Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 200 г муки.
- 100 г сливочного масла.
- 2 яичных желтка.
- 300 г ягод.
- 300 г жирной сметаны.
- 3 яйца.
- 1 стручок ванили.
- 4 ст. Ложки сахара.

Время приготовления: 40-50 минут.

Способ приготовления:

1 духовку разогрейте до 200 с.
2 песочное тесто.
3 размягченное сливочное масло смешайте с мукой до состояния "Крошки". Просто между рук перетирайте - минут 5 будет достаточно.
4 введите 2 желтка.

1 банка сгущёнки - 350 гр.
300 гр. сметаны, 1 ч. л. соды, 3 яйца, 2 стол. л. какао.
300 гр. муки.

1. сгущёнка яйца, сметана, хорошо взбить сода и мука. Разделить на 2 равных части. В одну добавить какао.
2. испечь 2 коржа, остудить. Аккуратно ножом разрезать на 2 части.

Крем:
200 гр. слив. Масла, 1 банка сгущёнки (вар. ), Щепотка ванилина.
Хорошо взбить.

3. коржи пропитать, смазать кремом. Сложить тортик, края тоже смазать кремом.

Глазурь:

Этот чай очень хорошо воздействует на работу печени и почек, улучшает аппетит и пищеварение, очищает кровь, снижает артериальное давление, препятствует развитию неврозов.

Основная трава в этом рецепте для очищения крови, это череда. 20 грамм травы измельчить, залить одним стаканом воды, кипятить 15 минут. Оставить на один час настаиваться

Пищевая сода веками в кулинарии и хозяйственных работах используется. Но мало кому приходит в голову, что ее с успехом можно применять в косметических целях. И совершенно напрасно. Пищевая сода - замечательный продукт, с помощью которого можно дешево, но эффективно ухаживать за лицом, телом, волосами.

Настоящая женщина найдет соде множество применений:

1. сделайте эффективный пилинг.

Ингредиенты:

- Филе куриное - 500 - 600 г.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1-2 шт.
- Чеснок - 1 - 2 зубчика.
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Вода - 1. 5 ст.
- Сметана - 2 ст. л.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.

Ингредиенты:

- Сметана 25% - 200 г.
- Сахар - 180 г.
- Мука - 380 г.
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Рикотта - 350 г.
- Молоко сгущенное - 150 г.
- Лайм - 1 шт.
- Шоколад горький - 30 г.
- Сода - 1 ч. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Ванилин - 1, 5 г.

Приготовление:

1. в емкости смешать сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом.
2. затем добавить оливковое масло, просеять муку и замесить эластичное тесто.
3. разрезать тесто на 4 части.

Шоколад - один из лучших продуктов, поднимающих настроение, наверное, поэтому его так любят во всем мире. Многие сладкоежки не могут представить себе ни дня без этого лакомства, стараясь готовить с ним разнообразные десерты. В этой статье мы расскажем о семи простых рецептах приготовления замечательных шоколадных десертов.

Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем - шоколад. Получилось очень вкусно!
Любители медовиков, приготовьте обязательно.

Для теста:
Сахар - 100 г. (я не добавляла).
Мед - 100 г. (2 ст ложки).
Масло слив - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ч. ложка.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Шоколад - 100 г. (или 3-4 ст ложки какао - порошка).

1. пятна от апельсинов и других цитрусовых выводятся с помощью горячего молока. Для этого вскипятите молоко, налейте в емкость с таким расчетом, чтобы часть вещи с пятном можно было положить прямо туда, и оставить на двадцать минут. Затем вещь нужно как обычно постирать.

2. чтобы избавиться от накипи в электрическом чайнике, вскипятите воду, добавив туда пакетик лимонной кислоты. Таким же образом чистят от накипи стиральные машины и утюги.

Нам потребуется:
Творог 200 гр.

