Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Небольшое куриное Филе - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Свежемолотый черный перец - по вкусу.
Топленое масло - для жарки.
Сушеная зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. смолоть мясо в блендере в импульсном режиме, немного не доводя фарш до полностью разбитого состояния. В фарш добавить перец, соль и специи по вкусу. Отделить желтки от белков. Желтки добавить в фарш и все перемешать.
2. белок взбить до крепких пиков миксером.

Ингредиенты.
Для теста:
- Стакан кефира.
- Примерно 4 стакана муки.
- 2 яйца.
- 2 ст. л. растительного масла.
- 1 ч. л. соды.
- 2 ч. л сахара.
- 1 ч. л. соли.

Для начинки:
- 6 яиц.
- Зеленый лук.
- Соль.
- Можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Приготовление:

Ингредиенты:
Лаваш армянский - 1 штука;.
Творог - 200 грамм;.
Яйца куриные - 2 штуки;.
Свежая зелень нужна;.
Сыр твёрдый - 200 грамм;.
Специи берите по вкусу;.
Молоко коровье для смазки.

Просто чудо рецепт!
Ингредиенты для рецепта:
- 0, 5 литра кефира тёплого нужно, - 1 ч. ложка соды пищевой, - 2 ч. ложки сахарного песка, - 1 ч. ложка соли поваренной, - 3 стакана муки высшего сорта.
- 3 ст. Ложки растительного масла.
Как приготовить:
Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.
Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде.

- пять лeт людeй в aэpoпopт вoжу, я этoт взгляд узнaю cpaзу. Bы ищeтe пacпopт. Bыключитe тpeвoжность и пocмoтpитe в пepeдний кapмaн.
- Аа, вoт oн! Ho oткудa вы знa.
- пять. Лeт

Ингредиенты:
Крем:
Сметана 500 г.
2 яйца куриных.
Сахарный песок 150 грамм.
Ванильный сахар 5 г.
2 ст. л крахмала.
50 г сливочного масла.
Коржи:
Сахар 70 гра.
Мука 250 грамм.
Сливочное масло 150 грамм.
Приготовление простое очень:
1. смешать сахар ный песок, муку и сливочное масло и перетереть в крошку.
2. обжарить теперь крошку на сухой сковороде до золотистой корочки.

Ингредиенты:
Картошка свежая - 3 шт.
Морковка - 1 шт.
Консервированная кукуруза.
Соль поваренная.
Сливки нужны - 100 грамм.
Приготовление простое очень:
1. в готовый суп можно добавить курицу, крабовое мясо, сухарики, а украсить кунжутом и бальзамическим соусом.
2. мы отвариваем картошку и морковку до готовности. Воды я добавила около 500 мл.
3. добавляем кукурузу, далее тщательно пробиваем все блендером, чтобы не осталось пленочки от кукурузы.

Искать самый правильный рецепт - занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.

Ингредиенты:

Говядина для жарки - 400 г.
Свинина - 200 г.
Лук репчатый (100 г) - 1 шт.
Сельдерей стеблевой - 50 г.
Морковь - 100 г.
Чеснок дольки - 3 шт.
Оливковое масло - 40 мл.
Сливочное масло - 30 г.
Вино белое сухое (столовое) - 150 мл.
Бульон говяжий - 300 мл.

Oн oмлeт c дeтcтвa тepпeть нe мoжeт. Я eму гoвopю: "дaвaй я тeбe пpигoтoвлю, кaк я eгo дeлaю, и ecли тeбe нe пoнpaвитcя, я твoю мaшину пoмoю. B бикини".
Пoдpужкa: bcё coжpaл. Bcю cкoвopoдку, cвo *oчь, и cкaзaл, чтo нe пoнpaвилocь

Ингредиенты:
-5-6 Картофелин.
- 500 г рыбы.
- 2 помидора.
- 1 большая луковица.
- Сыр.
- Зелень.
- Сливки.

Приготовление:
1. многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном.
2. и тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

Сытный и ароматный!

