Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для дома

28.02.2025 в 07:50
Содержание
  1. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для дома
  2. Связанные вопросы и ответы
  3. Какие ингредиенты нужны для приготовления клубничного смузи без блендера
  4. Как измельчить клубнику без блендера для смузи
  5. Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи
  6. Как добиться кремовой текстуры смузи без блендера
  7. Можно ли добавлять другие фрукты или орехи в клубничный смузи

Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для дома

Смузи — это полезный и вкусный напиток, который идеально подходит для завтрака, перекуса или даже в качестве легкого обеда. Обычно для приготовления смузи требуется блендер, но что делать, если у вас его нет? Не волнуйтесь! Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный клубничный смузи без блендера. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться полезным напитком, не тратя много времени и сил.

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Свежая клубника 200 г
Йогурт (например, греческий или натуральный) 150 мл
Мед 1 столовая ложка
Молоко (любое: коровье, миндальное, соевое и т.д.) 100 мл
Лед (по желанию) 5-6 кубиков

Подготовка ингредиентов

Перед тем как начать приготовление, убедитесь, что все ингредиенты готовы к использованию. Клубнику необходимо вымыть, обсушить и очистить от хвостиков. Если вы хотите, чтобы смузи был более жидким, можно добавить немного больше молока или йогурта.

Пошаговая инструкция

  1. Разомните клубнику. Положите клубнику в миску и разомните ее вилкой до состояния пюре. Это поможет избежать комков в смузи.
  2. Смешайте все ингредиенты. В отдельной емкости соедините йогурт, мед и молоко. Перемешайте до полного растворения меда.
  3. Соедините смеси. Добавьте размятую клубнику к смеси йогурта и молока. Тщательно перемешайте ложкой или венчиком до однородной консистенции.
  4. Добавьте лед. Если вы хотите, чтобы смузи был более освежающим, добавьте кубики льда и перемешайте еще раз.
  5. Подавайте. Налейте смузи в стакан и сразу подавайте. По желанию можно украсить свежей клубникой или веточкой мяты.

Советы и вариации

  • Для более густой консистенции добавьте больше йогурта или положите меньше молока.
  • Если вы любите сладкие смузи, можно добавить еще немного меда или использовать сладкий йогурт.
  • Экспериментируйте с другими ягодами или фруктами: например, добавьте банан или малину для нового вкуса.
  • Для более полезного варианта используйте обезжиренный йогурт и минимальное количество меда.

Преимущества клубничного смузи

Клубника — это не только вкусная, но и полезная ягода. Она богата витамином С, антиоксидантами и клетчаткой, которые помогают поддерживать иммунитет, улучшать состояние кожи и способствовать правильному обмену веществ. Йогурт добавляет белка, а молоко — кальция, что делает смузи полноценным и питательным напитком.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный клубничный смузи без блендера. Это идеальный способ начать день с полезного и вкусного напитка. Экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь вашим творением!

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Какие ингредиенты нужны для приготовления клубничного смузи без блендера

Для приготовления клубничного смузи без блендера вам понадобятся свежие или замороженные клубники, йогурт (можно использовать греческий или обычный), молоко (любое: коровье, миндальное, соевое и т.д.), мед или сахар по вкусу, а также лед (по желанию). Если вы хотите добавить густоту, можно использовать овсяные хлопья или банановое пюре. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы смузи получился вкусным и полезным.

Вопрос 2: Как измельчить клубнику без блендера для смузи

Клубнику можно измельчить без блендера несколькими способами. Если вы используете свежую клубнику, просто помойте ее, удалите хвостики и разомните вилкой в миске до состояния пюре. Если клубника замороженная, сначала разморозьте ее при комнатной температуре, затем также разомните вилкой или теркой. Еще один вариант — использовать ступку, где можно раздавить клубнику с помощью пестика до нужной консистенции.

