Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Приготовления в домашних условиях

Вам понадобится: пшеничная мука (около четырехсот пятидесяти граммов); сливочное масло (около двухсот граммов); куриные яйца (одна штука); одна столовая ложка водки; три чайные ложки столового уксуса; одна щепотка поваренной соли; вода (приблизительно сто восемьдесят миллилитров).  Начинаем приготовление: Шаг 1. Начинаем приготовление с того, что в стакане классического объема (двести пятьдесят миллилитров) взбиваем одно яйцо. Во взбитое яйцо добавляем указанное количество соли и перемешиваем до того состояния, пока кристаллики полностью не растворятся. Туда же добавляется водка и уксус. Объем смеси нужно довести приблизительно до двухсот пятидесяти граммов. У вас получится это сделать с помощью воды.Быстрое бездрожжевое слоёное тесто. Слоеное бездрожжевое тесто

Любое тесто можно сделать в домашних условиях, причем, даже не имея кондитерского опыта. Результат все равно будет превосходным, даже если его делать впервые. В данной статье расскажу, как приготовить хорошее слоено-дрожжевое тесто. Содержание рецепта:

Воздушные изделия из слоеного теста любят многие, но не все хозяйки согласятся провести на кухне 5-6 часов, чтобы приготовить настоящую многослойную основу для вкусной домашней выпечки. Если времени на приготовление такой тестовой массы нет, но хочется сделать ароматные круассаны или нежнейший «Наполеон», на помощь придет быстрый рецепт слоеного теста.

Как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут

Чтобы сделать слоеную тестовую массу для выпечки, нужно подготовить основные ингредиенты:

По данному рецепту вы приготовите слоеное тесто достаточно быстро, поэтому бежать в ближайший супермаркет не имеет смысла. Заготовка подойдет для выпечки пиццы, язычков, треугольников с мясной начинкой и пирожков.

Как сделать слоеное тесто дома. Слоеное тесто быстрого приготовления в домашних условиях

Вода для замеса теста должна быть заранее очищена. Следите за тем, чтобы она была комнатной температуры. Всыпаем в воду соль и перемешиваем ее с водой до полного растворения.

Решила я как-то приготовить любимую. Возиться с тестом особого желания не было, поэтому пошла до ближайшего магазина за готовым слоеным продуктом. Результат не оправдал ожиданий – основа получилась плоской и жесткой, без каких-либо признаков слоености.

Теперь готовлю слоеное тесто только сама, в домашних условиях. Бездрожжевое я как раз-таки использую для пиццы, слоеных язычков и прочее. А дрожжевое слоеное тесто, приготовленное своими руками идеально подходит для или.

Как приготовить вкусное слоеное тесто. Слоёное тесто в домашних условиях — быстрые рецепты приготовления

Сегодня своими проверенными рецептами делюсь с вами. Поверьте, повозившись немного на кухне, вы получите наилучший результат в выпечке. Главное следовать всем моим рекомендациям и пошаговому рецепту.

Пять самых быстрых рецептов слоеного теста. Быстрое слоеное тесто — 3 рецепта приготовления в домашних условияхЕсли вам необходимо на скорую руку сделать вкусную выпечку, приготовьте в домашних условиях слоеное тесто быстрого приготовления. Всего 15 минут, и можно подбирать рецепт. Предлагаю три варианта  — самый простой, на масле, более сдобный – на сметане, и дрожжевое тесто тонкими слоями. Тесто получается легкое, воздушное. Годится на выпечку тортов, в том числе и именитого Наполеона, самсы, язычков, слоеных булочек с начинкой, несладких пирожков. И многой другой вкуснятины.

Основные советы для приготовления быстрого слоеного теста Мука. Используем для приготовления обычную хлебопекарскую муку. Здесь мудрить ничего не нужно и выискивать муку с определенным процентом белка не нужно. Правда, есть одна тонкость, о которой нужно помнить. Если в помещении, где сохраняется мука достаточно сухо, то во время приготволения необходимо будет добавить чуть больше воды, чем указано в рецептуре.Слоеное тесто за 10 минут)) очень легкий и простой рецепт)). Супер быстрое слоеное тесто своими руками: всего за 10 минут
Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления быстрого слоеного теста нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, сливочное масло (жирностью не менее 72%), вода, куриное яйцо (у меня крупное, чистым весом около 55 граммов), уксус столовый (9%) и мелкая соль. Маргарин или спред вместо натурального сливочного масла у себя на кухне я не использую!

В стакан емкостью 250 миллилитров (обычный граненый) разбиваем сырое куриное яйцо (из холодильника), добавляем к нему столовую ложку уксуса и щепотку соли.

