Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- Яйцо.
- Оливковое масло.

Приготовление:
1. нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15 х 15 см.
2. пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом.

Ингредиенты (на 12 небольших кексиков:

120 г сахара (150 г для сладкоежек).
150 г размягченного сливочного масла.
3 яйца (комнатной t).
200-250 Г муки.
1 ч ложка (с Горкой) разрыхлителя.
Цедра и сок одного апельсина.
1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление.

Мягкое сливочное масло кладём в миску миксера, добавляем сахар, мы взбиваем на высокой скорости.

1. куриная грудка в грибном соусе.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны - 250 г.
Натуральный йогурт - 1 стакан.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.

Довольно простой рецепт грейпфрутового торта позволяет приготовить вкусный торт без существенных сложностей.

Сахар - 1 стакан.

Грейпфрут - 1 штука.
Яйца - 2 штуки.
Сливочное масло - 1/3 стакана (растопленное).
Мука - 1, 5 стакана.
Соль - 1 чайная ложка.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Сметана - 1/2 стакана.
Молоко - 4 Ст. Ложки (2 - в тесто, 2 - в глазурь).
Сахарная пудра - 1 стакан.
Сметана - 1 Ст. Ложка (для глазури).

Грейпфрутовый кекс. Этот грейпфрутовый кекс достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом.
1. в большой миске мы смешиваем сахар и 2 столовых ложки цедры грейпфрута. Хорошенько перетираем пальцами.

1 яйцо.
50 г сахара.

150 г муки.
Соль на кончике ножа.

1. творог мы смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой.

2. замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар.

3. делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски.

4. нарезаем колбаски на небольшие кусочки.

5. варим в подсоленной кипящей воде до всплытия еще 5 минут.

Фарш - 500 г.
Помидоры - 300 г.
Бульон - 2 стакана.
Макароны - 300 г.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 3/4 стакана.
Твердый сыр - 200 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Молотый перец - 1/2 ч. л.
Приправа "Тако" - 1 упаковка.

Приготовление:

1. поджарить фарш на сковороде.
2. добавить приправу тако, затем томаты.
3. мы добавляем 2 стакана бульона.
4. когда начнет закипать, добавьте в массу макароны.

Очищая артерии и вены нашего организма от отложений солей и всевозможных осадков, мы возвращаем им эластичность, гибкость, а также делаем их молодыми.
В результате очищения излечиваются сосудистые заболевания, уменьшаются варикозные вены, улучшаются слух и зрение, исчезают головные боли, склероз, вероятность инфаркта. Улучшается состояние желудочно-кишечного тракта, легких, бронхов, придаточных пазух носа и носоглотки.

Рецепт номер 1.

3 больших куриных грудки.
2 больших яйца.
70 мл майонеза.
1/3 Чайной чашки муки.
100 г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским).
1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
1/2 Чайной ложки соли.
1/8 Чайной ложки черного перца.
Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Да, звучит немного странно - "Варенье без Варки", ну а как еще назвать клубника с сахаром в собственном соку? Как не назови - все равно очень вкусно! Этот рецепт достался мне от прабабушки, каждое лето на даче я помогала ей с заготовками. Особенность этого варенья в том, что клубника остается плотной, ароматной, как будто только что с грядки!

Вам потребуется:

1 кг клубники.
800 г сахара.

Как готовить:

Вареное куриное мясо - 300 г;.
Ветчина - 250 г;.
Огурцы маринованные - 3-4 шт.;.
Помидоры - 2-3 шт.;.
Яйца - 3 шт.;.
Сыр - 50 г;.
Зелень;.
Майонез.

Приготовление:

Куриное мясо режем на кусочки, мы добавляем тертый сыр. Режем соломкой ветчину и добавляем в салат.

Автор: Вероника крамарь.

Нам потребуется:
Капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр.