Вопрос 3: Как смешать ингредиенты для смузи без блендера

После того как клубника измельчена, в миску добавьте йогурт, молоко, мед или сахар, а также лед (если хотите более густую консистенцию). Перемешайте все ингредиенты ложкой или венчиком до полного объединения. Если вы добавили овсяные хлопья или банановое пюре, сначала разомните их с клубникой, а затем смешайте с остальными ингредиентами. Убедитесь, что масса получилась однородной и без комков.

Вопрос 4: Как добавить вкус и текстуру в клубничный смузи без блендера

Для добавления вкуса и текстуры в смузи можно использовать различные ингредиенты. Например, добавьте щепотку корицы или ванильного сахара для аромата. Если вы любите более густой смузи, добавьте больше йогурта или ложку овсяных хлопьев. Для сладости можно использовать не только мед или сахар, но и спелый банан, который также добавит кремовость. Еще один вариант — добавить немного свежего лимонного сока для освежающего вкуса.

Вопрос 5: Какие полезные советы для приготовления идеального клубничного смузи без блендера

Одним из полезных советов является использование спелой клубники, так как она слаще и ароматнее. Если вы используете замороженную клубнику, убедитесь, что она полностью разморозилась, чтобы смузи не получился слишком холодным. Также важно хорошо размять клубнику, чтобы избежать кусков. Если вы хотите более жидкую консистенцию, добавьте немного больше молока. Для более густого смузи можно добавить больше йогурта или ложку крахмала.

Вопрос 6: Как сохранить цвет и вкус клубники в смузи без блендера

Чтобы сохранить яркий цвет и вкус клубники, не используйте металлическую посуду, так как металл может окислиться и повлиять на цвет. Также важно не добавлять слишком много молока, чтобы не разбавить вкус клубники. Если вы хотите сохранить максимальное количество витаминов, используйте свежую клубнику и не давайте смузи стоять слишком долго. Добавьте щепотку лимонной кислоты или сок лимона, чтобы сохранить цвет и добавить свежести.

Вопрос 7: Как приготовить клубничный смузи без блендера и без молочных продуктов

Если вы хотите приготовить клубничный смузи без блендера и без молочных продуктов, можно использовать миндальное молоко, соевое молоко или кокосовое молоко вместо обычного молока. Йогурт можно заменить на кокосовый йогурт или соевый йогурт. Добавьте мед или кленовый сироп для сладости, а для густоты можно использовать овсяные хлопья или банановое пюре. Все ингредиенты смешайте ложкой или венчиком до однородной консистенции.

Какие ингредиенты нужны для приготовления клубничного смузи без блендера

Какие ингредиенты нужны для приготовления клубничного смузи без блендера. Нет блендера, но есть альтернатива

Отсутствие или поломка такой бытовой техники как блендер это еще не повод отказаться от любимого напитка. Креативный подход, а также немного смекалки поможет приготовить восхитительный смузи из любых ингредиентов. И пусть вас не пугает твердое яблоко, хрустящая морковка или мелкая зелень. Следует заметить, что когда придумали смузи, еще никто не знал что такое блендер.

Первоначально рассмотрим вариант приготовления смузи без блендера и другой современной техники.

    1. Берем обычную мелкую терку, которая есть у всех на кухне, натираем компоненты напитка.
    2. Если составляющие очень сочные (апельсин, арбуз), то тут поможет сито, через которое можно протереть мякоть. В этих целях можно использовать марлю, с помощью которой получится выдавить сок из очень сочных фруктов.
    3. Все полученные компоненты слейте в обычную банку, закройте крышкой, тщательно взболтайте.
    4. Этот вариант можно использовать на даче или на отдыхе. Для него не надо никаких умных приспособлений и электричества.

Второй вариант это альтернатива блендеру. С помощью другой кухонной техники сделать смузи можно следующим образом:

  • Использовать соковыжималку, которая измельчит ингредиенты, а также отделит сок от мякоти. Вам останется только смешать их обратно до однородной массы.
  • Можно взять мясорубку с самой мелкой сеточкой. С ее помощью приготовить смузи получится у всех.
  • Для смешивания ингредиентов подойдет миксер, ручной венчик или на крайний случай обычная вилка.

