Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин

Основа любой сбалансированной диеты для похудения – продукты, содержащие максимум питательных веществ, но минимум калорий. В этом секрет популярности напитка. Смузи для снижения веса изготавливают, используя низкокалорийные овощи и фрукты с добавлением кисломолочных продуктов низкой жирности, что в совокупности дает питательный, малокалорийный коктейль, содержащий большое количество клетчатки, витаминов.

Напиток для похудения включает в себя все составляющие сбалансированной диеты, необычайно вкусен, полезен. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, кисломолочные продукты,ускоряют обмен веществ человека, нормализуют пищеварение и перистальтику кишечника, насыщают организм большим количеством полезных питательных веществ, что в результате улучшения работы всего организма ведет к похудению.

Множество рецептов приготовления диетического напитка позволяет разнообразить питание, подобрать для приготовления ваши любимые фрукты/овощи, избежав монотонности, однообразности рациона. Смузи для похудения – прекрасное решение для низкокалорийной диеты, насыщающий приемы пищи клетчаткой, витаминами, питательными макро- и микроэлементами.

Средняя калорийность смузи колеблется от 80 до 150 ккал/100 мл. Самостоятельно выбирая продукты для приготовления этого замечательного диетического напитка, у вас есть возможность контролировать общую энергетическую ценность питания в течение всего дня, повышая количество потребляемых витаминов, микроэлементов. Для повышения эффективности похудения добавляйте в коктейль продукты и специи, способствующие ускорению сжигания жировых отложений.

Смузи – прекрасный метод детокса организма. Отказ во время диеты от продуктов и кондитерских изделий, прошедших промышленную обработку, сбалансированное питание, насыщенное сложными углеводами и клетчаткой, потребление большого количества жидкости – очищает организм от вредных веществ, ускоряет выведение шлаков/токсинов. С помощью диетического смузи вы увеличите в рационе объем потребляемых, сделав процесс детокса быстрым, а питание – вкусным.

Используйте смузи как основное блюдо на завтрак или ужин во время диеты, добавляя в состав коктейля любые злаковые по вкусу, например, овсянку. Повысив питательную ценность напитка для похудения, вы получите полноценное насыщение, заряд бодрости для организма на длительное время. Не увеличивая общей калорийности рациона, смузи для похудения может стать для вас вкусным, полноценным перекусом во время диеты. Вы можете узнать калорийность фруктов и ягод из таблиц.

Подведем итоги о пользе смузи для снижения веса:

овощи и фрукты, используемые для приготовления смузи – ценнейшие источники полезных макро- и микроэлементов, минеральных веществ, витаминов;
измельченные продукты питания сохраняют все полезные вещества, легко усваиваются организмом;
низкая калорийность напитка;
коктейль помогает очищать организм от шлаков, токсинов;
полноценный заменитель завтрака, полдника или ужина.

Рассмотрев все плюсы смузи для снижения веса, обращаем ваше внимание, что не следует излишне злоупотреблять коктейлем, отказывая от твердой пищи на долгое время. Напиток для похудения должен дополнять диетический рацион, а не полностью заменять все продукты питания. Злоупотребление смузи приводит к разрушению эмали зубов, нарушению пищеварению, гиповитаминозу

Злоупотребление смузи приводит к разрушению эмали зубов, нарушению пищеварению, гиповитаминозу.

Рекомендуем ежедневно потреблять диетический напиток в размере до 20% от общего количества продуктов питания, проводить 1 раз в неделю разгрузочный день, состоящий полностью из смузи. Тогда ваш рацион будет сбалансированным, насыщенным микроэлементами, витаминами, лишние жировые отложения будут уходить плавно без всякого ущерба для здоровья.