Молоко 300 мл.
Яйцо 2 шт.
Мука 8 ст. л.
Сахар 6 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
В блендере соединить яйца, сахар, соль, творог и молоко, хорошо взбить. Муку просеять, соединить с молочной смесью и растительным маслом. Хорошо перемешать венчиком. Выпекать блинчики на сковороде. Подать блинчики со сметаной или вареньем

Хотите порадовать близких оригинальным вкусным подарком? Тогда этот рецепт имбирных пряников для вас. А использование съедобной фотопечати - эффектный и простой способ украшения самых разных десертов.

Есть ряд кондитерских магазинов, которые занимаются распечаткой фото на съедобной бумаге. Чтобы наш подарок получился не просто красивым и вкусным, но ещё и полезным в качестве десерта, мы возьмем имбирные пряники.

Ингредиенты.
- Сливочное масло - 110 г.

Ингредиенты.

Шампиньоны (лучше брать размером чуть меньше среднего).

Для кляра:
Яйцо.
Мука.
Панировочные сухари.
Для соуса:
Сметана.
Чеснок.
Укроп.
Соль.
Масло растительное для жарки.

Как приготовить.

Шампиньоны помыть, срезать ножки (чтоб были на одном уровне с шляпками), залить кипятком (оставить минут на 10, периодически перемешивая.

Ингредиенты:
? 325. г сахарной пудры.
175 г миндальной муки (пудры).
90 г 90 г яичных белков.
250 г сахара.
75 г воды.
Светлый ганаш:
75 г сливок 35%.
150 г белого шоколада.
20 г сливочного масла.
Тёмный ганаш:
100 г сливок 35%.
100 г черного шоколада.
20 г сливочного масла.
Приготовление:

На 100 гр. Примерно 100 ккал.

Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе, - 1 упаковка крабовых палочек, - 2 помидора, - 2-3 зубчика чеснока, - перец по вкусу, без соли.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 5 зелёных яблок.
- 1, 5 стакана муки.

- 1 стакан йогурта.
- 150 г сливочного масла.
- 1 яйцо.
- Разрыхлитель.

Для заливки.
- 200 г сметаны.
- 2 яйца.
- 200 г сахара.
2 ст. л. муки.

Приготовление:
1. взбиваем яйцо с сахаром, мы добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Куриный желток - 3 штуки.

Сметана - 3 столовые ложки.
Сливочное масло - 50 грамм.
Сахарный песок - 3-4 столовые ложки.
Цельное молоко - 75 миллилитров.
Сухие дрожжи - 1 чайная ложка с Горкой.
Ванилин - 1 пакетик.
Поваренная соль - щепотка.
Мука высшего сорта - 2, 5-3 стакана.
Изюм - 1 горсть по желанию.
Растительное масло - для смазки.

Приготовление:

Все продукты для приготовления бубликов должны быть комнатной температуры.

Вот вспомнила и оживила старый рецепт пирожков, которые люблю на самом деле нежной трепетной любовью. Только попробуйте и это станет и вашей любовью на всю оставшуюся жизнь. Не, ну я серьёзно! Нежные, слоёные, хрустящие, сочные, ароматные - это всё о них.

Вам потребуется:

Для теста понадобится:
150 г сыра;.
1, 5 стакана муки;.
150 г сливочного масла;.
50 мл ледяной воды;.
Щепотка соли.

Для начинки:
2-3 Яблока;.
1 чайная ложка молотой корицы;.

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Мука - 4 ст. л.
Растительное масло (без запаха) - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Щепотка соли.
Какао - порошок - 1 ст. л.
Кофе растворимый - 1 ч. л.
Крем:
Вода (кипяток) - 1-2 ст. л.
Жирная сметана (40%) - 200 г.
Сах. Пудра - 1 ст. л.
Загуститель для сливок - 1 пакетик.
Кроме того:
Банан (спелый) - 1 шт.
Шоколад (молочный или горький) - 100 г.

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. приготовить помидоры, яйца, соль и смесь перцев.
2. отрезать у помидоров верхнюю часть, ложечкой аккуратно вынуть мякоть.
3. влить яйца, если необходимо, то выровнять желток по центру. Посолить, поперчить. Поставить в форму и запекать минут 15-20 в духовке, нагретой до 180 градусов.

Персональная подборка для вас