Основные способы приготовления смузи без использования блендера рассмотрели, теперь поговорим о рецептах приготовления с использованием вышеприведенных вариантов.

Как измельчить клубнику без блендера для смузи

Смузи из клубники – это вкусное, освежающее и полезное напиток, который можно легко приготовить прямо у себя дома. Но что делать, если у вас нет блендера или миксера? Не отчаивайтесь! В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить вкусный смузи из клубники без использования специального оборудования.

Первый способ – использовать пластиковый пакет и кухонный молоток. Возьмите несколько спелых ягод клубники и положите их в пластиковый пакет. Затем закройте пакет и начните размина

ть ягоды с помощью кухонного молотка. Делайте это аккуратно, чтобы не проткнуть пакет. Продолжайте размина

ть ягоды до получения однородной массы.

Второй способ – использовать картофельный пюре. Возьмите несколько спелых ягод клубники и выложите их на тарелку. Вилкой разомните ягоды до состояния пюре. Смешайте полученное пюре с небольшим количеством воды или нежирного йогурта, чтобы придать смузи желаемую консистенцию.

Не забывайте, что смузи – это не только вкусно, но и полезно. Клубника является отличным источником витамина C, а также содержит в себе антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами.

Клубничный смузи в домашних условиях

Не волнуйтесь, есть решение! В домашних условиях вы можете приготовить клубничный смузи без использования специальных приборов.

Вот что вам понадобится:

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Клубнику тщательно промойте и обсушите, чтобы удалить все загрязнения.
  2. Положите клубнику в глубокую тарелку и разомните ее вилкой до состояния пюре.
  3. Добавьте молоко и сахар в пюре из клубники. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
  4. Если вы хотите получить прохладное и освежающее блюдо, добавьте к смузи немного льда.
  5. Чтобы подать смузи, выложите его в стильный стакан и украсьте свежей клубникой.

Готово! Теперь у вас есть вкусный и полезный клубничный смузи, приготовленный в домашних условиях без блендера и миксера. Наслаждайтесь!

Смузи без блендера: 3 простых способа

1. Простой вариант: размять клубнику вилкой

Для этого способа вам понадобится только вилка. Выложите свежую клубнику в миску и размякайте ягоды вилкой до состояния пюре. Затем добавьте сок или молоко, чтобы сделать смеси более жидкой. Клубничное пюре можно разбавить ещё и водой. При желании можно добавить сладкий сироп или мёд для придания дополнительного вкуса.

2. Вариант с использованием перца или ступки

Если у вас нет вилки, можно использовать перец. Выложите свежую клубнику в миску и начинайте разминать её двумя концами перца, сокращая ягоды с помощью его давления и трения. Этот способ позволяет получить более насыщенное пюре. Также можно использовать ступку или мелкую тарелку с ребристым дном.

3. Использование коктейльного шейкера

Если у вас есть коктейльный шейкер, это идеальный вариант для приготовления смузи без блендера. Просто добавьте свежую клубнику в шейкер, закройте его крышкой и интенсивно встряхивайте несколько минут, пока ягоды не превратятся в пюре. Затем добавьте жидкость, по вкусу, и продолжайте встряхивать до получения однородной смеси.

Теперь у вас есть три простых способа приготовить смузи из клубники без блендера или миксера. Попробуйте каждый из них и выберите свой любимый. Наслаждайтесь вкусными и полезными напитками в любое время года!

Секреты вкусного клубничного смузи

Свежая клубника

Для приготовления вкусного клубничного смузи нужно использовать только свежие ягоды. Они должны быть спелыми, сочными и ароматными. Лучше всего выбирать мелкую клубнику, так как она обладает более насыщенным вкусом.

Заморозка клубники

Если у вас нет свежей клубники, можно использовать замороженные ягоды. Перед приготовлением смузи нужно разморозить их до комнатной температуры, чтобы не нарушить текстуру напитка.

Добавление жидкости

Вместо блендера или миксера можно использовать вилку или венчик для смешивания ингредиентов. Но чтобы получить однородную консистенцию смузи, нужно добавить достаточное количество жидкости - свежевыжатый апельсиновый или грушевый сок, йогурт либо минеральную воду.

