Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Кефир - 1 литр.
Свекла - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Укроп - 1 пучок.
Зеленый лук - 1 пучок.
Соль.

Способ приготовления:

1. свеклу отварить или запечь до готовности, остудить и почистить. Картофель отварить в мундире, обдать холодной водой, остудить и почистить. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить.

Мука пшеничная - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Тыква - 900 г.
Сахар - 200 г.
Сливки 30% - 200 мл.
Корица - по вкусу.
Ванилин - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30-50 минут.

Равнодушным никто не останется!

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц.
1 стакан сахара.
0, 5 ч. л. соды (погасить уксусом), 2 ст. л. какао, 1 стакан муки.

Крем:
0, 5 банки сгущенного молока.
200 г сливочного масла.

Глазурь:
1, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 1, 5 ст. л. какао.
2 ст. л. слив. Масла.

Вишня.
Вино.

Приготовление:

Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.

Одну чайную ложку мёда развести в стакане сырой воды.
Мы получаем 30% раствор мёда, который по составу идентичен плазме крови. Мёд в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее. Это повышает её.
Целебные свойства. Медовая вода организмом быстро и полностью усваивается.

Эффект медовой воды.

Тортилья - 1 шт.
Куриное Филе - 100 г.
Листья салата - по вкусу.
Помидор - 0, 5 шт.
Сыр пармезан - 20 г.
Соевый соус - 1 ч. л.
Жидкий мед - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.

Для диетической заправки:
Натуральный йогурт - 2 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик.

Приготовление:

1. куриное Филе нарезаем полосками, заливаем маринадом и мы оставляем на 20 минут.

Крабовые палочки - 200 г.
Грибы - 150 г.
Сыр твердый - 100 г.
Кукуруза консервированная - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Майонез - по вкусу.
Зелень - для украшения.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, грибы очистите и обжарьте на сковороде до готовности.
2. крабовые палочки разморозьте и нарежьте мелкими кубиками.
3. отваренные яйца также нарежьте мелко.
4. твердый сыр натрите на крупной терке.

Обязательно сохрани себе эту подборку!

Просто таят во рту.

1. сметанный торт "Быстрый".

Ингредиенты:

Сметана - 200 г.;.
Маргарин - 100 г.;.
Сода - 1/2 ч. ложки;.
Сахар - 1/2 стакана;.
Мука - 2-2, 5 стаканов.

Для шоколадного теста:
Сметана - 200 г.;.
Маргарин - 100 г.;.
Сода - 1/2 ч. ложки;.
Сахар - 1/2 стакана;.
Мука - 2-2, 5 стаканов;.
Какао - 2 ст. Ложки.

Для крема и глазури:
Сметана жирная - 400 г.;.

Светлана голубева.
Тесто:
200 гр. сгущенки, 3 яйца, 100 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя.
1. яйца взбить со сгущенкой, добавить просеянную муку с разрыхл.
2. коржи мы выпекаем на пергаменте (заранее на пергаменте нарисовать круг, диаметром 18 см. Выкладываем 2 стол. л. теста на пергамент, аккуратно размазываем. Выпекаются.
Коржи очень быстро, аккуратно снимаем и выкладываем на чистое полотенце для остывания.
Крем:
1 банка сгущенки, 200 гр. сливочного масла, ванилин.

Ингредиенты:
- 450 гр. муки.
- 350 мл воды комнатной температуры.
- 1 ч. л. соли.
- 1 ч. л. сухих дрожжей.

Приготовление:
1. смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа.

Одним из самых популярных продуктов на кухне является курица. Из нее можно приготовить огромное количество блюд. Бульон, отбивные, котлеты и так далее. Но, включив фантазию и потратив немного времени, можно превратить обычную курицу в настоящее произведение искусства. Для этого нужно только немного постараться.
Сегодня мы предлагаем тебе 10 простых рецептов на основе куриного Филе, которые пригодятся в различных жизненных ситуациях.
Как вкусно приготовить курицу.

Ингредиенты:

? 200. г копченой курицы (у меня грудка);.
150 г маринованных грибов (у меня лесные);.
1 луковица;.
2 отварные картофелины;.
3 вареных яйца;.
2 соленых огурца;.
Соль и перец - по вкусу;.
Майонез;.
Масло для жарки.

Приготовление:

И вкусно и красиво?

Ингредиенты:

Свинина (карбонат) - 4 кусочка, грибы замороженные или свежие - 150-200 г.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 200-250 г.
Майонез - по вкусу.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.
2. снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо.

И вкусно и красиво?

Филе куриное (отварное) - 200 г;.
Ананас консервированный - 200 г;.
Сыр твердый - 70 г;.
Чеснок - 1-2 зуб. Орехи грецкие (ядрышки) - 30 г;.
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу);.
Яйца вареные - 2 шт;.
Майонез (по вкусу);.
Тарталетки вафельные;.

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. К курице порезанные кубиками консервированные ананасы добавить.

Курица, 1 шт.
Рис, 2 стакана.
Луковица, 1 шт.
Морковь, 1 шт.
Растительное масло.
Специи.
Соль.

Очистить морковь и лук, промыть, нарезать морковь мелкой соломкой или потереть на терке, лук нашинковать тонкими полукольцами.
Нарезанные овощи выложить в форму для запекания на дно.

Ингредиенты:

Молоко сгущенное вареное - 300 грамм.
Творог - 300 грамм.
Сливки - 100 миллилитров.
Печенье песочное - 250-300 грамм.
Масло сливочное - 150-200 грамм.
Желатин быстрорастворимый - 1, 5 Ст. Ложки.

Приготовление:

Для опары:
- 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей.
- 0, 5 чайной ложки сахара.
- 2 столовые ложки муки.
- 50 гр теплой воды.

Для теста:
- 250 гр маргарина.
- 2, 5 стакана муки.
- 1 стакан сахара для обсыпки.

Приготовление:
В теплую воду всыпать дрожжи, сахар, убрать в теплое место на 40 минут.

В готовую опару влить растопленный маргарин, и помешивая, всыпать муку.

- 2 тонких лаваша.
- 2 соленых огурца.
- 300 г капусты.
- 1 небольшая луковица.
- 1 средняя морковка.
- 4 ст. л. растительного масла.
- Майонез по вкусу.
- Соль.

Приготовление:

Куриная грудка - 2 шт.
Болгарский перец (крупный) - 1 шт.
Помидор (крупный) - 1 шт.
Листья салата - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Тонкий лаваш - 2 листа.
Карри - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Кардамон (молотый) - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 0, 5 ч. л.
Сулугуни - 80 г.
Морковь по-корейски (по желанию) - 80 г.
Сметана (для соуса) - 300 г.
Чеснок (для соуса) - 2 зубчика.
Карри (для соуса) - 1 ч. л.
Соль (для соуса) - 0, 5 ч. л.

Ингредиенты:

Для шоколадного бисквита:

Мука - 40 г.
Какао - 10 г.
Горький шоколад - 50 г.
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 80 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Соль - 1 щепотка.

Для мусса из горького шоколада:

Горький шоколад - 200 г.
Сливки 33% - 200 г.
Ликер сливочный - 50 г.
Желатин - 8 г.
Сливочное масло - 30 г.

Для мусса из молочного шоколада:

Молочный шоколад - 200 г.
Сливки 33% - 200 г.

А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту или вообще ее не любит или не знает, как готовить.

Этот рецепт для васдумаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится.
И варить ее не надо!

Количество продуктов произвольное.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Мы приготовим кляр:

Персональная подборка для вас