Курица с грибами

Куриное Филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, - очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - м. пальчики оближешь!

Привет друзья. Хочу предложить вам 5 вариантов закусок на праздничный стол, конечно же, и на Новогодний стол тоже, которые считаю универсальными. Все эти закуски можно подать на стол как самостоятельное блюдо, а можно использовать их в качестве начинки в тарталетки.

И сделаем мы с вами очень вкусный ГРИБНОЙ ПАШТЕТ, причём делать его мы будем из плотных ножек вешенок, которые многие выбрасывают.

Также сделаем очень интересный, вкусный СЕЛЁДОЧНЫЙ ФОРШМАК (у меня есть свой секретный ингредиент, который очень украшает вкус форшмака)

Ароматная сочная запеканка из диетической курочки. Ярко, вкусно, волшебно?

Время приготовления: 60 минут.
Порций: 4.

Вам потребуется:

- Филе куриной грудки.
- Чеснок (2 зубчика).
- Тыква.
- Помидоры (2 шт. ).
- Сыр или мёд.
- Базилик.
- Яйца (на не большую порцию 2 яйца).
- Соль и перец не обязательно, но можно добавить по вкусу.

Как готовить:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Баклажаны, помидоры, сыр. Все, как мы любим!

Ингредиенты:

- Куриная грудка (Филе) - 4 шт.
- Баклажаны - 2-3 шт.
- Помидоры - 3-4 шт.
- Сыр - 150 гр.
- Чеснок - 1 зубчик, - зелень укропа.
- Растительное масло для жарки.
- Соль, красный и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриное Филе 500 гр.
Помидоры 2 шт.
Твердый сыр 150 гр.
Сметана 15-20% 200 гр.
Шампиньоны 300 гр.
Соль по вкусу.
Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление:
Куриное Филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

Ингредиенты:

Кефир.
Куриные бедра.
Картофель.
Травы.
Соль, перец.
Чеснок.
Томаты.

Приготовление:

Татьяна зубченко.
Нежная и вкусная ветчина из курицы.
Оригинальный рецепт приготовления курицы, для которого нам понадобится:
1 собственно, курица.
2 и обыкновенный пакет "Тетрапак", например из-под молока или кефира, который нужно вскрыть, но не до конца.
3 желатин (пакетик 20 г).
4 перец, соль.
5 несколько зубчиков чеснока.
6 наполнитель, например цветной перец (я использовала замороженный).

Куриное мясо нужно отделить от костей и кожицы, порезать небольшими кусочками, на ваше усмотрение, можно очень мелко, можно покрупнее.
Перчим, солим по вкусу, выдавливаем чеснок.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
- Растительное масло для жарки.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 грамм;.
Картофель - 2 шт;.
Лук - 1 шт;.
Помидор - 2 шт;.
Шампиньоны - 250 грамм;.
Твердый сыр - 100 грамм;.
Майонез 250 - грамм.

Описание процесса приготовления:
Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только. Она получается очень сочной и нежной и, никто не останется к ней равнодушен.

Для начала, нарежем грибы на пласты и мы пожарим их. Можно использовать и маринованные.