Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сок из овощей

Соки из овощей и фруктов являются популярным видом продуктов питания, которые предлагают множество преимуществ для здоровья. Однако, многие люди остаются в недоумении относительно соков и их полезных свойств. В этой статье мы ответим на 10 самых популярных вопросов о соках из овощей и фруктов.

1. Что такое сок из овощей и фруктов?

Сок из овощей и фруктов - это жидкость, получаемая из овощей и фруктов с помощью пресса или другого устройства для извлечения сока. Сок содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья.

17 апреля , 07:45

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

В гостях у программы «Утро​ в​ Петербурге» Мария Дубская, диетолог-эндокринолог.

Василий Киров, ведущий: Весна — это период, когда многие начинают готовиться к лету и испытывают на себе всевозможные диеты и детоксы.

Витамины – первое, что приходит в голову, когда речь заходит о пользе соков. И это очень правильная мысль. Чего в соках много, так это витаминов, антиоксидантов, а также калия – крайне полезного микроэлемента. Он задействован в регуляции артериального давления и водного баланса организма, необходим для работы скелетных мышц, участвует во многих других биохимических реакциях.

В перечень самых полезных соков входят:

Клюквенный сок

Одна чашка клюквенного сока содержит 26% дневной нормы витамина С, 20% витамина Е, 11% витамина К, а также 4% калия. А еще там много антиоксидантов, снижающих риски окислительного стресса.

Россия +7 (910) 990-43-11

Каждый из нас любит выпить чашечку вкусного сока, особенно во время жаркого дня или мероприятия. Мы уверены, что сок – это здоровье.

Действительно, большинство соков содержит много витаминов, но есть и такие, чья пищевая ценность не отличается от сладких газированных напитков . Мы подскажем вам, какие соки стоит вашего внимания, а кого лучше избегать.

Овощной сок – лучший выбор

Лучший способ обеспечить организм многими питательными веществами является употребление овощных соков. Томатный сок помогает снизить риск рака простаты. Свекольный сок снижает кровяное давление.

Какой сок самый натуральный. 7 видов томатного сока прошли экспертизу

Сомнения у многих вызывает сейчас качество покупных соков. Ценители считают, что в советское время все это было куда вкуснее и натуральнее. Отраслевые эксперты только пожимают плечами — о вкусах можно спорить, но вот что бесспорно, так это безопасность. Именно сейчас удалось наладить производство томатного, морковного и тыквенного соков. А вот в прежние времена случались и трагедии.

Наталья Посокина , заведующая лабораторией технологии консервирования Института технологии консервирования: «Достаточно известные массовые летальные отравления людей именно тыквенным соком. Либо недостерилизовали, либо забыли добавить кислоты. Такие нарушения технологического процесса вели к такому печальному исходу».

О пользе овощных соков для организма. Репортеры программы «Живая еда» выяснили, есть ли польза в овощных соках. Ведь главная претензия к сокам в том, что из них удалена клетчатка   чуть ли не основная выгода для здоровья от овощей и фруктов.

Последние обновления на сайте:

1. Одна фотография на красной площади едва не перечеркнула карьеру советской модели - зато стала символом её свободы.
2. 20-Летний итальянский гонщик Кими антонелли стал самым молодым чемпионом в истории "формулы-1".
3. Ей было 19.
4. Софья Синицына, которая раньше была связана с Павлом Табаковым и является матерью его дочери, неожиданно поздравила актера с женитьбой.
5. Невероятно сочный, ароматный и очень сытный пирог, который мгновенно исчезает со стола!
6. Даже обычный гарнир - будь то картофельное пюре, гречка, рис или макароны - заиграет по-новому, если добавить к нему удачный соус.
7. Пять самых распространённых ошибок при приготовлении макарон, из-за которых они слипаются, развариваются или теряют вкус.
8. Шпаргалка по закусочным доскам!
9. Роcсийские шкoльники завоевaли чeтырe медали на междунаpoднoй олимпиaде по информaтике IOI - 2026.
10. "Сделайте мне лицо брэда питта!
11. Токсиса раскритиковали за внешность - в Tiktok обсуждают, насколько сильно артист изменился за последние годы.
12. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
13. Жюльен с курицей и грибами.
14. Морковно - яблочный пирог с орехами и корицей.
15. Песочные кольца с орехами по госту.
16. Мягкая, рассыпчатая и невероятно ароматная домашняя пахлава.
17. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
18. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
19. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
20. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
21. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
22. "Папина Дочка" мирослава Карпович вышла замуж!
23. Салат "на Скорую Руку".
24. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
25. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
26. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
27. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
28. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
29. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
30. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
31. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
32. Салат с яблоками и курицей.
33. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
34. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
35. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
36. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
37. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
38. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
39. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
40. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
41. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
42. Заряд бодрости. Ингредиенты:
43. Морковный салат с яйцом.
44. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
45. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
46. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
47. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
48. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
49. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
50. Гедлибже из курицы.