Открыть фрукты

Чтобы полностью раскрыть вкус и аромат клубники, рекомендуется нарезать ее на кусочки и оставить на несколько минут перед смешиванием с остальными ингредиентами.

Использование загустителя

Если клубничное смузи получается слишком жидким, можно добавить загуститель - например, банан, мороженое или овсяные хлопья. Они помогут достичь нужной консистенции и придадут дополнительный вкус напитку.

Декорация и подача

Для придания смузи эффектного вида, можно украсить его свежими ягодами клубники, листьями мяты или кусочками фруктов. Оформите стакан красивой соломкой и наслаждайтесь вкусом и ароматом своего домашнего клубничного смузи!

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

Фото: Nblxer, AdobeStock

В летний сезон многие хозяйки готовят из клубники разные десерты, варят компоты и варенья. Мы же предлагаем дополнить этот список еще и полезными клубничными смузи. Рассказываем 20 самых вкусных рецептов!

1. Смузи из клубники с миндальным молоком

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

Фото: klike.net

ПП-вариант смузи для веганов.

Тебе понадобится: 1 стакан клубники, 200 мл миндального молока, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Клубнику измельчи и помести в чашу блендера. Влей холодное молоко, добавь мед и перебей все до однородности.

2. Смузи с клубникой, апельсином и йогуртом

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

Фото: jennifermedhurst.com

Мелкие ягоды резать необязательно.

Тебе понадобится: 100 г клубники, 1/2 апельсина, 3 ст.л. натурального йогурта, 2 ст.л. жидкого меда.

Приготовление: Клубнику нарежь и убери в морозилку на 15 минут. Затем переложи замороженную клубнику в чашу для взбивания, добавь йогурт, мякоть апельсина и мед. Взбей смузи блендером до однородного состояния.

3. Смузи из клубники, мелиссы и лесных ягод

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

Ароматная мелисса делает смузи просто восхитительным!

Тебе понадобится: 1 стакан клубники, 5 листиков мелиссы, 2 ст.л. лесных ягод, 3 кубика льда.

Приготовление: Клубнику измельчи и помести в морозилку на 10 минут. В чашу блендера всыпь ягоды, лед и мелиссу. Добавь замороженную клубнику и перебей до однородности.

4. Клубничный смузи с бананом и молоком

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

Фото: eatthis.com

Если нет времени на заморозку, добавь пару кубиков льда и уменьши количество молока.

Тебе понадобится: 1 стакан клубники, 1 спелый банан, 200 мл молока.

Приготовление: Клубнику и очищенный банан нарежь и убери на 10 минут в морозилку. Затем переложи заготовки в чашу блендера, влей молоко и хорошенько взбей смузи.

20 потрясающих рецептов пирога с клубникой Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

5. Смузи с клубникой, бананом и киви

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

В качестве жидкой основы также можно использовать воду, фруктовый сок или кефир.

Тебе понадобится: 1 спелый банан, 1 горсть клубники, 1 киви, 150 мл охлажденного молока, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Нарежь клубнику, очищенный банан и киви. Сложи все в чашу блендера, добавь мед, молоко и перебей.

6. Смузи из клубники и кокосового молока

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

Фото: dzen.ru

Укрась готовый смузи кокосовой стружкой, кусочками клубники или семенами льна.

Тебе понадобится: 100 г клубники, 1 стакан кокосового молока, 1 ст.л. жидкого меда.

Приготовление: Клубнику нарежь и убери в морозилку на 10 минут. В чашу для взбивания влей охлажденное кокосовое молоко, добавь мед, замороженную клубнику и взбей смузи до однородности.

7. Клубничный смузи с бананом и апельсином

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

Фото: about-tea.ru

Ягоды следует мыть в дуршлаге под проточной водой.

Тебе понадобится: 1 спелый банан, 1/2 стакана клубники, 1 средний апельсин, 150 мл охлажденного молока, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Нарежь небольшими кусочками клубнику, очищенный банан и апельсин. Помести заготовки в чашу блендера, добавь молоко, мед и перебей до однородности.