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

   Это самый распространенный вариант его приготовления . Сразу хочу оговориться, не пытайтесь просто следовать рецепту, смотрите за своими ощущениями и полагайтесь на свой опыт. Вот в чем дело:

   В сдобном слоеном тесте без дрожжей, количество яиц зависит только от предпочтения хозяйки. В данном объеме оно может быть от 0 до 4.

Объем масла так же субъективен.

   Все будет зависеть только от качества замеса и соблюдения некоторых правил приготовления.

Используемые ингредиенты:

Всем привет! Я для вас я подготовила подборку из пяти рецептов с готовым слоеным тесто. Знаю, что поклонников у слоеного теста очень много. Конечно, правильнее приготовить тесто самим, но не все на это готовы и тогда на помощь приходит готовое слоеное тесто из магазина. С покупным тестом приготовить слойки очень просто и быстро, получается также очень вкусно. Смотрите, какие идеи из слоеного теста я вам предлагаю приготовить.

Более подробный процесс приготовления слоеной выпечки смотрите в

А на моемвы найдете еще много простых и вкусных рецептов на каждый день.

Первый рецепт слоек, которые я вам предлагаю приготовить с моей любимой начинкой - зеленым луком и яйцом.

1. Слойки с яйцом и зеленым луком:

Тесто слоеное - 250 г (дрожжевое)

Б/ж/у - //?

Ингредиенты:

Малина - 300 г.
Желатин - 15 г.
Вода - 3 ст. л.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Очень - очень вкусно!

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый -2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0, 5 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный (по вкусу).
Яйцо 1 шт.

Масло растительное (для смазывания).

Торт Слеза слона рецепт.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты.

Для коржа:

6 яиц;.
6 ст. л. сахара:2 ст. л. муки;.3 ст. л. какао;.0, 5 ч. л. гашеной соды.

Для крема:

H2. Ингредиенты 1 кг слоеного теста 1 л молока 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 чайная ложка соды 1 яйцо 1 чайная ложка ванили 100 г масла 100 г миндаля 100 г инжира 100 г фисташек 100 г изюма H2. Приготовление

1. Взбить яйцо с сахаром, добавить муку и соду, затем постепенно вливая молоко, получится заварное крем.

2. Раскатать слоеное тесто и нарезать его на прямоугольники.

3. На каждый прямоугольник нанести заварное крем, затем добавить начинку (миндаль, инжир, фисташки и изюм).

4. Свернуть прямоугольники в рулеты и положить их в форму для выпечки.

5. Нарезать масло на кусочки и положить их на рулеты.

H1. Введение

============

Готовые слоистые дрожжевые теста - это настоящее чудо для любителей выпечки. Они позволяют быстро и легко приготовить вкусные и ароматные булочки, пирожки и пирожные. В этой статье мы расскажем, как открыть для себя волшебство готового слоеного дрожжевого теста и использовать его для приготовления самых разных блюд.

Готовое слоистое дрожжевое тесто - это тесто, которое уже было обработано дрожжами и готово к использованию. Оно содержит все необходимые ингредиенты для выпечки, такие как мука, дрожжи, сахар, соль и масло. Тесто уже было расслаблено и готово к формированию и выпечке.

Какие ингредиенты используются для приготовления готового слоеного дрожжевого теста. Слоеное дрожжевое тесто: подробный рецепт приготовления
Хочу рассказать вам, как приготовить торт "Полено" (самый простой рецепт). Это, очень вкусное и нежное лакомство. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для вас! описание приготовления: всего три ингредиента вам понадобится, чтобы сделать этот потрясающий тортик на своей кухне. разве не удивительно? к тому же для приготовления этого десерта не нужны кулинарные навыки, ведь даже ребенок сможет повторить этот рецепт. при желании вы можете разнообразить крем, дополнив его цедрой цитрусовых для аромата, например, или небольшим количеством ликера для пикантности, если торт не будут есть дети. собрать его нужно заранее, чтобы он пропитывался не меньше 10 часов в холодильнике перед подачей, тогда он будет буквально таять во рту.

Торт полено из слоёного теста - это не только вкусный, но и красивый десерт, который станет украшением любого стола. В этой статье мы расскажем вам рецепт торта полено из слоёного теста, а также дадим несколько полезных подсказок, которые помогут вам приготовить этот десерт идеально.

Ингредиенты для торта полено из слоёного теста 500 г слоёного теста 200 г сахара 200 г масла 4 яйца 1 чайная ложка ванильного сахара 1/2 стакана молока 1/2 стакана сливок 1/2 стакана какао 1/2 стакана сахарной пудры 1/2 стакана измельчённых орехов Рецепт торта полено из слоёного теста

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пены.

