Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Провансаль в блендере

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

Майонез делайте в таком количестве, как указано в рецепте. Если Вам нужно больше майонеза, сделайте его еще раз. За один раз используйте одно яйцо, так Вы получаете гарантию, что все получится. Яйца для майонеза нужно брать максимально свежие. Горчицу можете купить готовую. Но если хотите получить самый натуральный продукт, сделайте горчицу сами из порошка.

Майонез на желтках погружным блендером. Домашний майонез за 5 минут: приготовление полезного и натурального соуса в домашних условиях

Блендеры — это незаменимые помощники на кухне, которые позволяют приготовить множество блюд, от коктейлей до супов. В 2025 году выбор блендеров особенно разнообразен, и найти подходящую модель может быть сложно. В этой статье мы рассмотрим топ-10 лучших блендеров 2025 года, их характеристики и особенности.

Polaris PHB 1589AL

Polaris PHB 1589AL. Фото: market.yandex.ru

Многофункциональный погружной блендер высокой мощности в 1500 Вт, который также может выполнять функции миксера и кухонного комбайна. За счет высокой мощности и универсальности блендер может потреблять большое количество электроэнергии. Данная модель обладает рекордным количеством скоростей – 30, их можно переключать как при помощи кнопок с подсветкой, так и вручную. Предусмотрено два режима – импульсный и турборежим. 

Какая мощность погружного блендера подходит для домашних нужд. Результаты измерения мощности кухонных блендеров

Смузи — это не просто модный напиток, а настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Их можно приготовить буквально за несколько минут, используя погружной блендер, который позволяет смешивать ингредиенты прямо в стакане или контейнере. В этой статье мы рассмотрим 5 вкусных и полезных рецептов смузи, которые понравятся и взрослым, и детям.

Преимущества смузи

Смузи — это идеальный вариант для тех, кто хочет питаться правильно и вкусно. Они сохраняют все полезные свойства ингредиентов, так как не подвергаются длительной термической обработке. Кроме того, смузи легко усваиваются организмом и могут служить полноценным завтраком или перекусом.

Какие основные ингредиенты необходимы для приготовления смузи с помощью погружного блендера. Как приготовить смузи в блендере: рецепты из простых продуктов!

Блендеры - это незаменимый помощник в кухне, который помогает готовить разнообразные блюда и напитки. Погружные блендеры особенно удобны, так как можно их использовать прямо в кастрюле или миске. В этой статье мы рассмотрим лучшие погружные блендеры от простых до высокотехнологичных.

Простые погружные блендеры

Простые погружные блендеры - это самый распространенный вид блендеров. Они обычно имеют один или два режима работы и используются для приготовления блюд и напитков. Простые погружные блендеры могут быть достаточно дешевыми, но они также могут быть менее надежными и менее функциональными, чем более сложные модели.

Лучшие простые погружные блендеры:

Найдено рецептов: 16

582 ккал

15 мин

Соус майонез с чесноком

Отличный аккомпанемент к любым блюдам - то, что вы искали!

436 ккал

15 мин

Майонез на молоке и яйцах домашний

Очень быстро, очень просто и легко, из обычных продуктов!

Многие считают, что лучше выбрать блендер с высокой мощностью, чтобы иметь на кухне одно многофункциональное устройство и заменить им несколько других кухонных приборов. Ниже в рейтинге представляем вашему вниманию несколько отличных моделей с хорошей производительностью, которые получили высокие оценки покупателей.

Какой объем чаши подходит вам лучше всего - небольшой или большой. Размеры менструальных чаш

Чтобы понять какой лучше выбрать погружной блендер, необходимо тщательно изучить все тонкости. Ручные блендеры отличаются от стационарных тем, что они позволяют смешивать продукты непосредственно в миске или горячей кастрюле на плите. Благодаря меньшему размеру лезвий, ножи погружных блендеров легче справляются с небольшими объемами пищи. Они компактны и их легко хранить и перевозить.

Каковы основные преимущества погружных блендеров по сравнению с обычными. Погружные блендеры: преимущества и недостатки
Silanga BL800 Universal

Silanga BL800 Universal. Фото: market.yandex.ru

Многофункциональный эргономичный блендер, который легко измельчает любой тип продуктов. Несмотря на скромную мощность в 400 Вт модель вращает ножи до 15 000 оборотов в минуту и справляется с твердыми продуктами. Двигатель модели японского производства, он оснащен специальным предохранителем, который защищает блендер от перегрева. 

В комплекте поставляются венчик и измельчитель, а также стандартные чаша и мельничка объемом 800 мл каждая. Кнопки на рукояти, крышки и основание чаш прорезинены, поэтому во время работы блендер не вибрирует, не издает громких звуков и не скользит по поверхностям. Емкости выполнены из экологичного материала Tritan, насадки металлические. 

Какие преимущества имеет каждая из этих моделей по сравнению с конкурентами. КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА: ЧТО ЭТО ТАКОЕ

Никто точно не знает, когда и где появился майонез. Происхождение названия тоже имеет несколько версий. Вполне возможно, что соус, полученный при взбивании желтков с оливковым маслом был известен тогда, когда еще не было кулинарных книг.

Отзыв владельца Приемлемая цена, хорошее качество материалов, нет никакого запаха от пластика и металла. Выглядит симпатично. Удобный в использовании. Хорошо крепятся детали. Компактно помещается в свою маленькую коробочку и не занимает много места хранения.

