Сладкие пирожки с вареньем.

1. растопите сливочное масло в молоке, оставьте остыть до комнатной температуры.
2. смешайте муку, сахар, дрожжи и ванильный сахар в миске. Добавьте яйцо и охлажденное молоко с маслом, замесите мягкое тесто.
3. поднимите тесто, накрыв его пищевой пленкой и оставив на 1-2 часа для подъема.
4. разделите тесто на кусочки, разверните их в круги.
5. на каждый круг положите варенье в центр и аккуратно застегните края, чтобы получить пирожок.

6. поставьте пирожки на противень с пергаментной бумагой, оставьте на 20-30 минут для подъема.

7. печь пирожки 15-20 минут при 180 C до получения золотистого цвета.
8. посыпьте пирожки сахарной пудрой и подайте их теплыми.