одна "Троица", словно созданная друга для друга. Салаты, закуски, запеканки, гарниры - такая комбинация выстрелит везде.

Ингредиенты.
Свекла 1 шт.
Ломтики слабосоленого лосося 200 грамм.
Сливочный сыр 175 грамм.
Большие соленые крекеры.
Каперсы для украшения.
Петрушка для украшения.
Красный лук 1 шт.

Способ приготовления.
Это очень простая в приготовлении, ю но вкусная и красивая закуска. Попробуйте!

Сначала мы отварим свеклу до готовности, остудим, очистим и натрем на крупной терке. Лук нарежем тонкими полукольцами, а петрушку разберем на листочки.

1. рулет банкетный.

К праздничному столу каждая хозяйка стремится приготовить что-нибудь особенное, чтобы удивить и порадовать гостей, а также продемонстрировать свои кулинарные способности. Приготовьте рулет банкетный по итальянскому рецепту - необычный, красивый и очень вкусный. Ароматное мясо и восхитительно вкусный соус не оставят равнодушным ни одного, даже самого избалованного гурмана.

Ингредиенты:

Говядина - 1 кг, лук репчатый - 1 шт.

Я, конечно, не открою Америку, но всё же. Много я видела разных способов изготовления творога, а этот считаю самым чистым и эффективным. На вкус он тоже отличается от варёного в кастрюльке., хотя не все это заметят. Скажу лишь, что у меня на этот творог очередь всегда, и я уже не успеваю всех удовлетворить. Итак.

Мы ставим молоко в банке скисать где-нибудь в тёплом месте, конечно крышку снять и накрыть железной или стеклянной, чтоб "Дышало".

Ингредиенты:

Для теста:

- 3 яйца.
- 1 стакан сахара.
- 3 ст. Ложки какао.
- 3 ст. Ложки сметаны.
- 1 стакан муки.
- 1 ст. Ложка разрыхлителя (порошок для выпечки).

1-й крем:

- 3 стакана молока.
- 1 стакан манки.
- 3/4 Стакана сахара.
- 250 г сливочного масла.

2-й крем.

- 1 пачка крекера (печенье).
- 0, 5 л вареной сгущенки.
- 200 г жареного арахиса.

Для глазури:
- 200 г шоколада.
Приготовление:

Мы предлагаем чудный рецепт - рулетики капустно - сосисочные в луково - сметанном соусе.
Для тех, кто иногда употребляет сосиски. Желательно брать хорошего качества и подкопченные.

Ингредиенты:

* сосиски - 6 шт. (или можно взять соответствующих размеров удлиненные ломтики, нарезанные из готовых мясных продуктов).
* сметана - 3 ст. Ложки.
* мука - 1 ч. л.
* 6 листьев савойской капусты или белокачанной.
* 1 луковица.
* 1 лавровый лист.
* соль, перец по вкусу.