8. Смузи из клубники с лепестками чайной розы

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

Фото: ru.wallpaper.mob.org

Потрясающий смузи для тех, кто хочет попробовать что-то оригинальное!

Тебе понадобится: 1 стакан клубники, 2 ст.л. лепестков чайной розы, 1 стакан обезжиренного кефира, 2 ст.л. жидкого меда.

Приготовление: Клубнику измельчи и помести в чашу для взбивания. Добавь лепестки розы, кефир, мед и хорошенько взбей смузи блендером.

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

Какие молочные продукты лучше использовать для клубничного смузи. 20 смузи с клубникой, от которых у тебя потекут слюнки

Как добиться кремовой текстуры смузи без блендера

1. Вилка и тарелка: возьмите спелый банан и поместите его в миску или на тарелку. Используя вилку, размягчите банан, раздавив его до состояния пюре. Далее добавьте любые другие ингредиенты, такие как ягоды, орехи, зелень или мед, и тщательно перемешайте смесь. Вы можете использовать заднюю сторону вилки, чтобы размешать все ингредиенты до однородности.

2. Мясорубка или перекатывающийся бутылочный пинт: возьмите спелый банан, нарежьте его на небольшие кусочки и поместите в мясорубку или стеклянную бутылочку с широким горлом. При помощи ручки мясорубки или бутылочки начните перекатывать банан, превращая его в пюре. Затем добавьте остальные ингредиенты и продолжайте делать круговые движения, чтобы хорошо перемешать смесь.

3. Ручной взбиватель или венчик: возьмите спелый банан и поместите его в миску или на тарелку. С помощью ручного взбивателя или венчика начните взбивать банан, чтобы размягчить его до состояния пюре. Затем добавьте остальные ингредиенты и продолжайте взбивать, чтобы хорошо перемешать смесь.

4. Традиционные методы измельчения: возьмите спелый банан и поместите его в пластиковый пакет или пакетик для хранения пищевых продуктов. Используйте тяжелый предмет, такой как кухонный молоток, валок или рулет, чтобы размять банан, раздавив его до состояния пюре. После этого добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте смесь прямо в пакете.

СпособИнструменты
Вилка и тарелкаВилка
Мясорубка или перекатывающийся бутылочный пинтМясорубка или стеклянная бутылка
Ручной взбиватель или венчикРучной взбиватель или венчик
Традиционные методы измельченияПластиковый пакет или пакетик для хранения пищевых продуктов, кухонный молоток, валок или рулет

Таким образом, смузи без блендера и миксера можно приготовить, используя простые инструменты, которые, вероятно, есть у каждого дома. Выберите удобный для вас способ и наслаждайтесь свежим и полезным напитком в домашних условиях!

Можно ли добавлять другие фрукты или орехи в клубничный смузи

Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

Фото: Brent Hofacker, AdobeStock

Вегетарианская кухня отнюдь не заканчивается скучным и однообразным набором сырых овощей. Тут так же много ярких и оригинальных блюд – супов, горячего, закусок или десертов на любой вкус. Собрали 20 лучших вегетарианских рецептов для тех, кто хочет разнообразия!

1. Овощной салат с тофу

Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

Фото: naturopathiccurrents.com

Можешь взять тофу сразу в маринаде со специями.

Тебе понадобится: 150 г тофу, 2 горсти салатного микса, 100 г помидоров черри, 100 г замороженного зеленого горошка, 1 ст.л. каперсов, по 1 ст.л. оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока, специи, кунжут.

Приготовление: Нарежь тофу кусочками, обваляй в специях и кунжуте, и обжарь с двух сторон. Замороженный горошек привари пару минут. Нарежь помидоры черри четвертинками, выложи все на салатный микс, приправь и посыпь каперсами. Смешай оливковое масло, соевый соус и лимонный сок, и сбрызни салат этой заправкой.

2. Капустные котлеты с рисом

Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

Фото: youtube.com

По желанию добавь рубленую зелень или, например, ложку томатной пасты.

