Нежнейшие блины на кефире с кипятком.

Ингредиенты:

- мука 1 ст. - кефир 1 ст. - кипяток 1 ст. - яйцо 2 шт.;.
- сахар 1, 5 - 2 ст. л.;.
- сода 0, 5 ч. л.;.
- растительное масло 2 ст. л.;.
- соль 0, 5 ч. л.

Приготовление:

1 яйца мы взбиваем с солью.
2 добавляем кипяток, не прекращая взбивать.
3 вливаем кефир.
4 просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
5 оставляем тесто на 10 мин.

6 печем на сковородке смазанной маслом до румяности. Приятного аппетита!