Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вам потребуется:

- 2 стакана муки, - 0, 5 ч. л. соды, - 0, 75 ч. л. морской соли, - 0, 5 ч. л. черного перца, - 50 г мелко натертого пармезана или другого твёрдого сыра, - 6 ст. л. холодного сливочного масла, - 1 пучок лука, - 150 г мягкого козьего или обычного сыра, - 0, 75 стакана кефира.

Как готовить:

Ингредиенты:

- 1 б. шампиньоны маринованные.
- (Обязательно целые, не резанные).
- 250-300 гр. Сырки плавленные.
- 4 шт. яйца отварные.
- 200 гр. морковь по-корейски.
- 300 гр. ветчина.
- 2-3 шт. Отварной картофель.
- Зелень на ваш вкус.

Приготовление:
Грибы на дуршлаг чтобы стекла вся жидкость отбросить.
Зелень порубить.
Сырки плавленные убрать минут на 15 в морозильник, затем натереть на тёрке.
Яйца мелко порубить.

- Коржи для торта - 6 шт, - грибы - 0, 5 кг., - Филе куриное - 3 шт, - яйца - 3-4 шт, - майонез - 300 г.
- Сыр - 100 г.
- Лук - 1 шт, - зелень.

Приготовление:
Сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта "Наполеон".

Рецепт: 2 ст. л. почек сосны обыкновенной.
Почки залить 1 л кипятка и варить на водяной бане 30-35 мин.
Настоять отвар 30 мин, после чего процедить.

Принимать по 0, 5 стакана 3 раза в день после еды, для лечения заболевания и 1 раз утром для профилактики.

Водные отвары, приготовленные из почек, оказывают антисептическое, отхаркивающее и противовоспалительное действие.

Упражняйтесь каждый день - и будете выглядеть привлекательной и стройной:

1 ходьба на месте, высоко поднимая колени, в течение 25-30 секунд. На первые четыре шага мы делаем вдох, на следующие четыре - выдох;.

2 широко расставляем ноги, сгибаем правую ногу, трижды пружинисто наклоняемся к носку левой, прямой ноги. Выполнить по 4-6 наклонов к каждой ноге;.

Внесла корректировки и получились капустники.

Вам потребуется:

Капуста.
Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях).
Лук репчатый.
Томатная паста.
Соль, перец.

Как готовить:

1. когда впервые готовила ленивые голубцы, капусту перекручивала на мясорубке, но столкнулась с проблемой: голубцы при формировании плохо держали форму и пытались развалиться. Здесь я пошла на маленькую хитрость капусту потерла на мелкой тёрке в комбайне.

Сейчас все чаще встречается на стенах черный грибок, или черная плесень. Она поражает не только деревянные строения, но и бетонные. Появляется она чаще всего в углах комнат, которые выходят на улицу или на потолке, если у вас верхний этаж. Споры данного грибка или плесени начинают распространяться , внимание, только в тех случаях, когда дли них, создаются благоприятные условия: влажность, сырость. Плесень для организма вредна

Ингредиенты:
Тесто:
- 0, 5 банки сгущенки.
- 1 стакан сахара.
- Пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды).
- 2 яйца.
-4-5 Столовых ложек какао.
- 1 стакан сметаны.
- 1, 5 стакана муки.
Крем:
- 0, 5 л. сливок 33-35% жирности, - сахарная пудра по вкусу.
- Пакетик закрепителя для сливок (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут - то не надо его добавлять).
- Бананы 3-5 штук.

Приготовление:

Правило 1. чаще расчесывать волосы.

Согните пальцы и используйте их, как расческу. Волосы ото лба к затылку расчесывайте. Выполните около 100 таких движений. Движения должны быть медленными и мягкими. Это упражнение стимулирует и массирует и массирует энергетические точки головы, снимает боль, улучшает зрение, снижает кровяное давление. Результат будет лучше, если делать упражнение по утрам.

Правило 2. чаще растирать лицо.

Этот рецепт был опубликован в зож в 2002 г. к сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, промывание носа, протирание солевым раствором лица от морщин, промывание пазух носа. Это всё проверено и работает!

И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога.

Ингредиенты:

Мука - 450 г.
Творог - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Желток - 2 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Сода - 1/4 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Стручок ванили - 1 шт.

