Ярко, красочно и сочно?
Запеченные перцы по-гречески.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Порций: 4.
Вам потребуется:
- 6 сладких перцев.
- 250 г сыра Фета.
- 90 мл оливкового масла.
- 2 помидора.
- Молотый черный перец.
Как готовить:
1. разогрейте духовку до 180c. У перцев вырежьте стебель, разрежьте каждый перец вдоль 1 раз, и раскройте. Осторожно выньте сердцевину.
2. разделите Фету на 6 порций и положите каждый кусочек внутрь перца.
3. разложите перцы разрезанной стороной вверх в неглубокую форму для выпечки.
4. нарежьте помидоры поперек кружками и разложите поверх перцев.
5. полейте оливковым маслом и посыпьте черным перцем.
6. выпекайте около 1 часа или пока овощи и сыр не станут золотисто - коричневыми. Аромат потрясающий! А вкус еще лучше?