Условия в блендере

На что обращать внимание при выборе стационарного блендера :

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Многие считают, что лучше выбрать блендер с высокой мощностью, чтобы иметь на кухне одно многофункциональное устройство и заменить им несколько других кухонных приборов. Ниже в рейтинге представляем вашему вниманию несколько отличных моделей с хорошей производительностью, которые получили высокие оценки покупателей.

Silanga BL800 Universal. Фото: market.yandex.ru

Многофункциональный эргономичный блендер, который легко измельчает любой тип продуктов. Несмотря на скромную мощность в 400 Вт модель вращает ножи до 15 000 оборотов в минуту и справляется с твердыми продуктами. Двигатель модели японского производства, он оснащен специальным предохранителем, который защищает блендер от перегрева. 

В комплекте поставляются венчик и измельчитель, а также стандартные чаша и мельничка объемом 800 мл каждая. Кнопки на рукояти, крышки и основание чаш прорезинены, поэтому во время работы блендер не вибрирует, не издает громких звуков и не скользит по поверхностям. Емкости выполнены из экологичного материала Tritan, насадки металлические. 

Открывает рейтинг 2023 года погружная модель блендера 4 в 1 . Прибор имеет в комплекте венчик, гомогенизатор, емкость-измельчитель, насадку для пюре и мерный стакан. Такой набор предметов делает устройство универсальным и позволяет сэкономить на приобретении нескольких дополнительных бытовых приборов.

Мощности 1200 Вт достаточно как для измельчения небольших кусков мяса, так и для замешивания теста.

Конструкция блендера предполагает наличие преимуществ и недостатков.

К плюсам устройства можно отнести:

Функциональность
Это и прельщает при выборе погружного блендера. Использование разных насадок позволяет расширить возможности на кухне.

Размер
По сравнению с тем же самым стационарным блендером, погружной гораздо компактнее. Его также удобно брать на выездные мероприятия.

Не нужно приобретать дополнительную посуду
Использовать погружной блендер можно в любой посуде. Но помните – выбирайте стенки повыше, чтобы не забрызгать кухню.

Прост в эксплуатации
Разобраться как он работает не стоит труда. Насадки меняются легко и быстро, уход за ними очень прост.

Впервые о майонезе как о холодном соусе стало известно в конце XVIII века. Его придумал один находчивый повар специально для герцога Ришелье. В составе нового соуса были взбитые яйца и масло. Просто и со вкусом! Рецепт классического майонеза дошел до наших дней. Приготовление вкусного классического майонеза в домашних условиях напрямую зависит от качества используемых яиц. Лучше всего брать натуральные, деревенские, так как они крупнее. Но также для простого рецепта майонеза подойдут и яйца С0.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Погружные или ручные блендеры отличаются от стационарных тем, что они позволяют смешивать продукты непосредственно в миске или горячей кастрюле на плите. Благодаря меньшему размеру лезвий, ножи погружных блендеров легче справляются с небольшими объемами пищи. Они компактны и их легко хранить и перевозить.

Погружные блендеры идеально подходят для приготовления пюре, взбивания супов, смешивания напитков и многого другого. Некоторые портативные модели имеют расширенные функции, такие как дробление льда, или включают в себя аксессуары для измельчения. Некоторые модели предлагают больше функций, чем стандартные. Они называются многофункциональными и стоят дороже, но они могут одновременно готовить суп-пюре, замешивать тесто, выжимать сок и многое другое.