Как сделать красивую украшение на торте полено из слоёного теста со. Приготовление

Торт «Полено» нежный, ароматный и очень вкусный десерт. Заварной крем в данном рецепте напоминает вкус наполеона. Но, благодаря сгущенному молоку кремовая масса для торта приобретает свою изюминку. Такой рецепт отлично подойдёт тем хозяйкам, которые не любят стоять у плиты, но обожают лакомиться вкусными сладостями. Он готовится очень быстро и просто. Время приготовления полчаса. Относится к бисквитному типу.

Слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;Сгущенное молоко – 400 г;Сливочное масло – 200 г;Пшеничная мука – на подсыпку.

Слоеный торт «Полено»

Рецепт торта "Полено из слоеного теста со сметанным кремом":

Ингредиенты:

500 г слоеного теста;200 г масла;200 г сахарной пудры;400 г сметаны;100 г шоколадной крошки;1 ч.л. ванильного экстракта;шоколадная глазурь для украшения.

Инструкции:

Как правильно смешать ингредиенты для сметанного крема. Сметанный крем для торта: простой рецепт

Торт «Полено» из слоеного теста – достаточно популярный десерт. Он из тех, которые с легкостью приготовит начинающая хозяйка. Времени для его приготовления уйдет немного. Слоеное тесто нарезается полосками, выпекается. Остается только смазать их кремом, собрать в виде полена и дать постоять в холоде.

Процесс приготовления

Для приготовления этого торта можно использовать как масляный крем, так и заварной или сметанный. Для масляного крема используют либо обычное сгущенное молоко с сахаром, либо вареное. В крем можно добавить орехи или кусочки фруктов.

Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут

Слоеное тесто — это один из самых универсальных ингредиентов в мире выпечки. Его можно использовать для создания тортов таких как наполеон, пирожков, трубочек и многих других десертов. Кроме того, слоеное тесто можно приготовить дома, используя всего несколько ингредиентов.

Данный рецепт не требует использования дрожжей, что делает его более быстрым и простым в приготовлении. Хрустящее, воздушное и вкусное тесто изготавливается на основе сливочного масла, муки, яиц и холодной воды с уксусом и солью.

Как приготовить рецепт Быстрое слоёное тесто за 15 минут

В стакан (250 мл) разбить яйцо, добавить соль и уксус, перемешать.

Топ-5 рецептов смузи для похудения и очищения. 20 отличных рецептов жиросжигающих смузи

Фото: Ruslan Mitin, AdobeStock

О пользе жиросжигающих смузи сейчас говорят многие. Это действительно эффективный способ улучшить фигуру и пополнить запас витаминов в организме. Готовить их можно разными способами, но мы поделимся с тобой 20 самыми популярными рецептами!

1. Смузи из грейпфрута

Фото: doctorpiter.ru

В качестве жидкой основы также можно использовать яблочный сок или воду.

Тебе понадобится: 1 крупный грейпфрут, 100 мл сока лайма.

Приготовление: Грейпфрут очисти от кожуры и пленок, разбери на кусочки и помести в чашу для взбивания. Влей сок лайма и взбей смузи блендером до однородности.

В отличие от сока с мякотью или коктейля смузи – более густой, насыщенный, концентрированный напиток. Это самодостаточное блюдо, которое в целях похудения или оздоровления нельзя ни с чем смешивать.

Пейте его отдельно от других блюд с интервалом не менее 2 часов относительно других приемов пищи.

Если хотите похудеть, замените им один прием пищи на выбор: утром, днем или вечером. Такой курс рассчитан на 3-4 недели. Многие переходят на подобное питание и после похудательного курса.

В этот период откажитесь от сахара, соль максимально уменьшите.

Овощные смузи для очищения организма. Зеленые смузи для похудения и очищения организма: 14 рецептов, советы

Осень — прекрасная пора для приготовления полезных и сытных смузи. Обилие овощей, осенних ягод и разных фруктов поможет создать самые вкусные и полезные смузи.

Готовить смузи легко. Достаточно смешать ингредиенты в блендере. Что обычно выбирают для приготовления этого напитка? Овощи, фрукты, орехи, ягоды, зелень. Кроме того, используют такие добавки, как молоко, йогурт, вода, соки, кефир, зеленый чай, пряности, мед, какао, хлопья.

Смузи-диета на 7 дней меню. Смузи диета на 1 день

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

Я очень люблю майонез, поэтому в моей записной книжке есть рецепты на любой вкус: без яиц, классика, постный и мой любимый "вместо майонеза". Любите этот соус, присоединяйтесь! Будет интересно! Есть несколько нюансов в приготовлении этого соуса, соблюдая которые майонез получится всегда.

