Статьи

- 1 кг печени говяжьей.
- 2 шт. репчатого лука.
- 2 моркови.
- 150 г масла сливочного.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Печень хорошо промыть под холодной водой. Очистить от пленок, острым ножом вырезать протоки. На небольшие кусочки разрезать.
Сложить в кастрюлю, налить холодную воду и довести до кипения. В бульон добавить очищенную морковь. Шумовкой снять пену, варить на медленном огне 20 минут.

Яйцо - 2 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука (без Горки) - 9 ст. л.
Сыр (натереть на тёрке).
Колбаса.
Грибы (по желанию).
Помидор.

Приготовление:
1. смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. тесто получается жидкое, как сметана.
3. тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.

- Помидоры (порезать пополам) - 2 кг.
- Болгарский перец - 4 шт.
- Чеснок - 2 головки.
- Красный жгучий перец - 2 шт.
- Зелень.

Заправка:
- Уксус - 100 г.
- Растительное масло - 100 г.
- Сахар - 100 г.
- Соль - 2 ст. л.

Приготовление:

1. перец, чеснок, красный жгучий перец перекрутить в мясорубке.
2. перемешать. Зелень порезать.
3. укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.

Ингредиенты:

- Молоко - 1 л.
- Кефир - 0, 5 л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Кислота лимонная (на кончике ножа).

Способ приготовления:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, мы доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется

Ингредиенты:
- Фарш.
- Лук.
- Лаваш.
- Помидор.
- Зелень.

Приготовление:

Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "Убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

1 вареная свекла.
1 яблоко.
200 г творога.

2-3 Зубочка чеснока.
Зелень.
Майонез.

1. вареную свеклу и очищенное яблоко натереть на крупной терке.

2. добавить творог, 2-3 зубочка чеснока, зелень. Все смешать, посолить, поперчить, заправить сметаной.

1/2 Стакана яблочного уксуса.
1 столовая ложка сахара (или меда).
1 1/2 чайной ложки соли.

1 стакан воды.
1 красная луковица, нарезанная полукольцами.

1. смешайте уксус, сахар, соль и воду вместе в небольшой миске, сахар и соль должны полностью раствориться.

2. положите нарезанный лук в банку и залейте уксусной смесью.

Чтобы приготовить биф пеппер ролл нам понадобятся:

Говядина.
Болгарский перец.
Авокадо.
Вяленые помидоры.
Филадельфия.
Кунжут.кунжут..нори..рис.. говядину, перец, помидоры и авокадо нарезать полосками для начинки.
2. обжарить на сковороде говядину и болгарский перец.
3. скрутить урамаки из нори, риса, полосок говядины, перца, вяленых помидоров, авокадо и сыра филадельфия.
4. украсить ролл кунжутом.

Чтобы приготовить филли экс ролл нам понадобятся:

Лосось.
Мука темпурная.
Сыр филадельфия или его заменитель, например сыр буко.
Авокадо.
Соус унаги.
Соус чили.
Японский майонез.
Зеленый лук.
Нори.
Рис.

1. лосось и авокадо нарезать полосками для начинки.
2. приготовить тесто темпура.
3. скрутить урамаки из нори, риса, лосося, сыра филадельфия и авокадо.
4. полученный ролл обмакнуть в тесто темпура и обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Сода пищевая - 25 г.
Крахмал кукурузный - 15 г.
Масло кокосовое - 30 г.
Эфирные масла.

Отмеряем и мы смешиваем соду и крахмал. Сода давно используется для предотвращения появления неприятного запаха пота, часто можно встретить действенные народные советы борьбы с чрезмерной потливостью - обрабатывать подмышечные впадины содой, немного смоченной водой. Сода создает щелочную среду, в которой невозможна жизнедеятельность бактерий, вызывающих появление запаха пота.