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Какие ингредиенты лучше всего подходят для смузи на завтрак, чтобы помочь похудеть

Для приготовления смузи на завтрак, который поможет похудеть, лучше использовать ингредиенты с низким содержанием калорий, но богатые питательными веществами. Отличным выбором будут ягоды, такие как клубника, черника или малина, которые содержат много витамина С и антиоксидантов. Также можно добавить немного свежего ананаса или яблока для сладости. Овес или греческий йогурт без сахара добавят сытости и белка, а зеленый чай или шпинат обеспечат дополнительный заряд энергии. Вместо сахара можно использовать немного меда или стевии, чтобы снизить калорийность. Такой смузи будет полезным и вкусным началом дня, помогающим поддерживать чувство насыщения до обеда.

Вопрос 2: Какие рецепты смузи для обеда помогут снизить калорийность и ускорить метаболизм

Для обеденного смузи можно использовать комбинацию овощей и фруктов, которые стимулируют метаболизм и снижают аппетит. Хорошим вариантом будет смузи с огурцом, сельдереем, зеленым яблоком и небольшим количеством имбиря. Эти ингредиенты не только низкокалорийны, но и содержат много клетчатки, которая помогает очистить организм и ускорить обмен веществ. Добавьте немного лимонного сока для освежающего вкуса и столовую ложку оливкового масла для полезных жиров. Также можно добавить горсть листовых зеленых овощей, таких как шпинат или капуста, которые богаты витаминами и минералами. Такой смузи будет легким, но сытным, и поможет избежать переедания в течение дня.

Вопрос 3: Как приготовить смузи на ужин, чтобы он был полезным и помогал похудению

На ужин лучше приготовить легкий и полезный смузи, который не перегрузит желудок и поможет поддерживать процесс похудения. Отличным вариантом будет смузи из кефира или греческого йогурта с добавлением ягод и небольшого количества орехов. Кефир содержит пробиотики, которые улучшают пищеварение, а ягоды добавляют природную сладость и витамины. Несколько целых орехов, таких как миндаль или грецкие орехи, обеспечат необходимое количество полезных жиров и белка. Также можно добавить немного корицы или ванили для аромата. Такой смузи будет низкокалорийным, но при этом сытным, что поможет избежать ночных перекусов и поддерживать метаболизм на ночь.

Вопрос 4: Какие фрукты и овощи лучше всего сочетать в смузи для похудения

Для смузи, направленного на похудение, важно сочетать фрукты и овощи таким образом, чтобы получить максимум полезных веществ при минимуме калорий. Фрукты, такие как ягоды, цитрусовые и яблоки, идеально сочетаются с овощами, такими как шпинат, сельдерей и огурец. Например, клубника и шпинат создают вкусную и полезную комбинацию, богатую витаминами и антиоксидантами. Ананас и имбирь добавляют освежающий и острый вкус, а также стимулируют метаболизм. Яблоко и морковь обеспечивают сладость и клетчатку, которая помогает очистить организм. Сочетая такие ингредиенты, можно приготовить вкусный и полезный смузи, который будет способствовать похудению.

Вопрос 5: Как часто можно пить смузи для похудения, чтобы не навредить здоровью

Смузи для похудения можно пить ежедневно, но важно следить за составом и количеством калорий. Оптимально заменять один или два приема пищи смузи, чтобы не перегружать организм и избежать дефицита питательных веществ. Например, можно пить смузи на завтрак и обед, а на ужин есть легкий белковый обед. Однако важно убедиться, что смузи содержат все необходимые витамины, минералы и белки. Также не рекомендуется пить смузи слишком часто, если вы придерживаетесь строгой диеты, так как это может привести к недостатку необходимых питательных веществ. Всегда лучше проконсультироваться с диетологом, чтобы составить правильный план питания.

Вопрос 6: Какие рецепты смузи для похудения помогут повысить энергию и настроение

Для повышения энергии и настроения в смузи можно добавить ингредиенты, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами. Например, смузи с бананом, арахисовым маслом и кокосовой водой обеспечит устойчивую энергию и положительное настроение. Банан содержит калий, который помогает поддерживать нормальное артериальное давление, а арахисовое масло добавляет полезные жиры и белок. Кокосовая вода обеспечивает гидратацию и электролиты, которые важны для энергии. Также можно добавить немного какао-порошка для повышения настроения и вкуса. Еще один вариант – смузи с тыквенными семечками, которые содержат магний и цинк, способствующие расслаблению и повышению энергии.

