Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Оладьи на кефире с зеленым луком.

16.03.2016 в 23:25

Вам потребуется:

* кефир (жирный) - 200 мл.
* мука - 200 г.
* яйцо (лучше 1 яйцо 1 желток) - 1 шт.
* лук зеленый - 1 пуч.
* сода - 1/2 ч. л.
* соль - 1/2 ч. л.
* масло растительное (для жарки) - 5-6 ст. л.

Как готовить:

1. зеленый лук мелко нарезать.

2. в жирный кефир всыпать соду, размешать.


3. затем добавить соль, яйцо и муку. В случае если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды. Размешать до однородности.

4. всыпать зеленый лук и перемешать.

5. жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.

6. подавать горячими со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.