Ингредиенты:
- 300 гр слоеного пресного теста.
- 150 гр сыр твердый.
- 150 гр сыр адыгейский.
- Сосиски молочные.
- 0, 5 стакана молока.
- 1 яйцо.
- Кусочек сливочного масла.
Способ приготовления:
Готовое слоеное пресное тесто как можно тоньше раскатать.
Сыры натереть на крупной терке, сосиски мелко порезать на кусочки. Начинку аккуратно перемешать.
Мы раскладываем начинку по всему периметру раскатанного теста оставляя с одного края свободное место на лепешке.
Скатываем в рулетик, заглаживаем шов.
Выкладываем в форму швом вниз, закручивая в спиральку по размеру формы.
Пол стакана молока смешать с яйцом и залить рулетик.
В духовку на 20-30 минут до зарумянивания ставим. Горячий рулетик смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!