Тебе понадобится: 1 стакан вареного риса, 1 стакан муки, 300 г капусты, 2 луковицы, 200 г картофеля, специи.

Приготовление: Измельчи овощи в блендере, пропусти через мясорубку или натри на терке. Отожми лишний сок, добавь рис и специи, и в конце добавь муку. Сформируй котлеты, еще немного обваляй их в муке и обжарь с двух сторон.

3. Вегетарианский шоколадный кекс

Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

Фото: mykaleidoscope.ru

Кто бы мог подумать, что даже такой десерт может быть вегетарианским?

Тебе понадобится: 190 г муки, 160 г какао, по 1 ч.л. соды, разрыхлителя и ванильного сахара, 80 мл растительного масла, 250 мл воды, 0,5 ст.л. уксуса.

Приготовление: Смешай отдельно сухие и жидкие ингредиенты. Соедини обе массы и тщательно вымешай. Вылей тесто в форму и выпекай кекс в духовке 45 минут при 180 градусах.

4. Фалафель из нута

Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

Фото: chocomir.com

Фалафель из других бобовых готовится по тому же принципу.

Тебе понадобится: 200 г нута, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 0,5 ч.л. разрыхлителя, по 0,5 ч.л. зиры, куркумы, кориандра и паприки, 4 веточки кинзы, 4 ст.л. панировочных сухарей.

Приготовление: Замочи нут на ночь, а утром измельчи его в блендере. Отдельно измельчи лук, чеснок и зелень, и смешай с нутом. Добавь разрыхлитель и все специи. Сформируй палочки или шарики фалафеля, обваляй в сухарях и обжарь до готовности в большом количестве растительного масла.

20 вегетарианских салатов, которые придутся по вкусу каждому Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

5. Котлеты из гречки

Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

Фото: malinika.ru

Очень оригинальный способ обыграть привычную гречневую крупу.

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 2-3 картофелины, специи.

Приготовление: Отвари гречку до готовности, натри картошку на терке, перемешай вместе и приправь. Сформируй небольшие котлеты и по желанию обваляй в панировке. Обжарь их на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

6. Вегетарианский борщ

Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

Фото: recept-borscha.ru

Яркий, насыщенный, ароматный – все, что нужно!

Тебе понадобится: 400 г капусты, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 свекла, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Нарежь картофель кубиком, залей водой и поставь на плиту. Мелко нарежь лук, натри морковь и свеклу на крупной терке, и обжарь минут 10 до мягкости. Отправь зажарку к картофелю и вари еще 15-20 минут.

Тонко нашинкуй капусту, измельчи в блендере помидоры, и тоже отправь в борщ. Вари еще минут 10. В самом конце приправь по вкусу и добавь давленый чеснок и зелень.

7. Запеченные овощи с тофу

Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

Фото: mavink.com

Идеальное основное блюдо на скорую руку.

Тебе понадобится: 400 г тофу, 2 ч.л. крахмала, 250 г цветной капусты, 1 фиолетовая луковица, 4 зубчика чеснока, 2 болгарских перца, 2 моркови, 2 веточки розмарина, по 4 ст.л. соевого соуса и оливкового масла, специи.

Приготовление: Нарежь тофу кубиком и обваляй в крахмале. Разбери цветную капусту на соцветия, произвольно нарежь остальные овощи и выложи все в форму. Сбрызни все оливковым маслом и соевым соусом, приправь и выложи сверху веточки розмарина. Отправь блюдо в духовку на полчаса при 200 градусах.

8. Салат с фасолью и авокадо

Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов

Очень сытный салат, богатый полезными белками и жирами.

Тебе понадобится: 1 стакан консервированной фасоли, 1 авокадо, 200 г помидоров черри, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. базилика, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Нарежь авокадо кубиком, помидоры черри – дольками, и смешай все с фасолью. Для заправки смешай все остальные ингредиенты с давленым чесноком и базиликом, и полей салат.

Подходит ли этот рецепт для веганов. 20 самых вкусных вегетарианских рецептов