Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сегодня в 9: 15.
Домашний яблочный зефир.

Время приготовления - 35 минут.

Зефир похож на покупной, но более свежий, вкусный и нежный!

Ингредиенты:

Яблочное пюре - 250 г.
Сахар (для пюре и для сиропа) - 250 г 475 г.
Яичный белок - 1 шт.
Агар-агар - 8 г.
Вода - 160 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сахарная пудра (для посыпки).

Приготовление:

Рецепт сытного ужина для всей семьи за считанные минуты.

Ингредиенты:

- Макароны - 220 г.
- Колбаса копченая - 350 г.
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчика.
- Молоко - 0, 5 стак.
- Бульон куриный - 2 стак.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Перец молотый - по вкусу.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

450 гр. Курица (Филе).
? 450 гр. Морковь (по-корейски).
3 шт. куриное яйцо.
3-4 шт. Огурец (свежие).
? 60 гр. Сыр (твердый).
По вкусу майонез.
По вкусу соль.

Приготовление:

1. куриное Филе отвариваем в соленой воде 20 минут, мы остужаем. Яйца отвариваем и очищаем. Сыр натираем.
2. нарезаем подготовленную вареную курицу на кубики и выкладываем в миску.
3. яйца нарезаем на яйцерезке или ножом.

Ингредиенты:

- Куриная грудка 1 штука.
- Сметана 20%-ная 250 г.
- Сыр 50 г.

Приготовление:

1. Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде. Посолите и поперчите.
2. к Филе добавьте сметану, хорошенько перемешайте и убавьте огонь.

Мы берем:

Перловая крупа = 1 стакан.
Сливочное масло = 50 г.
Грибы шампиньоны = 300 г.
Морковь = 1 шт.
Лук = 1 шт.
Паприка = 1 ч. л.
Лавровый лист = 2 шт.
Соль, перец по вкусу.

Готовим:

Перловку замочим в воде часа на 4, воду сольем, зальем чистой и сварим в подсоленной воде практически до готовности. Добавим масло и паприку.

Грибы нарежем пластинками и обжарим на растительном масле.

Ингредиенты:

Травы все по 1-ой ч. л:
- Ромашка.
- Зверобой.
- Череда.
- Мята.
- Календула.
- Крапива.
- Лопух.
1 палочка корицы.
Кардамон 3 шт.
Настойка женьшеня 1 баночка.
Никотиновая кислота в ампулах.

Приготовление:

В кружку 300 мл мы добавляем по 1 ложечке каждой травы. Разламываем палочку корицы и кладем кардамон. Заливаем кипятком. Накрываем крышкой.

Сделайте эффективный пилинг.
Просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Вспените и нанесите на лицо мягкими движеньями. Помассируйте лицо несколько минут, затем смойте прохладной водой. Этот нежный скраб, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица, сделает кожу гладкой и нежной. Особенно он подходит для чувствительной и склонной к раздражениям коже, поскольку сода обладает смягчающим и противовоспалительным действием

1. "Очарование Женственности" (Хелен анделин).

Как сделать брак счастливым? Что делает женщину привлекательной в глазах мужчины? Что такое счастье для замужней женщины? На эти вопросы Хелен анделин отвечает в своем классическом бестселлере, который принес счастье и новую жизнь в миллионы семей.

2. "Поступай как Женщина, Думай как Мужчина" (Стив Харви).

Балуйте своих любимых?

Торт "Мишутка".

Тесто:
- 1 банка сгущёнки - 350 гр.
- 300 гр. сметаны, - 1 ч. л. соды, - 3 яйца, - 2 стол. л. какао.
- 300 гр. муки.

Приготовление:

1. сгущёнка яйца, сметана, хорошо взбить сода и мука. Разделить на 2 равных части. В одну добавить какао.
2. испечь 2 коржа, остудить. Аккуратно ножом разрезать на 2 части.

Крем:
- 200 гр. слив. Масла, - 1 банка сгущёнки (вар. ), - Щепотка ванилина.
Хорошо взбить.

Ингредиенты:
Филе форели - 300 г.
Лук 10 г (мелко нарезать).
Чеснок - 5 г.
Укроп - 1-2 ст. л (измельченный).
Сок лимона - 1 шт.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 3 средних помидора.
- 150 гр твердого сыра.
- 2 яйца.
- 2 ст. л. майонеза или сметаны.
-1-2 ст. л. муки.
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
- Петрушка для украшения.

Приготовление:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.

