Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сок из овощей

Соки из овощей и фруктов являются популярным видом продуктов питания, которые предлагают множество преимуществ для здоровья. Однако, многие люди остаются в недоумении относительно соков и их полезных свойств. В этой статье мы ответим на 10 самых популярных вопросов о соках из овощей и фруктов.

1. Что такое сок из овощей и фруктов?

Сок из овощей и фруктов - это жидкость, получаемая из овощей и фруктов с помощью пресса или другого устройства для извлечения сока. Сок содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья.

17 апреля , 07:45

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

В гостях у программы «Утро​ в​ Петербурге» Мария Дубская, диетолог-эндокринолог.

Василий Киров, ведущий: Весна — это период, когда многие начинают готовиться к лету и испытывают на себе всевозможные диеты и детоксы.

Витамины – первое, что приходит в голову, когда речь заходит о пользе соков. И это очень правильная мысль. Чего в соках много, так это витаминов, антиоксидантов, а также калия – крайне полезного микроэлемента. Он задействован в регуляции артериального давления и водного баланса организма, необходим для работы скелетных мышц, участвует во многих других биохимических реакциях.

В перечень самых полезных соков входят:

Клюквенный сок

Одна чашка клюквенного сока содержит 26% дневной нормы витамина С, 20% витамина Е, 11% витамина К, а также 4% калия. А еще там много антиоксидантов, снижающих риски окислительного стресса.

Россия +7 (910) 990-43-11

Каждый из нас любит выпить чашечку вкусного сока, особенно во время жаркого дня или мероприятия. Мы уверены, что сок – это здоровье.

Действительно, большинство соков содержит много витаминов, но есть и такие, чья пищевая ценность не отличается от сладких газированных напитков . Мы подскажем вам, какие соки стоит вашего внимания, а кого лучше избегать.

Овощной сок – лучший выбор

Лучший способ обеспечить организм многими питательными веществами является употребление овощных соков. Томатный сок помогает снизить риск рака простаты. Свекольный сок снижает кровяное давление.

Какой сок самый натуральный. 7 видов томатного сока прошли экспертизу

Сомнения у многих вызывает сейчас качество покупных соков. Ценители считают, что в советское время все это было куда вкуснее и натуральнее. Отраслевые эксперты только пожимают плечами — о вкусах можно спорить, но вот что бесспорно, так это безопасность. Именно сейчас удалось наладить производство томатного, морковного и тыквенного соков. А вот в прежние времена случались и трагедии.

Наталья Посокина , заведующая лабораторией технологии консервирования Института технологии консервирования: «Достаточно известные массовые летальные отравления людей именно тыквенным соком. Либо недостерилизовали, либо забыли добавить кислоты. Такие нарушения технологического процесса вели к такому печальному исходу».

О пользе овощных соков для организма. Репортеры программы «Живая еда» выяснили, есть ли польза в овощных соках. Ведь главная претензия к сокам в том, что из них удалена клетчатка чуть ли не основная выгода для здоровья от овощей и фруктов.

Последние обновления на сайте:

1. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
2. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
3. Как правильно солить огурцы.
4. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
5. Жюльен с курицей и грибами.
6. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
7. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
8. Для слухов много не нужно!
9. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
10. Блюдо от шефа.
11. Потрясающая соленая скумбрия.
12. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
13. Тесто из творога - лучшие рецепты.
14. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
15. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
16. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
17. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
18. Медовик "Дамский Каприз".
19. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
20. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
21. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
22. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
23. Гpечневый суп c гoвядинoй.
24. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
25. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
26. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
27. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
28. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
29. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
30. Куриные шарики с овощами.
31. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
32. Французский десерт, который тает во рту.
33. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
34. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
35. Вкусный пирог с мясом.
36. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
37. Тортилья с мясным фаршем.
38. Суп харчо. Ингредиенты:
39. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
40. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
41. Помните этот рецепт?
42. Куриные шашлычки в аэрогриле.
43. Капустный пирог для ленивых.
44. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
45. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
46. Вкусные и полезные смузи: рецепты для похудения
47. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
48. Слоеное печенье "Вкуснее Наполеона": самый простой рецепт с кокосовой начинкой!
49. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
50. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: выбор идеального помощника для вашей кухни

Персональная подборка для вас