Вопрос 7: Какие рекомендации по приготовлению смузи для похудения помогут избежать ошибок

При приготовлении смузи для похудения важно следовать нескольким рекомендациям, чтобы избежать ошибок. Во-первых, выбирайте ингредиенты с низким содержанием сахара и калорий, такие как ягоды, овощи и нежирные йогурты. Во-вторых, избегайте добавления большого количества фруктов, особенно сладких, чтобы не увеличивать калорийность. В-третьих, добавляйте источник белка, такой как греческий йогурт, протеиновый порошок или орехи, чтобы поддерживать чувство насыщения. Также важно пить смузи сразу после приготовления, чтобы избежать окисления и потери полезных свойств ингредиентов. Наконец, не забывайте гидратироваться дополнительно, так как смузи могут быть густыми и требовать большего количества жидкости для переваривания.

Какие ингредиенты лучше всего использовать для смузи для похудения

При выборе методики именно для себя надо учесть свои приоритеты и привычки. Метод, который использует ваша подруга, может не подойти вам. Одним легче неделю посидеть на полезных смузи, другим проще отказаться от ужина в пользу такого напитка.

Заменяя один из приемов пищи смузи, продумывайте рацион остальных трапез. Здесь действуют свои правила:

Употребляя смузи для похудения на завтрак, обед сделайте белковым, а ужин овощным.
Если решили пить его на обед, завтрак должен включать каши, фрукты или творог, а ужин лучше сделать белковым.
Если пьете смузи для похудения и очищения на ужин или на ночь, на завтрак планируйте морепродукты, фрукты, злаки или каши – продукты, богатые углеводами. В обед ешьте мясные и рыбные супы.

На завтрак

Утренний продукт должен нести очистку и зарядку для организма. Ведь нужно бодрствовать целый день.

Смузи на завтрак используют для похудения на 3 кг за неделю.

Этот эффект достигается за счет очищающей функции и активации обменных процессов.

Утро – это время полезных углеводов. Крупная клетчатка обязательна для очищения ЖКТ. Тем, кто привык к плотному завтраку, необходимо включать протеиновые ингредиенты, например, овсянку, творог.

Наиболее актуален по утрам фруктовый, молочный, творожный смузи, воспользуйтесь рецептами с добавлением банана, семян льна, запаренной овсянки, гречки, ягод.

Если выбрали смузи из фруктов, для похудения лучше всего подойдут жиросжигающие варианты. Это смузи с апельсином, лимоном, грейпфрутом, ананасом, манго, клубникой.

Чтобы активизировать обменные процессы, можно добавить в напиток для завтрака имбирь, корицу, кориандр.

Особенности утреннего напитка:

Если пьете смузи на завтрак для похудения, не вводите в состав сахар, сладкие фрукты, подслащенную творожную массу. Все это не способствует похудению.
Натощак, проснувшись, лучше выпить стакан зеленого чая или воды и только через 1-2 часа позавтракать смузи.
Не злоупотребляйте калорийными ингредиентами: виноградом, бананами, медом. Орехи, семечки и крупы используйте в небольшом количестве, чтобы не повышать калорийность.
Для молочных и творожных смузи берите продукты с малой жирностью: молоко – до 2,5%, творог – до 5%, кефир – до 1%.
Завтракать смузи лучше до тренировки, чтобы потом сжечь лишние калории и иметь силы выполнять упражнения, заплыв или пробежку.

На обед

Планируя разгружать организм днем, нужно учитывать потребность организма в калориях в это время суток. Тем, у кого запланирована тренировка или физическая нагрузка во второй половине дня нельзя пить очищающие смузи . Процессы очистки запустятся в самое неподходящее время.