Открывает рейтинг 2023 года погружная модель блендера 4 в 1 . Прибор имеет в комплекте венчик, гомогенизатор, емкость-измельчитель, насадку для пюре и мерный стакан. Такой набор предметов делает устройство универсальным и позволяет сэкономить на приобретении нескольких дополнительных бытовых приборов.

Мощности 1200 Вт достаточно как для измельчения небольших кусков мяса, так и для замешивания теста.

Топ стационарных блендеров 2023. ТОП-20 лучших блендеров для дома: рейтинг 2023 года

Профессиональный стационарный блендер. 10 особенностей профессиональных стационарных блендеров — ликбез от «Нормак»

Хороший стационарный блендер способен упростить хозяйке работу на кухне и разнообразить рацион семьи. Тем, кто ценит высокое качество, безотказную работу и функциональность, рекомендуем обратить внимание на устройства премиум-класса, стоимость которых начинается от 10000 рублей. Как правило, у моделей этой категории несколько скоростей, есть автоматические программы, электронное управление и высокая мощность. Представленные в рейтинге блендеры отличаются высоким качеством сборки, отличной функциональностью и стильным дизайном.

Незаменимый помощник на современной кухне, блендер, измельчитель, взбиватель всего съедобного. Без него не получится приготовить воздушный крем-чиз, испечь муссовый торт, быстренько сообразить домашний майонез или паштет.

Мясные блюда в блендере. 15 простых рецептов, как приготовить мясное суфле

Конструкция блендера предполагает наличие преимуществ и недостатков.

К плюсам устройства можно отнести:

Функциональность
Это и прельщает при выборе погружного блендера. Использование разных насадок позволяет расширить возможности на кухне.

Размер
По сравнению с тем же самым стационарным блендером, погружной гораздо компактнее. Его также удобно брать на выездные мероприятия.

Не нужно приобретать дополнительную посуду
Использовать погружной блендер можно в любой посуде. Но помните – выбирайте стенки повыше, чтобы не забрызгать кухню.

Прост в эксплуатации
Разобраться как он работает не стоит труда. Насадки меняются легко и быстро, уход за ними очень прост.

Молочный коктейль блендером. 20 простых рецептов молочных коктейлей

Выбор хорошего блендера для приготовления полезных напитков в домашних условиях должен осуществляться с учетом основных технических характеристик, среди которых присутствуют :

Рейтинг погружных блендеров. Рейтинг лучших погружных блендеров в 2023 году
КатегорияМестоНаименованиеЛучшие недорогие погружные блендеры с насадкой-измельчителем3Bosch MSM 660504Bosch MSM 6B700Лучшие эффективные ручные (погружные) блендеры среднего ценового диапазона1Braun MQ 5045 WH AperitiveЛучшие погружные блендеры с функциями кухонного комбайна1Moulinex DD65L832 Как выбрать стационарный блендер для дома?

На что обращать внимание при выборе стационарного блендера :

Рецепт майонеза погружным блендером. Как сделать майонез дома

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
2. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
3. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
4. CAGMO: история успеха и вдохновения
5. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать
6. Щитовидная железа и йод: как обеспечить их гармоничную работу
7. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.
8. Эффективное лечение щитовидной железы: все о радиоактивном йоде
9. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
10. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство
11. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
12. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
13. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
14. Постный суп - пюре из горохa.
15. Молочный коктейль без блендера и мороженного: рецепт за 1 минуту
16. Смузи из банана и молока без блендера и миксера: простой рецепт
17. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для дома
18. Как лучше спланировать маршрут по городу
19. Как сделать коктейль без блендера: простые рецепты и советы
20. Эффектный салат "Миллион Алых роз"!
21. Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
22. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
23. "Панкейки (Pancakes), или Американские Блинчики - это Одно из Самых Распространённых Блюд Соединенных Штатов".
24. Пройдя через менопаузу: подходы к похудению
25. Сбросить лишний вес после 40: лучшие практики для здорового веса
26. Пройти через климакс без набора веса: практические советы
27. Кoтлеты нa грилe.
28. Торт "Павлова". Ингредиенты:
29. Группа Бутырка в Кемерове: концерты, которые стоит посетить
30. Вкусные рулетики из дрожжевого теста с вареной сгущенкой: рецепт и подсказки
31. Как увеличить потребление кальция и уменьшить соли в своей диете
32. Похудеть и поддерживать здоровье: почему важно уменьшить соль в завтраке
33. Освободитесь от токсинов с помощью тарифа detox от Growfood
34. Овощные соки: 5 лучших вариантов для здоровья и энергии
35. Откройте для себя 20 самых эффективных соков для похудения и улучшения своего здоровья
36. Правильное питание при панкреатите. Диета при панкреатите поджелудочной железы: примерное меню
37. Диета при обострении поджелудочной железы. Чем опасен панкреатит и зачем диета
38. Алгоритмы ведения больных острым и хроническим панкреатитом. Аннотация
39. Симптомы панкреатита у женщины. Симптомы панкреатита
40. Домашний детокс или Генеральная чистка организма в 4 шага. Очищение кишечника
41. Железы внутренней и внешней секреции и их значение. Решение #1
42. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
43. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
44. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
45. Эффективная диета после сорока. Красота и здоровье женщины: как организовать похудение после сорока лет?
46. Все, что вы хотели знать о работе гормонов щитовидной железы
47. Физиологические особенности женщин 40+ лет: почему так сложно сбросить лишний вес
48. Блендеры для мяса и овощей: как выбрать лучший
49. Желейный торт. Ингредиенты:
50. Быстрые сладкие картофельные пышки.