Статьи

Они очень нежными и воздушными получаются.

Ингредиенты:
- Молоко - 1 стакан;.
- Кипяток - 1 стакан;.
- Мука - 2 стакана;.
- Растительное масло - 3 столовых ложки;.
- Сахар - 2\\3 стакана;.
- Сода - 1 чайная ложка;.
- Яйца - 2 штуки.

Приготовление:
1. поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. В него яйца добавьте.

Состав.
- мука 4 стакана.
- маргарин 150 г.
- 1 1 яйцо.
- 1 стакан сметаны.
- сода, гашеная уксусом, 0, 5 ч. ложки.
- мясной фарш баранина, при отсутствии таковой - свинина говядина 500 гр.
- лук репчатый 3 шт.
- соль, перец.
- зелень.

Приготовление.
Приготовить фарш, мясо брать пожирнее и лука побольше. В фарш нарезать зелень положить душистый перец, соль, всё перемешать до однородной массы.

1 вареная или запеченная свекла.
2 картофелины в мундире.
300 г шампиньонов.
1 луковица.
Грецкие орехи.
Изюм.
Чернослив.
Майонез.
Растительное масло.
Соль.

Приготовление:
Отварную свеклу и картошку в мундире почистить, остудить и натереть на средней терке. Грибы нарезать пластинками, поджарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком.
Взять формочку для салата или самим из фольги сделать формочку и выложить в нее слоями:

Этот торт - традиционный, очень популярный и любимый десерт в современной Армении.
Он невероятно вкусный, тоненькие слоенные сметанные коржи и сладкий крем со вкусом ириски - настоящий праздник! Я надеюсь и вам он очень понравится, а мое длинное описание рецепта не отпугнет, а поможет в приготовлении. Торт совсем не сложный, я лишь пытаюсь разложить все по полочкам. Уверена, торт микадо станет в вашей галерее рецептов таким же любимчиком как у меня.

Вам потребуется:

Копчёная курица - 400 гр.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 50 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Ананасы консервированные - 200 гр.
Соль - по вкусу.
Майонез - для заправки.
Копчёную курицу отделить от костей и нарезать на маленькие кусочки.
Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать на маленькие кубики.
Репчатый лук очистить, нарезать помельче и залить крутым кипятком, минут на 10, чтобы ушла горечь.

- Блинчики 20 шт.
- Сливки 35-40% 300 гр.
- Сахар 300 гр.
- Вишня.

Приготовление:

1. взбейте сливки с 200 г сахара до твёрдых пиков.

2. выкладывайте на блюдо блинчики по одному и смазывайте взбитыми сливками.

3. обмажьте со всех боков сливками наши блинчики и уберите готовый торт в холодильник на 1 час.

4. пока торт пропитывается и охлаждается, приготовьте соус. Вишню соедините с оставшимся сахаром и взбейте погружным блендером.

Ингредиенты для теста:

- Кефир 1 ст., - сырое яйцо 1 шт., - мука 1 ст., - сода 1/2 ч. л.

Начинка:
- Рыбные консервы 1 б., - отварные яйца 2 шт., - любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление:

Мы начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.

Ингредиенты:
- 1, 5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока.
- 1 яйцо.
- 3 ст. Ложки сахара.
- 2 ст. Ложки растительного масла.
- 0, 5 ч. ложки соли.
- 0, 5 ч. ложки соды.
- Муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще).
- По желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. Ложку коньяка.

Приготовление:
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "Отдыхать" на 20 минут.

Желатин - 12 г.
Сахар - 150 г.
Вода - 75 мл.
Сироп глюкозы или кукурузный - 150 г.
Белый шоколад - 150 г.
Сгущенное молоко - 100 г.
Пищевой краситель - по вкусу.

Приготовление:

1. листовой желатин замочите в воде.
2. в сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом.
3. поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.

- 250 мл молоко сгущеное.
- 25 гр сливочного масла.
- 50 гр фундука.
- 60 гр кокосовой стружки.

Приготовление:

Для начала нужно растопить сливочное масло, после этого в него добавить сгущенного молока и кокосовой стружки, затем мы ставим наш крем в холодильник на 30 минут.
Достаем наш крем из холодильника и начинаем лепить шарики, не забыв добавить в серединку фундук.
Наши конфеты почти готовы, затем ставим наши конфетки в холодильник еще на 15 минут.