В ПП смузи для похудения на обед желательно добавить протеин. Его даст соя, шпинат, орехи, семена льна, тыквы или чиа, проросшая пшеница. Много белка содержится в спирулине – синих и зеленых водорослях. Богаты природным растительным белком темные овощи, листовая зелень, молочные продукты. Можно добавлять уже готовый растительный протеин в порошке.

Особенности смузи для похудения днем

Не употребляйте на обед чисто фруктовый напиток. Можно добавлять фрукты и ягоды в молочный, творожный, йогуртовый смузи.
Нежелательно использовать днем мед. Напиток должен быть несладким.
Больше всего для обеденного смузи подходят овощи, листовая зелень и орехи.
В напиток можно добавлять жгучие специи: имбирь, перец. Особенно они хороши в томатном и в зеленом смузи со шпинатом, сельдереем, листовым салатом.
Несмотря на пользу свекольного смузи для похудения и очищения, в обеденное время лучше не использовать этот овощ в меню. Он больше подойдет для ужина, как и жиросжигающие варианты.

Употребляя диетический смузи на обед, похудение можно ожидать на 4 кг в неделю.

На ужин

Домашние смузи для похудения обычно готовят вечером или на ночь, ведь днем большинство людей на работе или учебе. В вечернее время можно эффективно почиститься. Ночью процессы очистки пройдут медленно, спокойно, а утром выведут из организма все ненужное.

Смузи на ужин для похудения лучше всего готовить из овощей, водорослей, зелени. Пальму первенства по эффективности тут нужно отдать огурцам, томатам, свекле, тыкве, кабачкам, моркови, зелени.

Можно ли приготовить смузи для похудения заранее или лучше делать их свежими

Состав, правильно сделанного напитка, условно делят на 3 компонента — жидкость, твердые продукты, которые затем измельчаются, добавки, обогащающие рацион.

Полезнее использовать натуральные фрукты, овощи, выращенные без дополнительных стимуляций, удобрений, ГМО. Отдавать предпочтение лучше сезонным продуктам.

Магазинные фрукты, овощи необходимо хорошо промыть. Например, магазинные яблоки необходимо отчистить от кожуры, так как она может быть обработана специальными средствами, смыть их водой не получится.

Фруктовые напитки лучше всего делать с добавлением овощей, свежих или замороженных ягод. Добавлять также можно листовую зелень. Чисто фруктовые напитки могут повышать уровень сахара в крови. Добавив к овощам, фрукты можно сделать вкус напитка более насыщенным. Процентное соотношение в этом случае должно быть следующим — 60% овощи, 40% фрукты.

При приготовлении зеленых коктейлей процент листовой зелени должен составлять 60-70%. Хорошее сочетание получится, если добавить ягоды или фрукты.

Для их приготовления лучше использовать погружной блендер высокой мощности. Ингредиенты должны быть мелко нашинкованы, а не передавлены в пюре, поэтому лучше использовать насадку с лезвиями, а не венчики.

В качестве жидкой основы обычно добавляют:

негазированную, газированную воду;
молоко миндаля, кокоса, овсянки;
свежевыжатые соки. Например, апельсиновый или ананасовый. При необходимости их можно развести с водой 50/50;
кисломолочные продукты.

Пить напиток необходимо небольшими глотками, не торопясь.

Как правильно приготовить смузи для похудения, чтобы он был вкусным и полезным

Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин

Худеть можно с удовольствием. Несколько простых рецептов смузи помогут и жир сжечь, и подзарядиться после тренировок, и порадовать себя вкусным лакомством. Чтобы приготовить полезный микс, достаточно смешать ингредиенты в блендере – получится густой однородный напиток, насыщенный протеинами, витаминами и минеральными веществами. Порция смузи – это полноценный прием пищи. Питательная смесь прекрасно утоляет голод и снабжает организм целым комплексом важных соединений, необходимых для быстрого восстановления после напряженных фитнес-тренировок.

