Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Внимание! Только в том случае, если вы хотите удивить свою вторую половинку и всю семью, тогда давайте вместе мы приготовим воздушный и нежный торт безе президент. Такой десерт понравится всем гостям и украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты на 8 порций.

Куриные яйца 12 шт.
Сахар 3 стакана.
Крахмал картофельный 6 ст. л.
Сливочное масло 400 гр.
Молоко 500 мл.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Ванилин 1 щепотка.

1. салат с курицей.

Ингредиенты:

- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:

1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Невероятно вкусные!

Желток яичный 3 штуки.

Масло сливочное 100 г.

Яйцо куриное 2 штуки.

Шоколад черный 70% 200 г.

Сахар 50 г.

Соль 1/4 чайной ложки.

Мука пшеничная 60 г.

Инструкция.

30 минут.

1. мы разогреваем духовку до 200 градусов.

Они быстро готовятся и получаются невероятно нежными. Готовится они могут из разного теста, но чаще всего из песочного.

Мука - 500 г.

Сметана - 130 г.

Масло сливочное - 250 г.

Сахарная пудра - 1 ст. л.

Повидло - по вкусу.

1 муку высыпаем в глубокую емкость и мы добавляем порезанное кусочками сливочное масло.

2 перетираем до образования крошки и добавляем сметану.

Готовить их можно из любых продуктов, руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости. Мы предлагаем взять на заметку 10 простых рецептов праздничных канапе.

Розочки.

Для приготовления этих "Романтичных" канапе понадобится слабосоленая или копченая рыба, нарезанная тонкими пластами, сливочный сыр и хлеб, например, багет. Хлеб нарезать на кусочки толщиной до 0, 5 см. Таким образом, если вы не нашли багет, то можно из кусочков обычного батона вырезать кружочки вырубкой для печенья

Ингредиенты:
Для приготовления апельсин:
Вода - 2 стакана.
Сахар - 200 гр.
Апельсины в кожуре, хорошо промытые - 3 шт.

Для теста:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Мягкое сливочное масло - 250 гр.
Сметана - 200 гр.
Самовосходящая мука - 350 гр.
Противень 26 см.
Мягкое масло и сахар - для смазки противня.

Простой рецепт с красивой подачей!

Ингредиенты:
Булочки - 2 шт;.
Грибы - 5 шт (средних);.
Филе куриное - 1 шт;.
Сыр полутвёрдый - 100 гр;.
Молоко - 400 мл;.
Мука - 4 ст. л.;.
Масло сливочное - 30 гр;.
Соль - по вкусу;.
Перец белый - щепочка;.

Приготовление:

1. нарезать куриное Филе небольшими кубиками. Грибы мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. обжарить Филе с небольшим количеством масла.
3. грибы пожарить отдельно.

Мясо (у меня говяжья мякоть, больше люблю так готовить рёбра говяжьи) картошка, лук шалот, приправила соль, горчица, чёрный перец, тимьян, сушенный чеснок и оливковое масло.
Запекала в духовке, примерно около часа, при 180-200 градусов.
P. S у меня мясо молодое, поэтому оно бывает мягким, но если оно не молодое, то замаринуйте на ночь, то обязательно получится мягким и не сухим.

Оригинальный и очень красивый?

Время приготовления: 1 час.
Степень сложности: очень легко.

Ингредиенты:

350 г. куриного Филе, 500 г. шампиньонов, 300 г твердого сыра, 2 ст. Ложки майонеза, соль перец по вкусу.

Приготовление:

Лучшая подборка?

1. закусочка вкусная.

Ингредиенты:

Свежие помидоры - 0, 5 кг или 4 средние.
Лук репчатый - 1 головка.

Для маринада:
4 ложки растительного масла.
2 ст. л. лимонного сока.
1 ч. ложка сушеного базилика.
1 ч. ложка меда.
3 зубчика чеснока.
На кончике ножа - соль.
Красный молотый перец (я взяла 1 маленький засушенный стручок).

Приготовление:

Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами.

