Курица в соусе из плавленого янтарь сыра.

Курица в сырном соусе - это очень вкусное, нежное и ароматное блюдо. Курица тушится в сырном соусе и поэтому становится мягкой, сочной, со вкусом сыра и ароматом чеснока.

Количество порций - 4.
Показать полностью ….
Время приготовления - 1 час 30 минут.
Ингредиенты.

Куриные бедра - 800 грамм.
Плавленый сыр янтарь - 350 грамм.
Чеснок - пол головки.
Зелень укропа - 1 пучок.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Вода для бульона.
Перец черный молотый - по вкусу.

Соль.

В кастрюлю наливаем воду и мы доводим до кипения. Затем выкладываем куриные бедра, солим, перчим. Вода должна покрывать курицу на 3 сантиметра.
Тушим курицу в течение одного часа, под крышкой не забывая снять пену.
Затем добавляем плавленый сыр и очень хорошо перемешиваем с бульоном, в однородную массу. Снимаем мясо с огня.
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке и добавить к курице.
Выкладываем куриные бедра на тарелки, поливаем сырным соусом и посыпаем рубленой зеленью укропа и петрушки. На гарнир можно подать отварной рис, картофель или макаронные изделия. Приятного аппетита!