Коктейль из яблок, капусты и протеинов: насыщение без вреда для фигуры

Для фруктово-овощного смузи нужно взять яблоко, грейпфрут, капусту, столовую ложку меда, полстакана йогурта и стакан воды. Из яблока предварительно удаляют сердцевину, а капусту отмеряют на глаз – одна пригоршня на порцию. Готовый овощной коктейль представляет собой эффективный утолитель голода.

Содержащиеся в йогурте протеины надолго притупляют аппетит и снабжают мышцы аминокислотами – материалом для построения мышечных волокон. Употребляя этот микс можно не бояться превысить норму калорий, богатые белком смузи не только не мешают соблюдать диету для похудения, но и помогают сгладить ее негативные последствия – потерю мышечной массы.

Капуста – овощ, полезный во многих отношениях. Но для борющихся с лишними килограммами поклонников ЗОЖ особую ценность представляет содержащийся в капусте кальций. Он положительно влияет на жировой обмен, увеличивает липолиз и снижает уровень «плохого» холестерина.

Смузи с зеленым чаем и апельсинами: укрепление здоровья и заживление мышц

Чтобы ускорить мышечную регенерацию и общее восстановление организма после занятий фитнесом, нужно пить смузи, богатые антиоксидантами. Апельсин и зеленый чай отлично подходят в качестве ингредиентов для подобных миксов. Содержащийся в цитрусах витамин C обладает мощными антиоксидантными свойствами и способствует расщеплению веществ, вызывающих крепатуру. По степени антиоксидантной активности не уступают витамину C полифенолы, которых много в зеленом чае. Экспериментально доказано, что использование зеленого чая при интенсивных физических нагрузках помогает снизить выраженность окислительного стресса. Зеленый чай полезно включать и вдля похудения – он активирует расщепление жировой ткани.

Коктейль для ускорения мышечной регенерации готовят из одного апельсина, 400 мл охлажденного зеленого чая, щепотки имбиря, столовой ложки сывороточного протеина и нескольких кубиков льда. Протеин даст мышцам строительный материал для заживления и регенерации, а имбирь сниметмышечной ткани, улучшит пищеварение и защитит организм от простудных инфекций.

Микс с перцем чили: расщепление жира

Усилить жиросжигающий эффект от диеты и фитнеса поможет смузи с добавлением перца чили. Содержащийся в перце капсаицин ускоряет обмен веществ, усиливает расход энергии и, как следствие, стимулирует расщепление жировой ткани. Он также способен притуплять аппетит. Для коктейля берут щепотку порошка чили, замороженное ягодное ассорти, столовую ложку меда, 200 мл зеленого чая и 400 мл молока.

Худеющему поклоннику ЗОЖ, который тщательно считает калории, желательно употреблять продукты, максимально насыщенные полезными соединениями. Ягодная смесь идеально для этого подходит. Снабжая организм множеством полезных нутриентов, она при этом минимально повышает калорийность порции пищи. Многиеблагодаря низкому содержанию сахара рекомендованы диабетикам. А некоторые из них даже способны регулировать уровень глюкозы в крови, улучшая работу поджелудочной железы и увеличивая выработку инсулина.

Какие фрукты и овощи лучше всего сочетать в смузи для похудения

Смузи — это быстро, вкусно и… полезно?.. Давайте выясним, можно ли пить смузи каждый день без вреда для здоровья, как сочетать ингредиенты и другие тонкости. Топ-тренеры FitStars и нутрициологи Dietology.Live расскази, какие смузи полезны для здоровья, поделились рецептами и лайфхаками в этой статье.

Автор статьи

Екатерина Малышева

Журналист. Более 5 лет работы в крупных спортивных клубах СПб и более 15 лет активных тренировок.

Написано

167 статей

Что такое смузи и почему они популярны?

Смузи – это густой напиток из фруктов, овощей, ягод, зелени, молочных и растительных продуктов. Достаточно выбрать любимые ингредиенты и взбить их блендером, немного разбавить водой — и готово! Они популярны среди тех, кто следит за питанием и хочет получить максимум витаминов из натуральных продуктов. Однако стоит учитывать баланс белков, жиров и углеводов, чтобы смузи приносили пользу, а не вред.