- 4 средних, отваренных в мундире картофелины;.
- 3 сосиски;.
- 2 яйца;.
- 3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки);.
- 1-2 Зубчика чеснока;.
- Растительное масло (для жарки);.
- Соль, чёрный свежесмолотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Мы готовим картофельное тесто для сосиски. Картофель очистить, натереть на тёрке. Добавить яйца, соль, перец, тщательно перемешать. Добавить муку, перемешать. Картофельное "Тесто" готово. Подготовить сосиски.

Это наша щитовидная железа.
Маленькая бабочка, которая расположена на шее.
Но жалит она как пчела!
Несмотря на свои небольшие размеры (вес железы составляет около 25 граммов), она подчинила себе практически все процессы в организме.

Мы берем два тазика.
В один тазик кладем:
- 3 яйца.
- 1 стакан сахара.
- 400-500 г творога (2 пачки).
Все перемешиваем.
Достаточно жидкое тесто получается.

В другой тазик кладем:
- 3-4 Стакана муки.
- 1 пачку натертого на терке маргарина.
- 1 чайную ложку соды.
- 1 стакан сахара.
Все разминаем руками. Крошка.

Противень противень смазываем растительным маслом. самое интересное, главное не перепутать:

Потрясающе вкусно?

Салат из курицы с огурцом и кукурузой.

Итого на 100 грамм 73 ккал.
Б/ж/у 10. 8 / 0. 9 / 4. 7.

На 4 порции вам потребуется:

- 2 куриных Филе, около 250 г каждое.
- 1 средний огурец.
- 1 крупный стебель сельдерея.
- 150 г консервированной кукурузы.
- 1 кочан листового салата.
- Соль и перец по вкусу.

Для заправки:
- 1 маленькая красная луковица.
- 4-5 Веточек укропа.
- 6 ст. л. натурального йогурта.

Ингредиенты:
150 г - хлебных сухарей.
100 г - сливочного масла.
70 г - шнитт-лука.
350 г - форели холодного копчения.
1 шт. - красного лука.
50 г - свежего укропа.
400 г - творожного сыра.
Соль, перец - по вкусу.
100 г - красной икры.

Приготовление:
Сухари смешиваем со сливочным маслом в блендере и мы выкладываем получившееся тесто на дно съемной формы. Прижимаем хорошо ложкой.

18.10.2016 в 23:50

Пирог с мясом.

Обычный пирожок, очень похожий на зур - белиш. Вернее, именно его рецепт у нас в процессе жизни очень упростился, и пошли всяческие варианты. Тесто несложное, начинка - по вашему усмотрению. Самый "Изысканный" вариант у нас - это с молодой бараниной, а если просто с фаршем, то получается практически утилизация, да) с капустой тоже хорошо идет.

Тесто:
70-100 г сливочного масла (растопить).
1 яйцо.
1/2 Ч. л. разрыхлителя или соды.
1/2 Ч. л. соли.
2-2, 5 стакана муки.

1 сливочный суп с рисом и грибами.

Ингредиенты:

? 4. Куриных крышка (или другое мясо курицы);.
2 ст. Ложки оливкового (подсолнечного) масла;.
400 г белых шампиньонов;.
1 средняя морковь;.
1 средняя луковица;.
1 ст. Ложка муки;.
Соль, черный молотый перец - по вкусу;.
2, 5 л воды;.
1 мультичашка круглого риса (у меня - "Краснодарский");.
2/3 Стакана сливок (сметаны);.
1 лавровый лист;.
Горсть нарезанной зелени свежей петрушки.

1, 5 л молока;.
1 кг творога;.
1 яйцо;.
Сода 1 ч. л, гашеная уксусом;.
Соль;.
30 г сливочного масла.
Молоко доводим до кипения, затем аккуратно добавляем творог, хорошо перемешиваем, мы провариваем 3 минуты, постоянно помешивая. Затем сливаем через сито жидкость. В кастрюле смешиваем яйцо, соду, соль, сливочное масло и добавляем наш сыр. Ставим на паровую баню минут на 5, постоянно помешивая, затем выкладываем массу на пищевую пленку, скручиваем и убираем в холодильник на ночь

В микроволновке!

Итак, капуста, весом около полутора килограмм. Светлая, очень плотная, приплюснутой формы. Мы снимаем с неё пару верхних листьев. Они не нужны.

Капусту размещаем в микроволновую печь. Устанавливаем мощность 900w. Таймер - на 10-12 минут (это для капусты весом 1. 5-2 кг.