Список продуктов:
+ Мука - 500 гр.
+ Соль - 1 ч. ложка.
+ Разрыхлитель - 7 гр.
+ Сливочное масло мягкое - 150 гр.
+ Сметана - 200 гр.
+ Яйцо - 1 шт.

Начинка.
+ Куриное Филе - 2 шт.
+ Соль + перец по вкусу.
+ Приправа к мясу - 1 ч. ложка.
+ Сыр адыгейский (любой) - 100 гр.
+ Лук репчатый - 1 шт.

Ингредиенты:
Картофель свежий 6 штук.
Сыр твердый - 120 грамм.
Сметана - 3 - 4 ст. Ложки.
Петрушка свежая - 1 - 2 веточки.
Чеснок ядренный - 2 зубчика.
Бекон - 6 полосок.
Приготовление простое очень:
1. картофель мы отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2. у картофеля срезаем верх и низ, вырезаем углубление ножом, вычищаем центр (я его сразу ела.
3. теперь заполняем начинкой, заворачиваем в бекон, фиксируем зубочисткой.

Для приготовления необходимо взять:
Скумбрия - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Вода - 300 мл.
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Черный перец горошком - 10 шт.
Душистый перец горошком - 7 шт.
Кориандр горошком - 1/2 ч. л.
Гвоздика - 5 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 2, 5 ст. л.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Ингредиенты:
- 8 больших картофелин.
- 2 яичных белка.
- Микс сухих специй ( паприка, Чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав).
- Оливковое масло.

Способ приготовления:
- Картофель помыть, почистить, порезать на дольки.
- Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные дольки, хорошенько их перемешать.
- Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать.
- Выложить на хорошо смазанный маслом противень.

Ингредиенты:
- 400 г помидоров.
- 100 г сыра.
-1-2 Зубчика чеснока.
-5-6 ст. л. майонеза.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Туда же добавить майонез, перемешать.
Помидоры поперек на кружки в сантиметр шириной порезать.
На каждый кружок сырную смесь выложить.

В салате или с мясом - этот маринованный красный лук подчеркнет любое блюдо, придаст ему пикантности и аромата. Тех, кто не любит яркий луковый вкус, спешу успокоить: уксус его смягчит, и получится очень вкусно! А какой цвет!

Вам потребуется:

Горячая вода (не кипяток) 1 1/2 стакана.
Красный винный уксус (+ 2 ст. л. ) 1/2 стакана.
Красный лук 1 шт.
Сахар 1 ч. л.
Соль (несколько щепоток).
Чеснок (крупный) 1 зубчик.

Как готовить:

REDMOND RHB-2997 – это мощный многофункциональный блендер «3 в 1», с помощью которого вы сможете быстро измельчать, смешивать и взбивать ингредиенты для разнообразных блюд и напитков.

Достаточно установить нужную сменную насадку, и RHB-2997 трансформируется в погружной блендер, миксер или измельчитель.

Для смешивания

Стальная насадка-блендер – универсальный помощник в приготовлении самых разных кулинарных шедевров. Установите ее на моторный блок, и вы сможете смешать ингредиенты для домашних соусов, овощных, грибных и мясных паштетов, хумуса, ореховой пасты, крем-супов.

Аж слюнки потекли.

Ингредиенты:
- Финики, 100 грамм.
- Шоколад любой, 20 гр.
- Арахисовая паста, 40 гр.
- Мука зеленой гречки (можно заменить на овсяную), 30 грамм.
- Любые орешки, 25 грамм.
Приготовление:
1. финики предварительно замочить в воде на 15-20 мин, очистить от косточек.
2. пюрировать с помощью блендера.
3. растопить шоколад любой.

Обязательно попробуйте эту вкуснятину!
Приятного аппетита, дорогие!

Ингредиенты:
- Творог - 200 грамм.
- Молоко - 1 ст. Ложка.
- Сухое молоко (можно и без него) - 1 ч. л.
- Миндаль - 10 штучек всего.
- Подсластитель (я взяла мёд) - ст. л.
- Кокосовая стружка - 100 грамм.
Приготовление простое: