Статьи

Ингредиенты:

Тесто.
- Мука ( 360 - 400 г) - 3 стак.
- Кефир (250 мл) - 1 стак.
- Сыр твердый (тёртый, 150 г) - 1 стак.
- Сахар - 1 ч. л.
- Начинка.
- Грибы - 300 г.
- Капуста цветная - 250 г.
- Лук репчатый (средний) - 1 шт.
- Яйцо (сырое) - 2 шт.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Перец кайен (по вкусу).
- Масло подсолнечное.
Рецепт:

1. картофельное пюре с кориандром.

Ингредиенты:
- 5 картофелин;.
- 1 репчатая луковица;.
- Оливковое масло;.
- Кориандр;.
- Черный перец, соль.

Приготовление:
1. приготовьте обычное пюре. Поджарьте на оливковом масле лук, нарезанный кольцами - он должен слегка подрумянится.
2. добавьте в пюре кориандр, перец и соль по вкусу, разомните его вместе с луком. Можно подавать со свежей зеленью!

2. пюре с сыром, помидорами и луком в духовке.

Вам потребуется:

- Шампиньоны - 500 г.
- Уксус (столовый, 9%) - 60 мл.
- Масло растительное - 120 мл.
- Чеснок - 3 зуб.
- Перец черный (горошком) - 10 шт.
- Сахар - 2 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Лавровый лист - 4 шт.

Как готовить:

1. шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить цлыми.

Вам потребуется:

Для теста.
- Яйца крупные - 6 штук.
- Мука пшеничная - 100 г.
- Какао - порошок - 25 г.
- Щепотка соли.
- Сахар - 120 г.
- Лимонный сок - несколько капель.
- Сахарная пудра - 2. 5 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.

Для карамельно - сливочного крема.
- Сгущенное молоко (вареное) - 1 банка (380 г).
- Сливки жирные для взбивания - 500 г.
- Загуститель для сливок - 1 пакетик (8 г).
- Чернослив-150-200 г.
- Ликер - 100 г.

Ингредиенты для теста:

Мука пшеничная - 250 гр (, -).

Сахар - 100 гр.
Яичный желток - 3 шт.
Сливочное масло - 100 гр.

Для начинки:

Яблоки - 3-4 шт.
Сахар - 50 50 гр, можно и чуть меньше.
Яичные белки - 3 шт.

Приготовление:

В миску положить размягчённое сливочное масло, сахар и желтки, тщательно размешать.
Добавить просеянную муку, замесить тесто.

Вам потребуется:

- Творог - 500 г.
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 160 г.
- Крахмал - 40 г.
- Ванильный сахар - 1 ст. л.
- Лимонная цедра - 1 ч. л.

Как готовить:

1. творог, желтки, 80 грамм сахара, крахмал лимонную цедру и ванильный сахар хорошо взбить миксером в однородную пышную массу.
2. белки взбить до мягких пиков. Всыпать 80 грамм сахара и взбить до плотных, стойких пиков. Аккуратно ввести белки в творожную массу.

Ингредиенты:

- 500 г слоеного теста.
- 10 сосисок.
- 1 яйцо, взбитое.
- Масло для противня.

Способ приготовления:

Тесто разморозить и раскатать до толщины 3-5 мм. Нарезать полосками шириной 3 см. Каждую сосиску обернуть тестом. Выложить сосиски на противень, смазанный маслом. Смазать сверху взбитым яйцом и запечь в разогретой до 180 градусов духовке, около 20 минут

На деле все намного проще, как это может показаться на первый взгляд. Приготовить такие вот чудесные лепёшки на молоке в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Это проще чем выпечь торт или же приготовить обычное жаркое.

Чтобы испечь душистый домашний хлеб, просто надо следовать некоторым правилам и у вас хлеб получится намного вкуснее, чем тот, что когда-либо пробовали. Домашние лепёшки намного вкуснее и дешевле покупных, да что сравнивать, просто приготовьте их и убедитесь в этом сами.

Таким образом, если у вас появилось желание удивить гостей, попробуйте приготовить вот такой необычное, но очень вкусное блюдо!

Вам потребуется:

Картофель - 1, 5 кг.
Ветчина - 100 г.
Вермишель мелкая яичная - 70-100 г.
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Перец черный свежемолотый.
Орех мускатный - 0, 3 ч. л.
Соль.
Мука для панировки.
Сухари панировочные - 80-100 г.
Масло для фритюра.

Как готовить:

Ингредиенты:

Для теста:
? 4. ст. л. с Горкой какао.
150 г сливочного масла.
150 г сахара.
2 яйца.
250-300 Г муки.
Щепотка соды.
2 ч. л. разрыхлителя для теста.

Для крема:
1 крупный лимон.
200 г сахара.
150 г сливочного масла.
4-5 ст. л. манной крупы.
200 мл молока.

Для глазури:
200 г горького или молочного шоколада.

Приготовление: