Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Все торты очень легко и быстро готовятся!

Должно быть в копилке каждой хозяйки;.

1. самый вкусный и быстрый торт.
2. простой и вкусный кефирный торт.
3. творожный торт на сковороде.
4. торт "Минутка" в микроволновке.
5. торт "Минутка" на сковороде.
6. тирамису за 5 минут.

Рецепты:

1. рецепт самого вкусного и быстрого торта!

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст.
Молоко - 1 ст.

Очень простая и эффективная диета!

Сохрани себе!

Кроме быстрой потери килограммов нормализуется и обмен веществ, оздоравливаются кожа и волосы, заметно уменьшается целлюлит.

Через год после родов (думаю, больная тема для большинства женщин) мой вес остановился на отметке 74 (рост 168), если честно не особо устраивало, но я же кормлю грудью, какие могут быть диеты!

Но решила попробовать хотя бы 2 раза в день следующий простой рецепт:

8 ккал.
Б/ж/у - 2. 35/2. 72/17. 44.

Ингредиенты:
Картошка - 0, 5 кг.
Чеснок - 1 небольшой зубок.
Сок лимона - 1/4 стакана.
Сухой орегано - 1 ч. л.
Оливковое масло - 2 ч. л.
Вода - 1/2 стакана.
Соль, черный перец - на вкусу.
Накрошенная петрушка.

Приготовление:

Ингредиенты:

Яйца (3 шт. );.
Сахар (1 ст. Мука (1 ст. Ванильный сахар, соль;.
Яблоки (3-4 шт..

Приготовление:

1. плотные, спелые, без повреждений яблоки очистите от середины (оставив кожуру) и нашинкуйте продольными дольками.
2. вылейте яйца (предварительно промыв их под водой) в большую емкость, добавьте к ним сахарный песок и начинайте быстро перетирать их до получения светлой пышной массы.

Ингредиенты:
Рис 5 столовых ложек.
Филе куриное 400 г.
Картофель 2 штуки.
Морковь 1 штука.
Лук репчатый 1 штука.
Сырок плавленый 2 штуки.
Зелень по вкусу.
Чеснок 2 зубчика.

Приготовление:
1. залейте курицу водой, варите полчаса после закипания, нарежьте курицу ломтиками, добавьте рис, через некоторое время - кружочки моркови, ломтики картофеля, нашинкованный лук.

Кбжу на 100 гр. 108/10/3/10.

Ингредиенты:
Для коржей:
* мука рисовая - 55 гр.
* мука кукурузная - 55 гр.
( Можно заменить на любую муку 110 гр).
* разрыхлитель - 1 ч. л.
* ряженка - 200 мл.
* подсластитель - по вкусу.
* яйцо - 4 шт * ванилин - 1 гр.
Для крема:
* творог ( у меня обезжиренный в брикете) - 500 гр.
* ряженка~300 мл.
* сухое обезжиренное молоко - 30 гр.

Осторожно: слишком вкусный!

Ингредиенты:
? 4. Яйца.
125 г масла.
500 мл теплого молока.
115 г муки.
150 г сахара.
? 0, 5-1 чл. Ванилина (ванильный экстракт).
1 ст. л воды.

Приготовление:
1. белки отделить от желтков.
2. белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
3. желтки взбить с сахаром, ванилином и водой.
4. масло растопить и слегка остудить.
5. влить остывшее масло в желтки и взбить.

Молока.
2 ст. л. сметаны.
30 гр. сливочного масла.
200 мл. Подсолнечного масла.
2 ст. л. сахара.
1 ч. л. соли.
10 гр. дрожжей.
1 кг. Муки.

Описание.

Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки - ни один дастархан у казахов не обходится без них.
Причём у каждой хозяйки свой фирменный рецепт.

Способ приготовления.

1. в стакан мы наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.

Для теста:
Мука - 250 г.
Слив. Масло - 113 г.
Яйцо - 1 шт.
Сах. Пудра - 50 г.
Холодная вода - пару ложек.

Приготовление:

1. масло растереть с мукой. Разбить яйцо, добавить сахарную пудру и, добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст. л. ) замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.

Рекомендую =.

Мягкие апельсиновые печенья.

Ингредиенты:

- Мука 2 стакана.
- Яйцо 1 шт.
- Масло сливочное 50 г.
- Сметана 3 ст. л.
- Сахар 80 г.
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль щепотка.

