Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сок из овощей

Соки из овощей и фруктов являются популярным видом продуктов питания, которые предлагают множество преимуществ для здоровья. Однако, многие люди остаются в недоумении относительно соков и их полезных свойств. В этой статье мы ответим на 10 самых популярных вопросов о соках из овощей и фруктов.

1. Что такое сок из овощей и фруктов?

Сок из овощей и фруктов - это жидкость, получаемая из овощей и фруктов с помощью пресса или другого устройства для извлечения сока. Сок содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья.

17 апреля , 07:45

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

В гостях у программы «Утро​ в​ Петербурге» Мария Дубская, диетолог-эндокринолог.

Василий Киров, ведущий: Весна — это период, когда многие начинают готовиться к лету и испытывают на себе всевозможные диеты и детоксы.

Витамины – первое, что приходит в голову, когда речь заходит о пользе соков. И это очень правильная мысль. Чего в соках много, так это витаминов, антиоксидантов, а также калия – крайне полезного микроэлемента. Он задействован в регуляции артериального давления и водного баланса организма, необходим для работы скелетных мышц, участвует во многих других биохимических реакциях.

В перечень самых полезных соков входят:

Клюквенный сок

Одна чашка клюквенного сока содержит 26% дневной нормы витамина С, 20% витамина Е, 11% витамина К, а также 4% калия. А еще там много антиоксидантов, снижающих риски окислительного стресса.

Россия +7 (910) 990-43-11

Каждый из нас любит выпить чашечку вкусного сока, особенно во время жаркого дня или мероприятия. Мы уверены, что сок – это здоровье.

Действительно, большинство соков содержит много витаминов, но есть и такие, чья пищевая ценность не отличается от сладких газированных напитков . Мы подскажем вам, какие соки стоит вашего внимания, а кого лучше избегать.

Овощной сок – лучший выбор

Лучший способ обеспечить организм многими питательными веществами является употребление овощных соков. Томатный сок помогает снизить риск рака простаты. Свекольный сок снижает кровяное давление.

Какой сок самый натуральный. 7 видов томатного сока прошли экспертизу

Сомнения у многих вызывает сейчас качество покупных соков. Ценители считают, что в советское время все это было куда вкуснее и натуральнее. Отраслевые эксперты только пожимают плечами — о вкусах можно спорить, но вот что бесспорно, так это безопасность. Именно сейчас удалось наладить производство томатного, морковного и тыквенного соков. А вот в прежние времена случались и трагедии.

Наталья Посокина , заведующая лабораторией технологии консервирования Института технологии консервирования: «Достаточно известные массовые летальные отравления людей именно тыквенным соком. Либо недостерилизовали, либо забыли добавить кислоты. Такие нарушения технологического процесса вели к такому печальному исходу».

О пользе овощных соков для организма. Репортеры программы «Живая еда» выяснили, есть ли польза в овощных соках. Ведь главная претензия к сокам в том, что из них удалена клетчатка чуть ли не основная выгода для здоровья от овощей и фруктов.

Последние обновления на сайте:

1. Лето - лучшее время для сочных овощей, свежей зелени и салатов, которые готовятся буквально за несколько минут.
2. Шашлык из свинины в майонез и газировке.
3. Мягкая, рассыпчатая и невероятно ароматная домашняя пахлава.
4. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
5. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
6. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
7. Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть.
8. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
9. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
10. Огурцы для хранения в домашних условиях.
11. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
12. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
13. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
14. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
15. Густой грузинский суп харчo.
16. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
17. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
18. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
19. Нежный лимонный пирог.
20. Скумбрия в пикантном соусе.
21. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
22. Такого вы еще точно не пробовали!
23. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
24. Три рецепта полезного чая:
25. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
26. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
27. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
28. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
29. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
30. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
31. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
32. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
33. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
34. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
35. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
36. Сырный шарики! Ингредиенты:
37. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
38. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
39. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
40. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
41. Воздушные сырники из духовки.
42. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
43. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
44. Песочный пиpог с ваpеньем.
45. Мы готовим салат с французским акцентом.
46. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
47. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
48. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
49. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
50. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.

Персональная подборка для вас