Польза и вред смузи

✅ Польза:

содержат клетчатку, витамины и антиоксиданты;

удобны в приготовлении;

улучшают пищеварение;

заменяют перекус или салат к основному блюду.

❌ Возможный вред:

высокий гликемический индекс фруктовых смузи;

недостаток белка и жиров и клетчатки при неправильном балансе;

увеличивает дневной калораж, если не контролировать.

Как правильно пить смузи?

1. Учитывайте баланс БЖУ — добавляйте белки (творог, греческий йогурт), жиры (авокадо, орехи) и клетчатку (зелень, ягоды).

2. Не пейте фруктовые смузи натоща к — это может резко повысить уровень сахара в крови.

3. Пейте смузи свежими — некоторые ингредиенты, например, банан или авокадо, быстро окисляются.

4. Смузи после завтрака зарядит энергией без резких скачков сахара.

Лучшие рецепты смузи от экспертов

Рецепт от топ-тренера FitStars, Леры Буры. Источник: FitStars

Рецепт от нутрициолога Dietology.Live, Александры Бекмачевой. Источник: FitStars

Рецепт от нутрициолога Dietology.Live, Светы Бостанжиян. Источник: FitStars

Рецепт от топ-тренера FitStars, Иванны Идуш. Источник: FitStars

Смузи из замороженных ягод круглый год

Ольга Дерендеева — амбассадор, топ-тренер FitStars

Делает ягодные заготовки на зиму и пьёт смузи круглый год.

Мнение топ-тренера FitStars, Ольги Дерендеевой. Источник: FitStars

Смузи для похудения должен содержать много клетчатки, мало сахара и калорий.

Смузи — способ добавить овощей в рацион ребёнка

Лера Буры — топ-тренер FitStars

Внедрила шпинат в смузи пятилетнего сына.

Мнение топ-тренера FitStars, Леры Буры. Источник: FitStars

Александра Бекмачева, нутрициолог Dietology.Live

Знает, как приготовить смузи с умом, и делится секретами.

Мнение нутрициолога Dietology.Live, Александры Бекмачевой. Источник: FitStars

Выстроить рацион поможет команда экспертов по питанию — присоединяйтесь к программе похудения с куратором и нутрициологом Dietology.Live . Воспользуйтесь промокодом MEDIA и получите скидку 40%.

Смузи — лучше, чем сок

Михаил Прыгунов — амбассадор, топ-тренер FitStars

Не фанат смузи, но сторонник клетчатки и белка.

Мнение топ-тренера FitStars, Михаила Прыгунова. Источник: FitStars

Конструктор идеального смузи и лучшие сочетания вкусов от нутрициолога

Светлана Бостанжиян, нутрициолог

Знает, как сделать смузи полноценным приёмом пищи.

Мнение нутрициолога Dietology.Live, Светланы Бостанжиян. Источник: FitStars

Коллаж из архивных фото О. Николаенко и С. Бостанжиян. Источник: FitStars

Фрукты бесполезны — дорогу зелёному смузи!

Иванна Идуш — топ-тренер FitStars

Войдите , чтобы оставить отзыв

Автор статьи

Екатерина Малышева

Журналист. Более 5 лет работы в крупных спортивных клубах СПб и более 15 лет активных тренировок.

Источник: https://hudeite-bez-problem.ru/stati/smuzi-dlya-pohudeniya-top-5-receptov-dlya-bystrogo-zhiroszhiganiya

Можно ли добавлять белок в смузи для похудения и какие варианты лучше

Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин 01

Адептызнают, что смузи – это измельченный при помощи блендера коктейль из фруктов, ягод, овощей и зелени. Самыми полезными считаются зеленые смузи, около сорока процентов которых составляет свежая зелень.