Пошаговый

Для салатов идеально подойдёт классический Провансаль , с него и начну…

РЕЦЕПТ:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 180-200 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л., можно заменить на уксус 6% 1-2 ст.л.

При приготовлении любого майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Майонез в домашних условиях блендером. Сразу 4 рецепта домашнего майонеза, которыми я пользуюсь постоянно! На любой вкус и бюджет

Кухня Французская

Время готовки 15 мин. PT15M

Порции 0.3

Белки 2,6 гр. 7,3 гр. 24,5 гр.

Жиры 72,3 гр. 206,3 гр. 687,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 6,4 гр. 21,3 гр.

Вода 20,5 гр. 58,5 гр. 195,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,2 гр.

Валентина Лихачева (166 рец.)

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов

Слоеные трубочки с заварным кремом порадуют вас своим нежным вкусом и привлекательным внешним видом. Такое угощение послужит отличным дополнением к чашечке горячего чая. Обязательно попробуйте приготовить десерт своими руками по нашему проверенному пошаговому рецепту.

Время готовки – 50 минут

Время приготовления – 20 минут

Порции – 12 шт.

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 300 гр.Молоко – 1 л.Яйцо – 3 шт.Мука – 3 ст.л.Сахар – 150 гр.Ванилин – 2 гр.Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

Как приготовить слоеное дрожжевое тесто для трубочек. Слоеные трубочки с заварным кремом

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

Те, кто часто делают домашнюю пахлаву из слоёного теста, рекомендуют сразу разрезать её на ромбики: так слои теста быстрее пропекаются и лучше раскрываются, Только не прорезайте все слои до дна формы, чтобы начинка не вытекла и не начала пригорать.

Домашня пахлава

Для приготовления 12-14 небольших сладких ромбиков нужно:

Последние обновления на сайте:

1. Кисло - сладкий соус.
2. Меню для похудения женщине 45 лет из доступных продуктов
3. Отзывы о погружном блендере REDMOND RHB-2941: пользовательский опыт
4. Очень нежный и вкусный салат.
5. Соки из овощей и фруктов: 10 вопросов и ответы
6. Итaльянcкий сyп "Mинестрoне" - это проcто и вкусно!
7. Причины панкреатита и его последствия. Причины возникновения хронического и острого панкреатита
8. Сбрось вес и очисти органы: простой план детоксикации для похудения
9. Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности
10. Пройдите детоксикацию за 7 дней в домашних условиях с этой программой
11. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
12. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
13. Диеты после 40 лет для женщин и мужчин. Как правильно питаться после 30, 40, 50 лет?
14. Как правильно питаться после 40 лет:
15. Врач выявил 9 продуктов, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье: какие это
16. Шаги к здоровой щитовидной железе: методы лечения зоба
17. Эффективные методы похудения для женщин после 40 лет: советы и рекомендации
18. Топ-7 эффективных способов быстрого похудения для женщин 45+
19. Почему похудение после 40 лет требует особого подхода: секреты успешного результатa
20. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье
21. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
22. Рецепт панцеротти. Панцеротти - это вкусные итальянские пирожки, обычно фаршированные различными начинками.
23. Самый любимый яблочный пирог.
24. Откуда родом запеканка?
25. Обалденно вкусные закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
26. ТОП-10 погружных блендеров Bosch. Рейтинг ТОП 10 блендеров «Bosch»
27. Запеканка из макарон с курицей и помидорами.
28. Пирожки на кефире.
29. Салат "Сытный" с курицей, сыром и кукурузой.
30. Куриная колбаска своими руками.
31. Тесто "КАК ПУХ" для выпечки.
32. Сырный суп с фрикадельками.
33. Зaлuвной пuрог, которому нет рaвных, когда нужно быстро и вкyсно!
34. 5 десертов без выпечки, которые порадуют каждого.
35. Ачма с сыром и творогом.
36. Куриные бёдра с картошкой в духовке.
37. Феттучини с креветками за 30 минут.
38. Кекс с изюмом.
39. Жюльен из курицы с грибами.
40. Супер грудинка - пальчики оближешь!
41. Мягкая сладкая булочка с шоколадной начинкой.
42. Варенье из патиссонов с апельсином.
43. Пюре из айвы на зиму.
44. Тефтели из куриного мяса в томатной - сливочном соусе.
45. Рулет из лаваша с карбонатом. Топ - 10 рулетов из лаваша.
46. Диетические творожно-банановые оладьи. Творожно - банановые оладушки.
47. Мясо по французски из фарша на сковороде.
48. Вишневая начинка для торта. Тортики с вишнёвой начинкой: топ - 9 самых вкусных.
49. Картошка в духовке с пармезаном.
50. Рецепт хачапури по-аджарски:

Персональная подборка для вас