Французское клубничное варенье.

Вкусное и аппетитное французское клубничное варенье, которое напомнит о теплом летнем дне. Клубника в сочетании с сахаром и лимоном, подарит вам невероятное вкусовое наслаждение. Мы рекомендуем!

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

Клубника - 3 кг.
Сахар - 2 кг.
Лимон (небольшие) - 2 шт.
Шаги приготовления:

Хорошо помойте ягоды клубнике, очистите от плодоножек.
Переложите клубнику в миску, насыпьте сахар и оставьте на 10 часов.

Выжмите лимонный сок, влейте его в ягоды и перемешайте. Ягодный сироп доведите до кипения, варите 5 минут, затем уберите с огня. Охладив в течении 2-3 часов, слейте сироп, варите его на слабом огне 50 минут. Добавьте клубнику и варите еще 7 минут.
Готовое горячее клубничное варенье разложите в стерилизованные банки, закупорьте жестяными крышками, переверните и оставьте до полного охлаждения. Приятного аппетита!