Поклонники сбалансированныхчасто пользуются этим напитком в качестве завтрака или легкого перекуса. Помехой может стать только нежелание тратить время на изобретение новых рецептов и приготовление свежих порций. Существенно уменьшить затраты времени на смешивание смузи помогут замороженные заготовки . Все необходимые ингредиенты кладутся в герметичный пакетик и отправляются в морозилку, где могут дожидаться своей очереди неделями без потери полезных качеств.

Какие продукты наиболее полезны для здоровья?

Для приготовления фруктовых смузи можно использовать различные ягоды (от черники до малины), экзотические фрукты (манго, ананас, авокадо), все виды цитрусовых, спелые груши и яблоки, арбузы, дыни и многое другое. Также в блендер рекомендуется отправлять такие овощи, как огурцы, морковь, помидоры, укроп и сельдерей. Так как 40% напитка должна составлять зелень, можно добавить большое количество шпината, разных видов капусты и салата. Если результат получается слишком густым, можно влить немного кокосового или другого растительного молока, сока, нежирного кефира или обычной очищенной воды.

Разнообразить диету можно при помощи специальных добавок. Семена льна и чиа известны своим благотворным влиянием на, проросшая пшеница обеспечит организм клетчаткой, а питательными веществами снабдят орехи, какао, спирулина и ароматные специи.

Как правильно готовить?

Процесс приготовления зеленых смузи предельно прост. Для начала следует приобрести все необходимые ингредиенты. Чтобы коктейль не обошелся слишком дорого, рекомендуется выбирать сезонные овощи и фрукты. Вместе с продуктами необходимо купить надежные пакеты с герметичной застежкой. Их конструкция препятствует проникновению внутрь лишней влаги и посторонних запахов. Размер пакетика следует подбирать так, чтобы его хватало для одноразовой порции.

Выбранные продукты нужно нарезать небольшими ломтиками или сразу измельчить в пюре. Цельное льняное семя нежелательно замораживать, так как оно может прилипнуть к стенкам пакета. Перед закрыванием застежки нужно удалить из пакетика весь воздух, это поможет избежать образования инея.

Набор для смузи может храниться в морозилке долгое время. Чтобы приготовить напиток, понадобится лишь достать необходимый пакетик и переложить его содержимое в блендер. Замороженные продукты содержат меньше влаги, так что будьте готовы долить больше жидкости, чем при работе со свежими фруктами. При составлении набора не бойтесь изменять пропорции и состав.

Какие рецепты смузи для похудения подходят для завтрака

Женщинам, которые стремятся к похудению в домашних условиях, а также тем, кто ведет активный образ жизни и не имеет много времени на приготовление качественной и здоровой пищи, можно предложить обратить снимание на смузи.

Смузи — это напиток из фруктов, овощей и ягод, измельченных блендером до однородного состояния. Вкусовые и питательные качества этого коктейля можно улучшить и сделать более яркими за счет добавления меда, листьев шпината, сельдерея, семян льна, специй, орехов. При добавлении молока, йогурта или кефира смузи обогатится кальцием, витамином D и полезными бифидо- и лактобактериями, необходимыми для хорошего самочувствия и нормальной работы пищеварительного тракта.

Почему же смузи настолько популярен? Чтобы ответить на этот вопрос необходимо перечислить его основные преимущества, к которым относят:

В зависимости от вкусовых предпочтений составляющие напитка можно легко изменять.
Смузи богат самыми необходимыми витаминами (А, В, С, D, Е), минеральными веществами и клетчаткой. Словом, всем тем, что должно содержать правильное питание при похудении в домашних условиях.
Благодаря жидкой консистенции все активные вещества отлично усваиваются организмом. Напиток также не создает тяжести в желудке.
По сравнению со свежевыжатыми соками, смузи содержит значительно больше клетчатки. Которая, в свою очередь, является природным очистителем стенок кишечника.