Приготовление:

1. мы растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.

Отличный рецепт десерта от легендарного Джейми Оливера: в составе ни грамма сахара, всё только самое полезное и натуральное. Вы легко можете менять состав продуктов - вместо натурального йогурта использовать кокосовый, вместо клубники добавить вишню, а чернику заменить чёрной смородиной.

Ингредиенты:

Клубника - 250 г.
Натуральный йогурт - 16 ст. л.
Бананы - 200 г.
Малина - 250 г.
Черника - 250 г.

Приготовление:

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

Мука - 1/2 стак.
Банан - 2 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Масло сливочное - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Шоколад черный - 100 г.
Посыпка сахарная - для украшения.

Приготовление:

1. хорошо размягченное сливочное масло взбейте миксером вместе с яйцом.
2. добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.
3. банан разомните вилкой. Добавьте в тесто.
4. добавьте сахар и снова перемешайте.

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень мы любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
Ингредиенты.

Скумбрия - 2 шт., чеснок - 3 зубка, паприка сладкая - 1 ч. л. с Горкой, оливковое масло - 2 ст. л., от себя добавила травку орегано, соль морская у рамзи, у меня обычная каменная соль по вкусу.

Способ приготовления проще простого.

1. драники.

Ингредиенты:
Картофель - 6 шт (700 г), ? Лук репчатый - 2 шт, ? Яйцо - 1 шт, ? Мука - 2 столовых ложки, ? Растительное масло, ? Соль, ? Свежемолотый перец.

Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой. Лук очистить. Картофель и лук на мелкой терке натереть. Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы. Комбайн с насадкой для драников значительно облегчит и ускорит процесс приготовления

Ингредиенты:
? 250. г сахарной пудры, ? 2 ч. л. желатина в порошке, ? 6 ч. л. воды, ? 1 ч. л. глюкозы.

Приготовление:
Просейте сахарную пудру.
Высыпьте ее в миску.
Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин.
Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты.
Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая.
Сразу после растворения желатина влейте глюкозу.

3 ст. л. овсяных хлопьев 1 яйцо 50 мл молока 1 ч. л. какао без сахара (кэроб) подсластитель по вкусу (у меня стевия. Все смешиваем в блендере до однородной массы и мы выливаем на хорошо разогретую антипригарную сковороду без масла. Обжариваем с двух сторон. Смазываем творогом или любым творожным сыром, сворачиваем в рулет. На сковороде обжариваем бананы, нарезаем клубнику. Все выкладываем на блин, поливаем 1 ч. л. мёда и украшаем по желанию.

Очень нежные и вкусные!

1. взбить венчиком в тарелке 2 яйца и поставить на водяную баню их подогреться, чтоб сахар (3 ст. Ложки) лучше растворился. После это взбить миксером до белой густой пены!
2. добавить туда 2 ст по 250 гр. Теплого кефира (ряженки) и 2 ст. л. растит. Масла;.
3. просеять 2 ст по 250 гр. Муки, доб. 1 ч. л. соли и пакетик ванильного сах. 4. смешать все миксером или венчиком, до без комочков!
5. положить 1 ч. л. без Горки соды и оставить тесто на 5 мин.

Дрожжевое тесто:
1 стакан молока.
1 пачка дрожжей (50 г).
1/2 Ч. ложки соли.
3-4 ст. Ложки сахара.
1 яйцо.
3 ст. Ложки раст. Масла.
Мука примерно 4 стакана.

В тёплом молоке растворить дрожжи. Отдельно слегка взбить яйцо и сахар, добавить соль и соединить с молоком и дрожжами. Всё перемешать и добавлять постепенно муку. Масло я примерно после третьего стакана муки добавляю. Мы вымешиваем тесто активно несколько минут. Затем накрываем салфеткой и в холодильник на 1 час

Автор Ольга Романова.
Для приготовления понадобится:
Фарш - 200 гр (у меня куриный).
Картофель - 300 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Картофель очистить от кожуры, отварить до готовности, размять в пюре и остудить, затем добавить фарш, мелко нарезанный репчатый лук, соль, специи, яйцо, муку и хорошенько перемешать до однородной массы.