Помидоры свежие 4 шт.
Сыр (твёрдых сортов) 150 гр.
Зелень (укроп, петрушка) 50 гр.
Соль по вкусу.
Майонез.

Помидоры уже многие с желатином отведали? Теперь попробуйте салат, можно сказать, ассорти, так как он идёт с огурцами, перцами и помидорами, он тоже с желатином. Очень вкусно!

Количество продуктов рассчитано на 13 литровых банок.

Огурцы - 5 кг.
Помидоры - 5 кг.
Болгарский перец - 4 кг.
Репчатый лук - 6 - 7 луковиц.
Гвоздика.
Лавровый лист.
Чёрный перец горошком.
Для приготовления маринада:
Уксус 9% - 200 мл.
Желатин - 3 ст. Ложки.
Сахар - 120 гр.

Ингредиенты ( на 12 шт.:

200 г горького шоколада.
100 г сливочного масла.
4 яйца.
100 г сахара.
Пакетик ванильного сахара.
Щепотка соли.
70 г муки.
Замороженая вишня где-то 100 г.

Приготовление:

Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно - масляную массу. И в самом конце муку.

Все тщательно перемешать.

1. теплый чай с медом и лимоном. В случае если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 ч. л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток, чтобы сохранить их полезные вещества.

2. малиновый чай с цветками липы. Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. В случае если ягод малины нет, подойдет малиновое варенье.

- Рыба.
- Подсолнечное масло.
- Соль, перец.
- Помидоры.
- Лук.
- Яйца.
- Сыр.

Приготовление:
1. рыбку режем на порционные куски и мы обжариваем на сковородке.
2. аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим.
3. варим яйца. Режем кольцами лук, обжариваем его.
4. на кусок рыбки кладем вареное яйцо, порезанное ломтиком.
5. сверху помидорчик. Затем наш лучок. Майонез. Тертый сыр.

Ингредиенты:

Яйцо - 3-4 шт.
Сливки - опционально.
Сыр - 150 г.
Соль, перец - по вкусу.
Спагетти - 500 г.
Филе курицы - 3-4 шт.
Маринованные огурцы - 4-6 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. мы взбиваем яйца со стаканом сливок и 150 г тёртого сыра. Солим и перчим.
2. берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.
3. выкладываем в смазанную форму.

Ингредиенты:
Лаваш армянский 1 шт.
Куриное мясо отварное 200-300 г.
Шампиньоны 300-400 г.
Лук 1 шт.
Сыр твердый 200 г.
Майонез 200 г.
Яйцо 1 шт.

Приготовление:
Лаваш разложить на столе, половину его смазать майонезом. На смазанную половину уложить мелко порезанное отварное куриное мясо. Сверху натереть сыр

Яйца - 4 шт.
Сахар - 1, 5 стакана.
Растопленное слив. Масло - 100 г.
Сметана - 1 стакан.
Гашеная сода - 1 ч. л.
Мука (у меня ушло меньше) - 2, 5 стакана.
Какао - 2 ст. л.

Приготовление:

5 яиц.
200 гр сахара.
300 гр майонеза.
1 банка сгущенного молока.
2 стакана муки.
1 пакетик разрыхлителя.
3 банана.
150 гр сливочного масла для крема.
0, 5 банки сгущенного молока для крема.

Приготовление:
1. яйца сбить с сахаром до густой пены.
2. добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем.
3. все хорошо перемешать.
4. из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы.

Ингредиенты:
450 г пасты, любой формы.
1, 5 чайной чашки 2% молока.
2 столовые ложки муки.
2-3 Стакана тертого сыра чеддер.
1/2 Чайной ложки соли.
1/4 Чайной ложки порошкообразный горчицы.

Способ приготовления сливочной пасты:
1. отварить пасту: берем большую кастрюлю и наливаем в нее около 4 литров воды, мы доводим до кипения на сильном огне. Затем добавить макароны и столовую ложку соли. Варить около 8 минут. Далее слейте воду и отложите в сторону.

Персональная подборка для вас