Овсяное печенье с корицей и творогом.

Главный плюс этой оригинальной и полезной выпечки состоит в том, что она совершенно проста в приготовлении.
Ингредиенты:
- Мелкие хлопья овсяные (70 г);.
- Обезжиренный творог (240 г);.
- Сырой белок яичный (1 шт. );.
- Коричневый сахар (60 г);.
- Овсяная мука (50 г);.
- Молотая корица (2 г);.
- Сырое яйцо крупное (1 шт. );.
- Мягкий чернослив без косточек (120 г);.
- Тертая цедра апельсиновая (30 г.
Приготовление:

Отправить в миску яйцо и белок, добавить творог и слегка взбить блендером, затем насыпать сахар и корицу.

Добавить муку и хлопья, насыпать цедру, затем промыть чернослив и измельчить его, отправить в ту же посуду, еще раз тщательно перемешать. Оставить тесто под крышкой примерно на полчаса, слепить из него круглое печенье.
Переложить творожно - овсяное печенье на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки, выпекать его в духовке, разогретой до 185 градусов, примерно 45 минут, остудить на решетке и подавать к столу. Приятного аппетита!