Если смотреть на эти коктейли как на средства для похудения , то можно также отметить их несомненную пользу:

Смузи является отличной заменой «вредным» перекусам, от которых так трудно удержаться тем, кто решился на похудение в домашних условиях. Ведь он не содержит сахар, дрожжи и многие другие добавки, активно присутствующие в фаст-фуде.
Он также может являться самостоятельным приемом пищи. Это позволит организму насытиться полезными питательными веществами, одновременно избавив от лишних жиров, которые почти всегда присутствуют в традиционной пище.
Пищевые волокна, содержащиеся в смузи, обеспечивают длительное чувство насыщения, которое является немаловажным аспектом похудения.

Какие рецепты смузи для похудения подходят для обеда

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин 03

Всевозможные напитки являются неизменной составляющей рациона человека, ведущего борьбу с лишним весом. Диета на коктейлях для похудения пользуется большой популярностью, позволяя быстро и легко сбросить вес без изнуряющего чувства голода. А в чём она состоит?

Польза коктейлей и смузи для похудения

Фруктово-овощные коктейли и смузи были и остаются одними из самых распространённых и эффективных средств для борьбы с лишним весом. В чем их секрет? Конечно же, в составе, богатом пищевыми волокнами. Общеизвестно, что они улучшают пищеварение и перистальтику кишечника, помогая организму в обретении лёгкости и стройности. Фруктовые и овощные миксы содержат в себе минимум калорий, зато максимум ценных для здоровья нутриентов — витаминов, минеральных солей, антоцианов, фенольных соединений.

Любая сбалансированная и рациональная система питания предусматривает наличие перекусов. Привычные бутерброды и фастфуд — не самое лучшее решение для похудения, а вот коктейли и смузи подходят для этой цели просто идеально. Они хорошо подавляют приступы голода в перерывах между приёмами пищи, предупреждая возможные срывы — частое явление при сокращении калорийности рациона.принято готовить на основе сока и мякоти фруктов и овощей, свежей зелени, а ещё в них нередко добавляют молочные напитки. По мнению учёных, опубликовавших данные своего исследования в The American Journal of Clinical Nutrition, поедание молочных продуктов может снизить потребление энергии во время второго приёма пищи.

Что ещё можно и даже нужно включать в состав коктейлей и смузи? Семена и специи. Есть немало семян, которые способны улучшить и ускорить процесс похудения. Это семена чиа, льна, кунжута. В специях также могут присутствовать вещества и компоненты со жиросжигающим эффектом. Наибольший интерес в этом отношении представляют корень имбиря, жгучий перец, куркума. Самое главное — не использовать их в больших количествах. На массу тела это сильно не повлияет, а вот здоровью навредить может.

Рецепты самых эффективных напитков

Есть немало рецептов, которые можно взять на вооружении при желании сбросить лишний вес:

измельчить в чаше блендера одно яблоко и авокадо. Разбавить водой с добавлением сока лимона — 1 ст. л. и насыпать щепотку жгучего перца;
взбить в чаше блендера 150 г свежего шпината, по одному киви и банану. Добавить натуральный йогурт без добавок, 1 ч. л. семян льна и 1 ст. л. сока лайма;
перемолоть в чаше блендера пучок щавеля, налив немного негазированной минеральной воды. Добавить один очищенный апельсин, два яблока, ввести 1 ст. л. мёда и насыпать 1 ч. л. семян кунжута. Хорошо взбить и украсить щепоткой чёрного шоколада и листиками мяты;
измельчить в чаше блендера один огурец, пару стеблей сельдерея и свежую зелень — укроп, петрушку, базилик. Добавить натёртый на тёрке кусочек корня имбиря и залить содержимое водой. А вот ещё 6 оригинальных рецептов применения имбиря .

Готовить напитки лучше непосредственно перед употреблением, хотя опубликовавшие данные своего исследования в журнале Food Research International учёные пришли к выводу, что термическая обработка и хранение не влияют на биодоступность и содержание антоцианов и фенольных соединений в продуктах. Впрочем, не стоит забывать, что при таких условиях разрушаются некоторые витамины, в частности, аскорбиновая кислота. Придерживайтесь правильного питания, употребляйте коктейль 3—4 раза в день между приёмами пищи и худейте с удовольствием!