Начинка:
- Апельсин 1 шт.
- Сахар 160 г.
- Крахмал 1 ст. л.

Приготовление:

1. масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 250 гр.
Масло сливочное - 70 гр.
Сметана (20%) - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 40 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Какао - 3 ч. л.

Для начинки:
Творог (у меня домашний) - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Кокосовая стружка - 20 гр.
Растительное масло (для смазки противня) - 2 ст. л.
Сливочное масло (для смазки сочников) - 20 гр.

Приготовление:

Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;.
100 г. сахара;.
2 яйца, комнатной температуры;.
300-350 Мл. Молока;.
1/2 ч. л. разрыхлителя;.
Примерно 800-900 г. муки.

Для крема:
400 г. вареной сгущенки;.
600 мл. Жирных сливок (от 30%);.
500 мл. Молока;.
4 ст. л. крахмала;.
2 яйца;.
0, 5 ст. Сахарной пудры.

Сливочное масло и сахар в миску положить.
И взбить миксером.
Добавить яйца.
Взбить миксером.
Добавить молоко.

Торт "Вдохновение".

Ингредиенты:

- Пряники шоколадные - 600 грамм.
- Сметана - 600 грамм (20-30%).
- Сахарная пудра - 100 грамм.
- Бананы - 2 штуки.
- Грецкие орехи.
- Кокосовая стружка.
- Шоколад.

Как приготовить:

1. для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.

Время приготовления: 60 мин. Охлаждение.
Порций: 6-8.
Сложность блюда: m3\_из_5.
Похожие рецепты: мы готовим_тарты из_шоколада.

Вам потребуется:

На форму 21-23 см:

Для шоколадной песочной основы:
Измельченное шоколадное печенье - 2 чашки.
Масло сливочное (растопленное) - 1/3 чашки.

Для шоколадной начинки:
Шоколад темный - 340 г.
Яичные желтки - 6 шт.
Сливки (около 35%) - 1 и 3/4 ст.
Ванилин или ванильный экстракт - 1 ч. л.

Б/Ж/У - 11. 99/7. 76/19. 32? Ингредиенты:
Творог - 500 г.
Яйцо - 4 шт.
Сахарозаменитель - 7 ст. Сметана (20%, с горкой) - 2 ст. Крахмал (с горкой) - 2 ст. Изюм (по желанию).

Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахарозаменитель, сметану, крахмал.

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца.
- 3/4 ст. Сахара.
- 2 ч. л. ванильного сахара.
- 1 ст. Сметаны.
- Полбанки сгущенного молока (не вареного).
- 1, 5 ст. Муки.
- 1 ч. л. гашеной соды.
- 2 ст. Ложки какао (для одной половины теста).
- Также орехи (любые по желанию, у меня была смесь различных орехов).
- Вишневый компот.
Крем:
- 3 ст. Сметаны.
- 100-150 г. сахара.
- Пакетик ванильного сахара.
Для шоколадной глазури:

103 ккал/100 гр.

Нужны:

- Шампиньоны 300 гр.
- Сметана нежирная 100 гр.
- Сыр 100 гр.
- Лук 1 шт.

Приготовление:

1. отделить ножки от шляпок. Шляпки в микроволновку на 8 минут (мощность примерно 750. Потом перевернуть их, чтоб стекла вода. Ножки и лук мелко нарезать, обжарить.
2. смешать с небольшим количеством сметаны и тертым сыром и выложить сверху шляпок.
3. потом в микроволновку на пару минут и можно подавать.

- 6 яиц.
- 300 мл молока.
- Соли по вкусу.
- Сливочное масло.

Приготовление:

Разбить в чашку яйца.
Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки.
Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом!
Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь. Таким образом, если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.

Вкусно, как у бабули?

1. пирог с вареньем из песочного теста.

Ингредиенты:

Для теста:
Яйца - 2 шт, ? Мука - 2-3 стакана, ? Сливочное масло или маргарин - 200 г, ? Сахар - 1 стакан, ? Ванилин - на кончике ножа, ? Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Варенье или джем - 150-200 г.

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриная грудка (Филе) - 600 г.
Кефир (нежирный) - 1 стакан.
Укроп, чеснок, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30-60 минут.