Статьи

Признаюсь честно, в моей семье все любят торт "Наполеон", кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса. Наконец, я нашла идеальный рецепт, которым и хочу поделиться с вами

Забирай себе, если надоели банальные сочетания!

Салат 1.
Тунец, мягкая вареное яйцо, редис, зеленый лук, сливы помидоры, огурцы, желтый перец и микс салата.
Салат 2.
Фасоль, огурец, зеленый лук, сыр Фета, сельдерей, яблоко, сливы помидоры, капуста, семяна тыквы и обезжиренный творог.
Салат 3.
Фета, оливки, огурцы, виноград, помидоры Черри, сельдерей, зеленый лук, листья салата, капуста, обезжиренный творог.
Салат 4.

Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и мы записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 800 грамм.
Вода - 3 стакана.
Перец горошком - 1 чайная ложка.
Соль - 2 Ст. Ложки.
Сахар - 2 Ст. Ложки.
Лавровый лист - 2-3 штук.
Мед - 2 Ст. Ложки.
Оливковое масло - 2 Ст. Ложки.
Соевый соус - 1 Ст. Ложка.
Паприка - 1 Ст. Ложка.
Чеснок - 2-3 зубчиков.

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт.
Рыбные консервы - 1 банка.
Твердый сыр - 150 г.
Майонез - 200 г.
Сливочное масло - 100 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Свежая зелень - 4-5 веточек.
Соль по вкусу.

Приготовление:

1. яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Белки очень мелко нарубить ножом, желтки размять вилкой.
2. лук очистить, мелко нарезать или натереть на терке. Сыр натереть на средней терке, зелень измельчить.

- Яйца - 3 шт.
- Икра - 6 чайных ложек.

- Сыр плавленый сливочный - 50 г.
- Укроп.

Приготовление:

Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать пополам. Белки аккуратно от желтков очистить.

Желтки переложить на блюдечко и размять вилкой.

Укроп мелко нарезать. В ёмкости смешайте сыр, желтки и укроп.

Должна получиться густая масса. В половинки белков мы кладём икру.

Ингредиенты:

- Творог - 200 г.
- Сметана - 3 ст. л.
- Молоко - 200 мл.
- Желатин - 10 г.
- Сахарный песок - 3 ст. л.
- Ягоды или фрукты - 100 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 500 г куриного фарша.
- 100 г сыра.
- 3 зубчика чеснока.
- Укропа.
- 2 кусочка белого хлеба.
- Соль, перец.
- 1 яйцо.
- Мука для панировки.
- Масло для жарки.

Способ приготовления:

Куриный фарш посолить, приправить перцем.
Добавить сырое яйцо, все хорошо перемешать.
Мелко нарезать укроп, выдавить чеснок, натереть сыр. Добавить укроп, чеснок и сыр в фарш.

Ингредиенты:
- 1 упаковка тонкого лаваша;.
- 4 ст. Ложки майонеза;.
- 400 г. сыра;.
- 1 стакан молока.
Приготовление:
Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.
У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно увеличится.
Сыр натрите на крупной терке.

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы.

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров - столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи

- Маскарпоне - 250 г.
- Жирные сливки (33%) - 250 мл.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Печенье савоярди.
- Сахар - 4 ст. л.
- Кофе эспрессо - 1 чашка.
- Марсала - 2 ч. л.
- Какао или тертый шоколад.

Приготовление:

1. отделить белки от желтков. Желтки с сахаром и чайной ложкой марсалы до побеления взбить. Все операции в миксере, это понятно.
2. затем добавить маскарпоне, хорошо перемешать до исчезновения комочков.