Статьи

Старый рецепт по-новому!

Ингредиенты:
Для теста:
200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укропа, 2 ч. ложки сахара, соль.

Для начинки:
5 вареных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыра, растительное масло.

Для панировки:
1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу.

Тесто. Муку просеиваем, мы смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.
Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.

- Картофель - 3 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Болгарский перец красный - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Ветчина - 100 г.
- Сыр - 30 г.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
2. нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
3. картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
4. ветчину нарезать кубиками.

Ингредиенты:
* 1 отварную куриную грудку.
* 2 огурца.
* 50 г тертого сыра.
* 2 ч. л. соевого соуса.
* 1 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления:
1 грудку нужно порвать на волокна или нарезать.
2 огурец лучше всего нарезать соломкой.
3 добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком.

По 200 г сливочного масла (маргарина) и сахара.
4 яйца.
300 грамм муки.
6 ч. л. какао.
2 ч. л. ванильного сахара.
1 ч. л. гашеной соды/разрыхлителя.

Крем:
750 г жирной сметаны 20-25%.
500 г вишни свежей/консервированной/замороженной.
8 ст. л. сахарной пудры.

Способ приготовления:

Вам потребуется:

Тесто.

3 стакана муки.
250 г маргарина или сливочного масла.
1 ч. л. соды.
1 (неполный) стакан сахара.

Начинка из творога.

0, 5 кг творога.
3 яйца.
1 (неполный) стакан сахара.
100 г изюма.
1 ч. л. ванильного сиропа.

Как готовить:

1. перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Мы высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.

Аппетитно и вкусно?

Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования. Причины могут быть самые разные, но это не повод отказываться от домашней выпечки. Очень просто можно приготовить торт творожный на сковороде. Разница будет практически не заметна, а вы сможете удивить близких.

Вам потребуется:

Тесто:
Творог - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 стакан.
Мука пшеничная высший сорт - 300 г (примерно).
Сода - 1 ч. ложка.

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много. А результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. В случае если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку

Ингредиенты.

Фарш мясной (можно и готовый, но мелко рубленный) - 500 г.
Хлеб белый (для фарша) - 2-3 куска.
Молоко - 100 мл.
Помидоры - 2 шт.
Перец сладкий - 3 шт.
Лук - 2 головки.
Кетчуп - 2 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Сыр твердый тертый ок. 100 г.
Зелень, чеснок, молотый перец и соль - по вкусу и желанию.

Как приготовить.

Так тепло, уютно и по-домашнему?
Запеченная картошечка с грибами и сметаной.
Ингредиенты:
- Картошка - 5-6 шт.
- Грибы - 500 г (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки).
- Морковка - 1 шт.
- Жирная сметана - 3 ст. л.
- Масло оливковое для обжарки.
- Специи по вкусу:
- Сушеная паприка - 1/4 ч. л.
- Сушеный базилик.
- Перец черный молотый.
- Лавровый лист.
- Соль.
Приготовление:

- Консервированная скумбрия - 1 банка (можно брать сайру или сардину), - морковь - 1 шт., - яйцо - 3 шт., - грецкий орех - 50 гр., - сыр твердый - 70 гр., - майонез или йогурт - 200 гр., - зелень укропа - 1 пучок, - соль.

Приготовление: