Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Свекольно-яблочный сок

Соки из овощей и фруктов являются популярным видом продуктов питания, которые предлагают множество преимуществ для здоровья. Однако, многие люди остаются в недоумении относительно соков и их полезных свойств. В этой статье мы ответим на 10 самых популярных вопросов о соках из овощей и фруктов.

1. Что такое сок из овощей и фруктов?

Сок из овощей и фруктов - это жидкость, получаемая из овощей и фруктов с помощью пресса или другого устройства для извлечения сока. Сок содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья.

17 апреля , 07:45

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

В гостях у программы «Утро​ в​ Петербурге» Мария Дубская, диетолог-эндокринолог.

Василий Киров, ведущий: Весна — это период, когда многие начинают готовиться к лету и испытывают на себе всевозможные диеты и детоксы.

Витамины – первое, что приходит в голову, когда речь заходит о пользе соков. И это очень правильная мысль. Чего в соках много, так это витаминов, антиоксидантов, а также калия – крайне полезного микроэлемента. Он задействован в регуляции артериального давления и водного баланса организма, необходим для работы скелетных мышц, участвует во многих других биохимических реакциях.

В перечень самых полезных соков входят:

Клюквенный сок

Одна чашка клюквенного сока содержит 26% дневной нормы витамина С, 20% витамина Е, 11% витамина К, а также 4% калия. А еще там много антиоксидантов, снижающих риски окислительного стресса.

Россия +7 (910) 990-43-11

Каждый из нас любит выпить чашечку вкусного сока, особенно во время жаркого дня или мероприятия. Мы уверены, что сок – это здоровье.

Действительно, большинство соков содержит много витаминов, но есть и такие, чья пищевая ценность не отличается от сладких газированных напитков . Мы подскажем вам, какие соки стоит вашего внимания, а кого лучше избегать.

Овощной сок – лучший выбор

Лучший способ обеспечить организм многими питательными веществами является употребление овощных соков. Томатный сок помогает снизить риск рака простаты. Свекольный сок снижает кровяное давление.

Какой сок самый натуральный. 7 видов томатного сока прошли экспертизу

Сомнения у многих вызывает сейчас качество покупных соков. Ценители считают, что в советское время все это было куда вкуснее и натуральнее. Отраслевые эксперты только пожимают плечами — о вкусах можно спорить, но вот что бесспорно, так это безопасность. Именно сейчас удалось наладить производство томатного, морковного и тыквенного соков. А вот в прежние времена случались и трагедии.

Наталья Посокина , заведующая лабораторией технологии консервирования Института технологии консервирования: «Достаточно известные массовые летальные отравления людей именно тыквенным соком. Либо недостерилизовали, либо забыли добавить кислоты. Такие нарушения технологического процесса вели к такому печальному исходу».

О пользе овощных соков для организма. Репортеры программы «Живая еда» выяснили, есть ли польза в овощных соках. Ведь главная претензия к сокам в том, что из них удалена клетчатка чуть ли не основная выгода для здоровья от овощей и фруктов.

Последние обновления на сайте:

1. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
2. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
3. Я до сих пор не могу привыкнуть, как быстро выросла милли Бобби Браун.
4. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
5. Замена колбасе - куриный рулет.
6. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
7. Белый праздничный торт.
8. Надоело жарить и запекать?
9. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
10. Запеканка из цветной капусты.
11. Эта рыба никогда не приедается!
12. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
13. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
14. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
15. Осенние разносолы. Мы готовим по мотивам корейской кухни!
16. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
17. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
18. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
19. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
20. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
21. Грибнoй сливочный суп.
22. Курица в томатно - сливочном соусе.
23. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
24. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
25. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
26. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
27. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
28. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
29. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
30. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
31. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
32. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
33. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
34. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
35. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
36. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
37. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
38. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
39. Вкусная куриная печёнка.
40. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
41. Заряд бодрости. Ингредиенты:
42. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
43. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
44. Ну, очень вкусный праздничный салат.
45. Рецепт от шефа.
46. Салат с сыром и моpковью.
47. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
48. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
49. Пирог из творожного теста с яблоками.
50. Сочники. Состав: Для теста.

Персональная подборка для вас