Вкусная идея! И главное - быстрая!
Ингредиенты.
1 ст. Кефира или йогурта.
1 ст. Тертого твердого сыра (можно смесь сыров).
2 ст. Муки.
0, 5 ч. ложки соли.
0, 5 ч. ложки сахара.
0, 5 ч. ложки соды.
Для начинки.
Пучок зелени на свой вкус.
Копченая грудинка или ветчина или колбаса.
Горсть сыра тертого.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Как приготовить.
1. кефир смешать с солью, содой и сахаром.

Ингредиенты:
- Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60\xB0C) - 1 стакан.
- Сахар - 1 ст. л.
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Соль - 0, 25 ч. л.
- Дрожжи - 1 пакет.
- Ванильный сахар - по желанию.
- Мука - 3 стакан.
Приготовление:
1. в миске смешать воду масло сахар соль дрожжи муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
2. смазать форму (можно 28*18 см) растительным маслом.

Ингредиенты:
- 0, 5 кг сырого куриного фарша, - 1 ст. Отварного риса, - луковица кубиком, - морковь натереть. Лук обжарить и морковь.
- Взбить 3 яйца, - с 1-2 ст. л сметаны, - соль.
- Перец.

Приготовление:
Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом выложить в форму всю массу и отправить в разогретую духовку на 40-45 мин.

Обязательно сохрани себе эту подборку!

1. куриная грудка в грибном соусе.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны - 250 г.
Натуральный йогурт - 1 стакан.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.

Сохрани к себе на стену, чтобы не потерять рецепт.

Ингредиенты:
? 2. Яйца.
2 столовые ложки воды.
Щепотка соли.
75 г сахарного песка.
40 г муки.
Упаковка ванильного сахара.
500 г творожной массы.
Желатин.
Клубника.

Способ приготовления:

Ингредиенты:

1 кг кабачков.

400 г моркови.

400 г лука.

3 ст. л. томатной пасты.

2, 5 ст. л. масла подсолнечного.

1 ст. л. уксуса.

1 ч. л. соли.

5 зубков чеснока.

1. моем тщательно овощи под проточной водой.

2. мы отчищаем овощи от кожуры.

3. кабачки необходимо натереть на крупной терке и выложить все в сотейник с хорошо разогретым подсолнечным маслом. Примерно 7-10 минут кабачки тушатся.

Давно мечтала приготовить знаменитый торт "Монастырская Изба" со сметанным кремом и вишней, имеющий много названий, радующий своим вкусом и красотой русских и французов, поляков и немцев. Где-то его называют "Вишнёвый сад", где-то "девичьи грёзы", где-то "крыша", а где-то "вишня в сотах", но суть приготовления у этого торта при любом названии одна: вишни заворачиваются в тесто, выпекаются трубочки и складывается торт

Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг.
Соль - 100 г.
Смородина - 10-12 листьев.
Вишня - 5-6 листиков.
Хрен - 2 листа.
Укроп - 2 зонтика.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец горошком - по вкусу.
Чеснок - по вкусу.

Рецепт?

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 200 г.
Томаты - 200 г.
Фета - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Орегано - 1 большая щепотка.
Рубленая петрушка - 1 ст. л.л. соль - по вкусу. перец - по вкусу.:

1. томаты порезать на небольшие кусочки.
2. припустить в растительном масле 5 минут до мягкости. Дать дать немного остыть. . смешать томаты с яйцами, добавить орегано, петрушку, перец и соль по вкусу.

Пышные и очень нежные. Сохрани и приготовь?

Ингредиенты:

Мука - 540 г.
Молоко (в тесто) - 280 мл.
Молоко (в помадку) - 50 мл.
Масло сливочное (в тесто) - 60 г.
Масло сливочное (в начинку) - 60 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар (в тесто) - 80 г.
Сахар (в начинку) - 180 г.
Соль поваренная - 0, 75 ч. л.
Дрожжи прессованные - 20 г.
Ванилин - 0, 5 ч. л.
Корица молотая (в начинку) - 4 ч. л.
Сыр сливочный - 250 г.
Сахарная пудра - 60 г.

Персональная подборка для вас